Главная // Актуальные документы // ГОСТ Р (Государственный стандарт)
СПРАВКА
Источник публикации
В данном виде документ опубликован не был.
Первоначальный текст документа опубликован в издании
М.: ИПК Издательство стандартов, 2000.
Информацию о публикации документов, создающих данную редакцию, см. в справке к этим документам.
Примечание к документу
Изменение N 2 введено в действие Приказом Росстандарта от 04.05.2006 N 86-ст с 1 октября 2006 года.
С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.
Документ введен в действие с 1 января 2001 года.
Название документа
"ГОСТ Р 51551-2000. Государственный стандарт Российской Федерации. Белково-витаминно-минеральные и амидо-витаминно-минеральные концентраты. Технические условия"
(принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 21.01.2000 N 13-ст)
(ред. от 04.05.2006)

"ГОСТ Р 51551-2000. Государственный стандарт Российской Федерации. Белково-витаминно-минеральные и амидо-витаминно-минеральные концентраты. Технические условия"
(принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 21.01.2000 N 13-ст)
(ред. от 04.05.2006)

Содержание

ГОСТ Р 51551-2000. Государственный стандарт Российской Федерации. Белково-витаминно-минеральные и амидо-витаминно-минеральные концентраты. Технические условия
Предисловие
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Определения
4. Общие технические требования
5. Приемка
6. Методы контроля
7. Транспортирование и хранение
8. Указания по применению
Приложение А. Библиография
Принят и введен в действие
Постановлением Госстандарта России
от 21 января 2000 г. N 13-ст
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ
И АМИДО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Protein-vitamin-mineral and amide-vitamin-mineral concentrates.
Specifications
ГОСТ Р 51551-2000
Список изменяющих документов
(в ред. Изменения N 1, принятого и введенного в действие
Постановлением Госстандарта России от 08.05.2001 N 200-ст,
Изменения N 2, утв. и введенного в действие
Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
Дата введения
1 января 2001 года
Предисловие
1. Разработан ОАО "Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности" (ОАО "ВНИИКП"), Всероссийским институтом животноводства (ВИЖ), Всероссийским научно-исследовательским и технологическим институтом птицеводства (ВНИИТИП).
Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК-4 "Комбикорма белково-витаминные добавки, премиксы".
2. Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 21 января 2000 г. N 13-ст.
3. Введен впервые.
1. Область применения
Настоящий стандарт распространяется на белково-витаминно-минеральные и амидо-витаминно-минеральные концентраты (далее - БВМК и АВМК), вырабатываемые на предприятиях всех форм собственности и предназначенные для приготовления комбикормов у потребителя на основе имеющегося фуражного зерна.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
БВМК используют для приготовления комбикормов для всех видов сельскохозяйственных животных и птицы, а АВМК - для приготовления комбикормов только для жвачных животных.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
Требования безопасности БВМК и АВМК изложены в 4.3.6 (таблица 5), 4.3.7, 8.1, 8.2, маркировка - 4.5.
(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст, Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
2. Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 13496.0-80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб
ГОСТ 13496.1-98 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания натрия и хлорида натрия
ИС МЕГАНОРМ: примечание.
ГОСТ 13496.2-91 утратил силу на территории Российской Федерации с 1 января 2009 года в связи с введением в действие ГОСТ Р 52839-2007 (Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 467-ст).
ГОСТ 13496.2-91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки
ИС МЕГАНОРМ: примечание.
ГОСТ 13496.3-92 утратил силу на территории Российской Федерации с 1 июля 2013 года в связи с введением в действие ГОСТ Р 54951-2012 (Приказ Росстандарта от 31.07.2012 N 213-ст).
