Главная // Актуальные документы // ГОСТ (Государственный стандарт)
СПРАВКА
Источник публикации
М.: Издательство стандартов, 1993
Примечание к документу
Утратил силу на территории Российской Федерации с 1 июля 1999 года в связи с изданием Постановления Госстандарта РФ от 17.12.1998 N 449. Взамен введен в действие ГОСТ Р 51232-98.

Ограничение срока действия снято по Протоколу N 4-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации ("ИУС", N 4, 1994).

Срок действия продлен до 1 января 1995 года Постановлением Госстандарта СССР от 27.06.1989 N 2098.

Введен в действие с 1 января 1985 года.

Взамен ГОСТ 2874-73.
Название документа
"ГОСТ 2874-82. Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством"
(утв. Постановлением Госстандарта СССР от 18.10.1982 N 3989)
(ред. от 01.09.1989)


"ГОСТ 2874-82. Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством"
(утв. Постановлением Госстандарта СССР от 18.10.1982 N 3989)
(ред. от 01.09.1989)


Содержание


Утвержден и введен в действие
Постановлением Госстандарта СССР
от 18 октября 1982 г. N 3989
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ВОДА ПИТЬЕВАЯ
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ И КОНТРОЛЬ ЗА КАЧЕСТВОМ
Drinking water.
Hygienic requirements and quality control
ГОСТ 2874-82
Список изменяющих документов
(в ред. Изменения N 1, утв. в июне 1988 г.,
Изменения N 2, утв. в сентябре 1989 г.)
Группа Н08
Срок действия
с 1 января 1985 года
до 1 января 1995 года
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. Разработан и внесен Министерством здравоохранения СССР.
Разработчики: К.И. Акулов, В.Т. Мзаев, А.А. Королев, Т.Г. Шлепнина.
2. Утвержден и введен в действие Постановлением Комитета стандартов от 18.10.1982 N 3989.
3. Взамен ГОСТ 2874-73.
4. Ссылочные нормативно-технические документы
─────────────────────────────────────────┬────────────────────────
Обозначение НТД, на который дана ссылка │ Номер пункта
─────────────────────────────────────────┼────────────────────────
ГОСТ 2761-842.3
ГОСТ 3351-741.5.3
ГОСТ 4011-721.5.2
ГОСТ 4151-721.5.2
ГОСТ 4152-891.4.2
ГОСТ 4192-822.7
ГОСТ 4245-721.5.2, 2.7
ГОСТ 4386-891.4.2
ГОСТ 4388-721.5.2
ГОСТ 4389-721.5.2
ГОСТ 4974-721.5.2
ГОСТ 18164-721.5.2
ГОСТ 18165-891.4.2
ГОСТ 18190-722.4.2
ГОСТ 18293-721.4.2, 1.5.2
ГОСТ 18294-891.4.2
ГОСТ 18301-722.4.2
ГОСТ 18308-721.4.2
ГОСТ 18309-721.5.2
ГОСТ 18826-731.4.2, 2.7
ГОСТ 18963-731.3.2, 2.2, 2.7
ГОСТ 19355-851.4.2
ГОСТ 19413-891.4.2
ГОСТ 23950-881.4.2
ГОСТ 24481-802.2
5. Срок действия продлен до 01.01.1995 Постановлением Госстандарта СССР от 27.06.1989 N 2098.
6. Переиздание (октябрь 1992 г.) с Изменениями N 1, 2, утвержденными в июне 1988 г., сентябре 1989 г. (ИУС 11-88, 1-90).
Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду, подаваемую централизованными системами хозяйственно-питьевого водоснабжения, а также централизованными системами водоснабжения, подающими воду одновременно для хозяйственно-питьевых и технических целей, и устанавливает гигиенические требования и контроль за качеством питьевой воды.
Стандарт не распространяется на воду при нецентрализованном использовании местных источников без разводящей сети труб.
1. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.
1.2. Качество воды определяют ее составом и свойствами при поступлении в водопроводную сеть; в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети.
1.3. Микробиологические показатели воды
1.3.1. Безопасность воды в эпидемическом отношении определяют общим числом микроорганизмов и числом бактерий группы кишечных палочек.
1.3.2. По микробиологическим показателям питьевая вода должна соответствовать требованиям, указанным в табл. 1.
Таблица 1
────────────────────────────────────┬──────────┬──────────────────
Наименование показателя │ Норматив │ Метод испытания
