Пресервы из океанической рыбы пряного посола. Технические условия
Название англ.:
Preserves of oceanic fish in spicy brine. Specifications
Дата добавления в базу:
01.09.2013
Дата актуализации:
01.01.2021
Дата введения:
01.07.2008
Область применения:
Стандарт распространяется на пресервы пряного посола, изготовленные из океанической рыбы — сардины атлантической, сардины тихоокеанской (иваси), сардинеллы, сардинопса, атлантической, дальневосточной и курильской скумбрии и океанической ставриды.
Оглавление:
1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Классификация 4 Технические требования 4.2 Характеристики 4.3 Требования к сырью и материалам 4.4 Маркировка 4.5 Упаковка 5 Правила приемки 6 Методы контроля 7 Транспортирование и хранение 7.1 Транспортирование 7.2 Хранение Приложение А (справочное) Видовой состав рыб Библиография
Разработан:
ФГУП Гипрорыбфлот ФГУП ПИНРО
Утверждён:
07.12.2006 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 30) 27.12.2006 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (505-ст.)
Издан:
Стандартинформ (2007 г. ) Стандартинформ (2008 г. ) Стандартинформ (2009 г. )
ГОСТ 20546-2006
ГОСТ 20546-85 «Пресервы рыбные. Рыба океаническая пряного посола. Технические условия»
