Оглавление: | 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Классификация 5 Технические требования 6 Правила приемки 7 Методы контроля 8 Транспортирование и хранение 9 Гарантии изготовителя Приложение А (рекомендуемое) Рекомендуемая массовая доля пищевкусовых компонентов в мороженом Приложение Б (рекомендуемое) Рекомендуемые сроки годности и условия хранения закаленного мороженого Библиография |