| Обозначение: |  ГОСТ 26829-86 |
| Обозначение англ: | GOST 26829-86 |
| Статус: | взамен |
| Название рус.: | Консервы и пресервы из рыбы. Метод определения жира |
| Название англ.: | Canned and preserved fish. Methods for determination of fat |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.07.1987 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на консервы и пресервы из рыбы и устанавливает методы определения жира: экстракционный, экстракционно-весовой, капельной экстракции и рефрактометрический. |
| Оглавление: | 1 Отбор проб
2 Экстракционный метод
3 Экстракционно-весовой метод
4 Метод капельной экстракции (ускоренный)
5 Рефрактометрический метод |
| Разработан: | Министерство рыбного хозяйства СССР
|
| Утверждён: | 21.02.1986 Государственный комитет СССР по стандартам (USSR National Committee on Standards 387)
|
| Издан: | Издательство стандартов (1986 г. )
ИПК Издательство стандартов (2001 г. )
|
|
| Список изменений: | |
| Заменяет собой: |  ГОСТ 8756.21-70 «Продукты пищевые консервированные. Методы определения содержания жира» (разд. 2, 3, разд. 4, 5 в части консервов и пресервов из рыбы; ИУС 5-86) |
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 24104-88 «Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия»