────────────────────────────────────┼──────────┼──────────────────
Число микроорганизмов в 1 см3 воды, │100 │По ГОСТ 18963-73
не более │ │
Число бактерий группы кишечных │3 │По ГОСТ 18963-73
палочек в 1 дм3 воды (коли-индекс), │ │
не более │ │
1.4. Токсикологические показатели воды
1.4.1. Токсикологические показатели качества воды характеризуют безвредность ее химического состава и включают нормативы для веществ:
встречающихся в природных водах;
добавляемых к воде в процессе обработки в виде реагентов;
появляющихся в результате промышленного, сельскохозяйственного, бытового и иного загрязнения источников водоснабжения.
1.4.2. Концентрация химических веществ, встречающихся в природных водах или добавляемых к воде в процессе ее обработки, не должны превышать нормативов, указанных в табл. 2.
Таблица 2
───────────────────────────────────┬──────────┬───────────────────
Наименование химического вещества │ Норматив │ Метод испытания
───────────────────────────────────┼──────────┼───────────────────
Алюминий остаточный (Al), мг/дм3, │0,5 │По ГОСТ 18165-89
не более │ │
Бериллий (Be), мг/дм3, не более │0,0002 │По ГОСТ 18294-89
Молибден (Мо), мг/дм3, не более │0,25 │По ГОСТ 18308-72
Мышьяк (As), мг/дм3, не более │0,05 │По ГОСТ 4152-89
Нитраты (NO ), мг/дм3, не более │45,0 │По ГОСТ 18826-73
3 │ │
Полиакриламид остаточный, мг/дм3, │2,0 │По ГОСТ 19355-85
не более │ │
Свинец (Pb), мг/дм3, не более │0,03 │По ГОСТ 18293-72
Селен (Se), мг/дм3, не более │0,01 │По ГОСТ 19413-89
Стронций (Sr), мг/дм3, не более │7,0 │По ГОСТ 23950-88
Фтор (F), мг/дм3, не более для │ │По ГОСТ 4386-89
климатических районов: │ │
I и II │1,5 │
III │1,2 │
IV │0,7 │
(Измененная редакция, Изм. N 2).
1.5. Органолептические показатели воды
1.5.1. Показатели, обеспечивающие благоприятные органолептические свойства воды, включают нормативы для веществ:
встречающихся в природных водах;
добавляемых к воде в процессе обработки в виде реагентов;
появляющихся в результате промышленного, сельскохозяйственного и бытового загрязнений источников водоснабжения.
1.5.2. Концентрации химических веществ, влияющих на органолептические свойства воды, встречающихся в природных водах или добавляемых к воде в процессе ее обработки, не должны превышать нормативов, указанных в табл. 3.
Таблица 3
──────────────────────────────────┬──────────┬────────────────────
Наименование показателя │ Норматив │ Метод испытания
──────────────────────────────────┼──────────┼────────────────────
Водородный показатель, рН │6,0 - 9,0 │Измеряется при рН-
│ │метре любой модели
│ │со стеклянным
│ │электродом с погреш-
│ │ностью измерений, не
│ │превышающей 0,1 рН
│ │
Железо (Fe), мг/дм3, не более │0,3 │По ГОСТ 4011-72
Жесткость общая, моль/м3, не более│7,0 │По ГОСТ 4151-72
Марганец (Mn), мг/дм3, не более │0,1 │По ГОСТ 4974-72
│ │
2+ │ │
Медь (Cu ), мг/дм3, не более │1,0 │По ГОСТ 4388-72
│ │
3- │ │
Полифосфаты остаточные (PO ), │3,5 │По ГОСТ 18309-72
4 │ │
мг/дм3, не более │ │
-- │ │
Сульфаты (SO ), мг/дм3, не более│500 │По ГОСТ 4389-72
4 │ │
│ │
Сухой остаток, мг/дм3, не более │1000 │По ГОСТ 18164-72
│ │
─ │ │
Хлориды (Cl ), мг/дм3, не более │350 │По ГОСТ 4245-72
│ │
2+ │ │
Цинк (Zn ), мг/дм3, не более │5,0 │По ГОСТ 18293-72
Примечания. 1. Для водопроводов, подающих воду без специальной обработки по согласованию с органами санитарно-эпидемиологической службы, допускается: сухой остаток до 1500 мг/дм3, общая жесткость до 10 моль/м3, железо до 1 мг/дм3; марганец до 0,5 мг/дм3.
2. Сумма концентраций хлоридов и сульфатов, выраженных в долях предельно допустимых концентраций каждого из этих веществ в отдельности, не должна быть более 1.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
1.5.3. Органолептические свойства воды должны соответствовать требованиям, указанным в табл. 4.
Таблица 4