ГОСТ 13496.3-92 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги
ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина
ГОСТ 13496.8-72 Комбикорма. Методы определения крупности размола и содержания неразмолотых семян культурных и дикорастущих растений
ГОСТ 13496.9-96 Комбикорма. Методы определения содержания металломагнитной примеси
ГОСТ 13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов
Абзац исключен. - Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст
ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов
ГОСТ 13496.20-87 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения остаточных количеств пестицидов
ГОСТ 13496.21-87 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения лизина и триптофана
ГОСТ 13496.22-90 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения цистина и метионина
Абзац исключен. - Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст
ГОСТ 26570-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция
ГОСТ 26657-97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора
ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути
ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения свинца
ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения кадмия
ГОСТ 28001-88 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А
ГОСТ 28396-89 Зерновое сырье, комбикорма. Метод определения патулина
ГОСТ 28901-91 Корма для животных. Определение содержания кальция методом атомно-абсорбционной спектрометрии
Абзац исключен. - Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст
ГОСТ 29113-91 Комбикорма, белково-витаминные добавки, карбамидный концентрат. Методы определения массовой доли карбамида
ГОСТ Р 50817-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области
ГОСТ Р 50852-96 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области
ГОСТ Р 51116-97 Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержания дезоксиниваленола (вомитоксина)
ГОСТ Р 51417-99 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Къельдаля
Абзац исключен. - Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст.
ГОСТ Р 51418-99 (ИСО 5985-78) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения массовой доли золы, не растворимой в соляной кислоте
(абзац введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
ГОСТ Р 51420-99 (ИСО 6491-98) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Спектрометрический метод определения массовой доли фосфора
(абзац введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
ГОСТ Р 51849-2001 Продукция комбикормовая. Информация для потребителя. Общие требования
(абзац введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
ГОСТ Р 51850-2001 Продукция комбикормовая. Правила приемки. Упаковка, транспортирование и хранение
(абзац введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
ГОСТ Р 52147-2003 Белково-витаминно-минеральные и амидо-витаминно-минеральные добавки. Методы определения содержания ретинола-ацетата (витамина A), эргокальциферола (холекальциферола) (витамина D), токоферола-ацетата (витамина E)
(абзац введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
ГОСТ 30692-2000 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия.
(абзац введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
3. Определения
В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями:
белково-витаминно-минеральные концентраты (БВМК): Однородная смесь измельченных до необходимой крупности высокобелковых и минеральных кормовых средств, обогащенная биологически активными веществами (витаминами, ферментами, аминокислотами, микроэлементами и др.), вводимыми в смесь в виде премиксов;
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
амидо-витаминно-минеральные концентраты (АВМК): Однородная смесь измельченных до необходимой крупности высокобелковых и минеральных кормовых средств, в которой часть белкового сырья заменена амидами - небелковыми азотистыми веществами (карбамидом, аммонийными солями), обогащенная биологически активными веществами, вводимыми в смесь в виде премиксов.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4. Общие технические требования
4.1. БВМК и АВМК должны изготовляться из очищенного и измельченного сырья по рецептам, утвержденным в установленном порядке [1] или рассчитанным с применением методических указаний [2], и соответствовать нормам, указанным в таблицах 1 - 5.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4.2. БВМК и АВМК изготовляют в рассыпном виде в соответствии с "Правилами организации и ведения технологического процесса производства продукции комбикормовой промышленности" [3] и требованиями настоящего стандарта.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4.3. Характеристики
4.3.1. Внешний вид и цвет БВМК и АВМК должны соответствовать внешнему виду и цвету применяемых компонентов без следов плесени.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4.3.2. Запах должен быть свойственным для БВМК и АВМК без затхлости, гнилостности и других признаков недоброкачественности продукта.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4.3.3. По физико-химическим показателям БВМК и АВМК должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 1.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
Таблица 1
┌───────────────────────────────────┬───────┬────────────────────┐
│ Наименование показателя │ Норма │ Метод контроля │
├───────────────────────────────────┼───────┼────────────────────┤
ИС МЕГАНОРМ: примечание.
