| Обозначение: |  ГОСТ 25102-90 |
| Обозначение англ: | GOST 25102-90 |
| Статус: | не действует |
| Название рус.: | Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных бактерий |
| Название англ.: | Milk and milk products. Methods for determination of the spores content of mesophilice anaerobic bacteria |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.07.1991 |
| Дата окончания срока действия: | 01.07.2020 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на сырое и подвергнутое тепловой обработке молоко, сыры и устанавливает методы определения в них содержания спор мезофильных анаэробных бактерий. |
| Оглавление: | 1 Метод отбора проб
2 Метод определения общего количества спор мезофильных анаэробных бактерий
3 Метод определения количества спор мезофильных лактатсбраживающих анаэробных бактерий |
| Разработан: | НПО маслодельной и сыродельной промышленности Углич
|
| Утверждён: | 12.06.1990 Государственный комитет СССР по управлению качеством продукции и стандартам (USSR National Committee on Standards and Product Quality Management 1510)
|
| Издан: | ИПК Издательство стандартов (2003 г. )
|
|
| Заменяет собой: |  ГОСТ 25102-82 «Молоко. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных бактерий» |
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 24104-88 «Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия»