──────────────────────────────────────┬────────┬──────────────────
Наименование показателя │Норматив│ Метод испытания
──────────────────────────────────────┼────────┼──────────────────
Запах при 20 °С и при нагревании │2 │По ГОСТ 3351-74
до 60°, баллы, не более │ │
Вкус и привкус при 20 °С, баллы, │2 │По ГОСТ 3351-74
не более │ │
Цветность, градусы, не более │20 │По ГОСТ 3351-74
Мутность по стандартной шкале, мг/дм3,│1,5 │По ГОСТ 3351-74
не более │ │
Примечание. По согласованию с органами санитарно-эпидемиологической службы допускается увеличение цветности воды до 35°; мутности (в паводковый период) до 2 мг/дм3.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
1.5.4. Вода не должна содержать различимые невооруженным глазом водные организмы и не должна иметь на поверхности пленку.
1.6. Концентрации химических веществ, не указанных в табл. 2 и 3, но присутствующих в воде в результате промышленного, сельскохозяйственного и бытового загрязнений, не должны превышать ПДК, утвержденных Министерством здравоохранения СССР для воды водоемов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования по органолептическому и санитарно-токсикологическому признаку, а также норм радиационной безопасности НРБ-76/87. При обнаружении в воде таких химических веществ с одинаковым лимитирующим признаком вредности, сумма отношений обнаруженных концентраций в воде и их ПДК не должна быть более 1.
Расчет ведется по формуле
где , , - обнаруженные концентрации, мг/дм3.
(Измененная редакция, Изм. N 2).
2. КОНТРОЛЬ ЗА КАЧЕСТВОМ ВОДЫ
2.1. Учреждения и организации, в ведении которых находятся централизованные системы хозяйственно-питьевого водоснабжения и водопроводы, используемые одновременно для хозяйственно-питьевых и технических целей, постоянно контролируют качество воды на водопроводе в местах водозабора, перед поступлением в сеть, а также в распределительной сети в соответствии с требованиями настоящего раздела.
2.2. Методы отбора проб - по ГОСТ 24481-80 и ГОСТ 18963-73.
2.3. Лабораторно-производственный контроль в местах водозабора проводят в пределах требований ГОСТ 2761-84; перечень показателей согласовывается с органами санитарно-эпидемиологической службы с учетом местных природных и санитарных условий.
На водопроводах с подземным источником водоснабжения анализ воды в течение первого года эксплуатации проводят не реже четырех раз (по сезонам года), в дальнейшем - не реже одного раза в год в наиболее неблагоприятный период по результатам наблюдений первого года.
На водопроводах с поверхностным источником водоснабжения анализ воды проводят не реже одного раза в месяц.
2.4. Лабораторно-производственный контроль качества воды перед поступлением в сеть проводят по микробиологическим, химическим и органолептическим показателям.
2.4.1. Микробиологический анализ проводят по показателям, установленным в табл. 1.
На водопроводах с подземным источником водоснабжения должен проводиться анализ
при отсутствии обеззараживания:
не менее одного раза
в месяц - при численности населения до 20000 чел.;
не менее двух раз
в месяц - " " " до 50000 чел.;
не менее одного раза
в неделю - " " " более 50000 чел;
при обеззараживании:
один раз в неделю - при численности населения до 20000 чел.;
три раза в неделю - " " " до 50000 чел.;
ежедневно - " " " более 50000 чел.
На водопроводах с поверхностным источником водоснабжения должен проводиться анализ:
не реже одного раза в неделю и ежедневно в весенне-осенний периоды - при численности населения до 10000 чел.;
не реже одного раза в сутки - более 10000 чел.
2.4.2. При контроле обеззараживания воды хлором и озоном на водопроводах с подземными и поверхностными источниками водоснабжения концентрацию остаточного хлора и остаточного озона определяют не реже одного раза в час по ГОСТ 18190-72 и ГОСТ 18301-72.