ГОСТ 13496.3-92 утратил силу на территории Российской Федерации
с 1 июля 2013 года в связи с введением в действие
ГОСТ Р 54951-2012 (Приказ Росстандарта от 31.07.2012 N 213-ст).
│Массовая доля влаги, %, не более │ 12,0 │ГОСТ 13496.3, │
│ │ │ГОСТ Р 50817 │
│ │ │ │
│Крупность: │ │ГОСТ 13496.8 │
│остаток на сите с отверстиями │ 5,0 │ │
│диаметром 5 мм, %, не более │ │ │
│остаток на сите с отверстиями │ 10,0 │ │
│диаметром 3 мм, %, не более │ │ │
│ │ │ │
│Наличие целых зерен, %, не более │ 0,5 │ГОСТ 13496.8 │
└───────────────────────────────────┴───────┴────────────────────┘
Примечание - При вводе в рецепт хлопкового шрота допускается увеличение остатка на сите с отверстиями диаметром 3 мм до 15%.
4.3.4. По показателям питательности добавки для сельскохозяйственной птицы должны соответствовать требованиям и нормам, изложенным в таблице 2, для свиней - в таблице 3, для крупного рогатого скота и овец - в таблице 4.
Таблица 2
┌───────────────────────┬──────────────────────────┬─────────────┐
│ Наименование │ Норма для │ Метод │
│ показателя │сельскохозяйственной птицы│ контроля │
│ ├────────────┬─────────────┤ │
│ │ взрослой │ молодняка и │ │
│ │ птицы │ бройлеров │ │
├───────────────────────┼────────────┼─────────────┼─────────────┤
│Массовая доля сырого │ 45 │ 48 │ГОСТ 13496.4,│
│протеина, %, не менее │ │ │ГОСТ Р 50817 │
│ │ │ │ │
ИС МЕГАНОРМ: примечание.
ГОСТ 13496.2-91 утратил силу на территории Российской Федерации
с 1 января 2009 года в связи с введением в действие
ГОСТ Р 52839-2007 (Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007
N 467-ст).
│Массовая доля сырой │ 5,0 │ 3,5 │ГОСТ 13496.2,│
│клетчатки, %, не более │ │ │ГОСТ Р 50817 │
│ │ │ │
│Массовая доля кальция, │ 4,0 │ГОСТ 26570, │
│%, не менее │ │ГОСТ 28901, │
│ │ │ │ │
│Массовая доля фосфора, │ 1,8 │ 2,0 │ГОСТ Р 50852 │
│%, не менее │ │ │ГОСТ 26657, │
│ │ │ │ГОСТ Р 51420,│
│ │ │ │ГОСТ Р 50852 │
│(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования│
│от 04.05.2006 N 86-ст) │ │ │ │
│ │ │ │
│Массовая доля натрия, │ 1,0 │ГОСТ 13496.1 │
│%, не более │ │ │
│ │ │ │ │
│Массовая доля лизина, │ 2,8 │ 3,0 │ГОСТ 13496.21│
│%, не менее │ │ │или расчетным│
│ │ │ │путем по [2] │
│ │ │ │<*> │
│(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ│
│от 08.05.2001 N 200-ст)│ │ │ │
│ │ │ │ │
│Массовая доля метионина│ 1,7 │ 1,8 │ГОСТ 13496.22│
│и цистина (в сумме), %,│ │ │или расчетным│
│не менее │ │ │путем по [2] │
│ │ │ │<*> │
│(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ│
│от 08.05.2001 N 200-ст)│ │ │ │
└───────────────────────┴────────────┴─────────────┴─────────────┘
--------------------------------
<*> Определение лизина, метионина и цистина расчетным путем допускается до 01.01.2003.
