| Обозначение: |  ГОСТ 32150-2013 |
| Обозначение англ: | GOST 32150-2013 |
| Статус: | введен впервые |
| Название рус.: | Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Метод определения жирно-кислотного состава |
| Название англ.: | Food eggs and foodstuffs of processed poultry eggs. Method for determination of fatty acid composition |
| Дата добавления в базу: | 01.10.2014 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.07.2015 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на пищевые яйца и пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы (жидкие, концентрированные и сухие - яичная масса, яичный меланж, яичный желток) и устанавливает газохроматографический метод определения жирно-кислотного состава - массовой доли индивидуальных жирных кислот. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Методологические характеристики метода
5 Сущность метода
6 Средства измерений, оборудование, материалы и реактивы
7 Подготовка к проведению испытаний
8 Проведение измерений
9 Обработка результатов
10 Оформление результатов
11 Требования к условиям измерений
12 Требования к квалификации оператора
13 Требования безопасности
Приложение А (обязательное) Значения поправочных коэффициентов Ki для вычисления массовых долей жира кислот
Приложение Б (справочное) Наименования и диапазон значений относительных хроматографических пиков жирных кислот
Библиография |
| Разработан: | ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии
|
| Утверждён: | 25.03.2013 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 55-П)
08.11.2013 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1520-ст)
|
| Издан: | Стандартинформ (2014 г. )
|
|
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 12.1.004-91 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования»