2.4.3. Содержание остаточного хлора в воде после резервуаров чистой воды должно быть в пределах, указанных в табл. 5.
Таблица 5
─────────────────┬─────────────────────────┬──────────────────────
Хлор остаточный │ Концентрация │ Необходимое время
│остаточного хлора, мг/дм3│ контакта хлора с
│ │ водой, мин, не менее
─────────────────┼─────────────────────────┼──────────────────────
1. Свободный │0,3 - 0,5 │30
2. Связанный │0,8 - 1,2 │60
Примечание. При совместном присутствии свободного и связанного хлора, при концентрации свободного хлора более 0,3 мг/дм3, контроль осуществляется по подпункту 1, при концентрации свободного хлора менее 0,3 мг/дм3 - по подпункту 2.
2.4.4. В отдельных случаях по указанию органов санитарно-эпидемиологической службы или по согласованию с ними допускается повышенная концентрация остаточного хлора в воде.
2.4.5. При озонировании воды с целью обеззараживания концентрация остаточного озона после камеры смещения должна быть 0,1 - 0,3 мг/дм3 при обеспечении времени контакта не менее 12 мин.
2.4.6. При необходимости борьбы с биологическими обрастаниями в водопроводной сети места введения и дозы хлора согласовываются с органами санитарно-эпидемиологической службы.
2.5. Химический анализ воды проводят по показателям, установленным в табл. 2 и 3 (за исключением остаточных количеств реагентов), а также по п. 1.6. Перечень показателей и частоту отбора проб согласовывают с органами санитарно-эпидемиологической службы с учетом местных природных и санитарных условий.
2.5.1. Лабораторно-производственный контроль за остаточными количествами реагентов и удаляемых веществ при обработке воды на водопроводах специальными методами проводится в зависимости от характера обработки в соответствии с графиком, согласованным с санитарно-эпидемиологической службой, но не реже одного раза в смену.
2.6. Органолептические показатели, указанные в табл. 4, определяют при анализе всех проб (за исключением проб на остаточный хлор и озон), отбираемых на водопроводах из подземных и поверхностных источников.
2.7. Лабораторно-производственный контроль в распределительной сети проводят по следующим показателям: коли-индекс, общее число микроорганизмов в 1 см3, мутность, цветность, запах, вкус и привкус воды.
При обнаружении микробного загрязнения свыше допустимых нормативов для выявления причин загрязнения должен проводиться повторный отбор проб с дополнительными исследованиями на наличие бактерий - показателей свежего фекального загрязнения по ГОСТ 18963-73, минеральных азотсодержащих веществ по ГОСТ 4192-82 и ГОСТ 18826-73; хлоридов по ГОСТ 4245-72.
2.7.1. Отбор проб в распределительной сети проводят из уличных водоразборных устройств, характеризующих качество воды в основных магистральных водопроводных линиях, из наиболее возвышенных и тупиковых участков уличной распределительной сети. Отбор проб проводят также из кранов внутренних водопроводных сетей всех домов, имеющих подкачку и местные водонапорные баки.
2.7.2. Общее количество проб для анализа в указанных местах распределительной сети должно согласовываться с органами санитарно-эпидемиологической службы и соответствовать требованиям табл. 6.
Таблица 6
─────────────────────────────┬────────────────────────────────────
Количество обслуживаемого │ Минимальное количество проб,
населения, человек │ отбираемых по всей разводящей сети
│ в месяц
─────────────────────────────┼────────────────────────────────────
До 10000 │2
До 20000 │10
До 50000 │30
До 100000 │100
Более 100000 │200
В число проб не входят обязательные контрольные пробы после ремонта и переустройства водопровода и распределительной сети.
2.8. Государственный санитарный надзор за качеством воды централизованных систем хозяйственно-питьевого водоснабжения осуществляется по программе и в сроки, установленные местными органами санитарно-эпидемиологической службы.