(сноска введена Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст)
Примечание - БВМК рекомендуется вводить в зерносмесь в количестве до 30%.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
Таблица 3
┌──────────────────────┬─────────────────────────────────────────────┬─────────────┐
│ Наименование │ Норма для │ Метод │
│ показателя ├────────┬─────────┬────────────┬───────┬─────┤ контроля │
│ │поросят-│ремонтно-│ свиноматок │свиней,│хря- │ │
│ │отъемы- │го молод-├──────┬─────┤откарм-│ков │ │
│ │шей от 2│няка сви-│супо- │под- │ливае- │ │ │
│ │до 4 │ней от 4 │росных│сос- │мых на │ │ │
│ │мес. │до 8 мес.│ │ных │мясо │ │ │
├──────────────────────┼────────┼─────────┼──────┼─────┼───────┼─────┼─────────────┤
│Массовая доля сырого │40 │28 │25 │35 │28 │40 │ГОСТ 13496.4,│
│протеина, %, не менее │ │ │ │ │ │ │ГОСТ Р 50817 │
│ │ │ │ │ │ │
│Массовая доля сырой │ 3 │ 9 │6 │9 │ГОСТ 13496.2,│
│клетчатки, %, не более│ │ │ │ │ГОСТ Р 50817 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │
│Массовая доля кальция,│3,5 - │3,9 - 4,5│3,7 - │3,9 -│3,5 - │4,3 -│ГОСТ 26570, │
│% │4,1 │ │4,3 │4,5 │4,1 │5,0 │ГОСТ 28901, │
│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ Р 50852 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │
│Массовая доля фосфора,│2,3 - │2,0 - 2,6│1,8 - │2,0 -│1,7 - │2,0 -│ГОСТ 26657, │
│% │2,9 │ │2,3 │2,5 │2,2 │2,5 │ГОСТ Р 51420,│
│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ Р 50852 │
│(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст) │
│ │ │ │ │ │ │ │ │
│Массовая доля лизина, │2,10 │1,60 │1,50 │2,10 │1,60 │2,60 │ГОСТ 13496.21│
│%, не менее │ │ │ │ │ │ │или расчетным│
│ │ │ │ │ │ │ │путем по [2] │
│ │ │ │ │ │ │ │<*> │
│(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст)│
│ │ │ │ │ │ │ │ │
│Массовая доля │0,95 │1,00 │0,60 │1,20 │0,90 │1,50 │ГОСТ 13496.22│
│метионина и цистина │ │ │ │ │ │ │или расчетным│
│(в сумме), %, не менее│ │ │ │ │ │ │путем по [2] │
│ │ │ │ │ │ │ │<*> │
│(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст)│
└──────────────────────┴────────┴─────────┴──────┴─────┴───────┴─────┴─────────────┘
--------------------------------
<*> Определение лизина, метионина и цистина расчетным путем допускается до 01.01.2003.
(сноска введена Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст)
Примечание - БВМК рекомендуется вводить в зерносмесь в количестве 20%.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
Таблица 4
┌───────────────────┬───────────────────────────────────────────────────┬─────────────┐
│ Наименование │ Норма для │ Метод │
│ показателя ├────────────────────────────────┬──────────────────┤ контроля │
│ │ крупного рогатого скота │ овец │ │
│ ├─────┬──────┬──────┬──────┬─────┼─────┬─────┬──────┤ │
│ │мо- │откар-│дойных│высо- │бы- │мо- │суяг-│взрос-│ │
│ │лод- │млива-│коров │копро-│ков- │лод- │ных и│лых │ │
│ │няка │емого │ и │дук- │про- │няка │под- │овец │ │
│ │от 6 │молод-│телок │тив- │изво-│стар-│сос- │ │ │
│ │до 12│няка │старше│ных │дите-│ше 4 │ных │ │ │
│ │мес. │ │1 года│коров │лей │мес. │маток│ │ │
├───────────────────┼─────┼──────┴──────┼──────┴─────┼─────┼─────┼──────┼─────────────┤
│Массовая доля │35 │ 30 │ 38 │31 │23 │27 │ГОСТ 13496.4,│
│сырого протеина, │ │ │ │ │ │ │ГОСТ Р 50817 │
│%, не менее │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Массовая доля │2,9 -│ 2,5 - 2,9 │2,9 - │4,7 -│1,6 -│2,0 -│1,6 - │ГОСТ 26570 │
│кальция, % │3,6 │ │3,6 │5,4 │1,8 │3,3 │1,9 │ГОСТ 28901, │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ Р 50852 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │
│Массовая доля │ 2,9 - 3,7 │ 3,0 - 3,8 │3,5 -│1,8 -│2,2 -│1,7 - │ГОСТ 26657, │
│фосфора, % │ │ │4,5 │2,0 │3,5 │2,2 │ГОСТ Р 51420,│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ Р 50852 │
│(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст) │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Массовая доля │0,83 │0,41 │0,61 │0,92 │1,9 │0,93 │0,83 │0,98 │ГОСТ 13496.21│
│лизина, %, не менее│ │ │ │ │ │ │ │ │или расчетным│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │путем по [2] │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │<*> │
│(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст) │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Массовая доля │0,71 │0,32 │0,66 │0,87 │0,83 │0,92 │0,69 │0,94 │ГОСТ 13496.22│
│метионина и цистина│ │ │ │ │ │ │ │ │или расчетным│
│(в сумме), %, не │ │ │ │ │ │ │ │ │путем по [2] │
│менее │ │ │ │ │ │ │ │ │<*> │
│(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст) │
└───────────────────┴─────┴──────┴──────┴──────┴─────┴─────┴─────┴──────┴─────────────┘
--------------------------------
<*> Определение лизина, метионина и цистина расчетным путем допускается до 01.01.2003.
(сноска введена Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст)
Примечания
1. БВМК для крупного рогатого скота рекомендуется вводить в зерносмесь в количестве 20%, для овец - в количестве 30%.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
2. Массовая доля сырого протеина в АВМК представляет собой сумму белкового и небелкового азота.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4.3.5. Содержание витаминов и микроэлементов в БВМК и АВМК должно соответствовать рецептурному составу используемого премикса с учетом его количества, вводимого в БВМК и АВМК.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
Уровень ввода премикса в БВМК и АВМК устанавливается исходя из нормы ввода добавки в зерносмесь.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4.3.6. По содержанию металломагнитной примеси, золы, не растворимой в соляной кислоте, нитратов, нитритов, патогенной микрофлоры и зараженности вредителями БВМК и АВМК должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 5.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
Таблица 5
┌─────────────────────────────────────┬───────────┬──────────────┐
│ Наименование показателя │ Норма │Метод контроля│
├─────────────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤
│Содержание металломагнитной примеси: │ │ГОСТ 13496.9 │
│частиц размером до 2 мм включительно,│30 │ │
│мг/кг, не более │ │ │
│частиц с острыми краями и размером │Не │ │
│свыше 2 мм │допускается│ │
│ │ │ │
│Массовая доля золы, не растворимой │2,0 │ГОСТ Р 51418 │
│в соляной кислоте, %, не более │ │ │
│(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования│
│от 04.05.2006 N 86-ст) │ │ │
│ │ │ │
│Содержание нитратов, мг/кг, не более │500 │ГОСТ 13496.19 │
│ │ │ │
│Содержание нитритов, мг/кг, не более │10 │ГОСТ 13496.19 │
│ │ │ │
│Зараженность вредителями хлебных │5 │ГОСТ 13496.13 │
│запасов, экземпляров в 1 кг, не более│ │ │
│ │ │ │
│Наличие патогенной микрофлоры │Не │[4], [5] │
│ │допускается│ │
└─────────────────────────────────────┴───────────┴──────────────┘
4.3.7. Содержание пестицидов, токсичных элементов и микотоксинов в БВМК и АВМК не должно превышать допустимых норм, утвержденных органом, уполномоченным Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4.4. Требования к сырью
Комбикормовое сырье, используемое для изготовления БВМК и АВМК, должно соответствовать требованиям нормативных документов.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4.5. Маркировка - по ГОСТ Р 51849.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
4.6. Упаковка - по ГОСТ Р 51850.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
5. Приемка
5.1. Приемка - по ГОСТ Р 51850.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
5.2. Массовую долю сырой клетчатки, кальция, фосфора, натрия, лизина, метионина и цистина в БВМК и АВМК определяют периодически, но не реже одного раза в 15 дн., а также при смене партий используемого сырья.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
5.3. Контроль за содержанием в БВМК и АВМК токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, нитратов, нитритов и патогенной микрофлоры осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с территориальными органами государственного ветеринарного надзора и гарантирующим безопасность продукции.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
6. Методы контроля
6.1. Отбор проб - по ГОСТ 13496.0.
6.2. Определение внешнего вида и цвета БВМК и АВМК проводят органолептически: 100 г контролируемого продукта помещают на лист белой бумаги и, перемешивая, рассматривают при естественном свете.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
6.3. Определение запаха - по ГОСТ 13496.13.
6.4. Определение пестицидов - по ГОСТ 13496.20 и [6].
6.5. Подготовка проб и их минерализация для определения токсичных элементов - по ГОСТ 26929.
6.6. Определение мышьяка - по ГОСТ 26930.
ИС МЕГАНОРМ: примечание.
В официальном тексте документа, видимо, допущена опечатка: имеется в виду ГОСТ 30692, а не ОСТ 30692.
6.7. Определение свинца - по ГОСТ 26932, ОСТ 30692.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
ИС МЕГАНОРМ: примечание.
В официальном тексте документа, видимо, допущена опечатка: имеется в виду ГОСТ 30692, а не ОСТ 30692.
6.8. Определение кадмия - по ГОСТ 26933, ОСТ 30692.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
6.9. Определение микотоксинов - по ГОСТ 28001, ГОСТ 28396, ГОСТ Р 51116 и [7], [8].
6.10. Определение ртути - по ГОСТ 26927 и [9].
6.11. Определение карбамида - по ГОСТ 29113.
6.12. Определение витаминов A, D и E - по ГОСТ Р 52147.
(п. 6.12 введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
7. Транспортирование и хранение
7.1. Транспортирование и хранение - по ГОСТ Р 51850.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
7.2. Срок хранения БВМК и АВМК - 2 мес. со дня изготовления.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
8. Указания по применению
8.1. БВМК и АВМК скармливать животным в чистом виде не допускается.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
8.2. АВМК, в состав которых входит карбамид, рекомендуется вводить в таком количестве, чтобы массовая доля карбамида в комбикорме не превышала 2,5%.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
8.3. Хозяйства, имеющие наряду с фуражным зерном белковое сырье, могут использовать БВМК и АВМК как концентрированные добавки с меньшим процентом ввода, который определяется в каждом конкретном случае.
(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)
Приложение А
(справочное)
БИБЛИОГРАФИЯ
[1] Рецепты комбикормов и инструкция по их применению, ЦНИИТЭИ Министерства заготовок СССР, Москва, 1972
[2] Методические указания по расчету рецептов комбикормовой продукции, Москва, 1998
[3] Правила организации и ведения технологического процесса производства продукции комбикормовой промышленности, Воронеж, 1997
[4] Правила бактериологического исследования кормов, Москва. Утв. Главветупром Министерства сельского хозяйства СССР 10.06.75
[5] Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (МУ), Агропромиздат, Москва, 1990
[6] Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях методом хроматографии в тонком слое N 2142-80. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах, внешней среде. Справочное издание, Колос, Москва, 1983
[7] Методические указания по санитарно-микологической оценке и улучшению качества кормов. Утв. Главветупром Министерства сельского хозяйства СССР, 1985
[8] Порядок контроля за содержанием пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов и микроорганизмов в продовольственном зерне и зернопродуктах (РД), Москва, 1992
[9] Методические указания по определению и обнаружению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции (МУ) N 5178-90