1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Научно-исследовательский институт пушного звероводства и кролиководства имени В.А. Афанасьева Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИПЗК Россельхозакадемии)

2 ВНЕСЕН Управлением технического регулирования и стандартизации Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию от 06 сентября 2013 г. N 864-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Настоящий стандарт распространяется на витаминно-минеральные премиксы (далее - премиксы), производящиеся на специализированных аккредитованных предприятиях и предназначенные для оптимальной организации витаминно-минерального питания всех видов клеточных пушных зверей.

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 50928-96 Премиксы. Методы определения витаминов A, D, E

ГОСТ Р 50929-96 Премиксы. Методы определения витаминов группы B

ГОСТ Р 51095-97 Премиксы. Технические условия

ГОСТ Р 51637-2000 Премиксы. Методы определения массовой доли микроэлементов (марганца, железа, меди, цинка, кобальта)

ГОСТ Р 51849-2001 Продукция комбикормовая. Информация для потребителя. Общие требования

ГОСТ Р 51850-2001 Продукция комбикормовая. Правила приемки. Упаковка, транспортирование и хранение

ГОСТ Р 52741-2007 Премиксы. Определение содержания витаминов: B₁ (тиаминхлорида), B₂ (рибофлавина), B₃ (пантотеновой кислоты), B₅ (никотиновой кислоты и никотинамида), B₆ (пиридоксина), B_c (фолиевой кислоты), C (аскорбиновой кислоты) методом капиллярного электрофореза

ГОСТ 435-77 Марганец (II) сернокислый 5-водный. Технические условия

ГОСТ 4148-78 Железо (II) сернокислое 7-водное. Технические условия

ГОСТ 4165-78 Медь (II) сернокислая 5-водная. Технические условия

ГОСТ 4174-77 Цинк сернокислый 7-водный. Технические условия

ГОСТ 4523-77 Магний сернокислый 7-водный. Технические условия

ГОСТ 4526-75 Магний оксид. Технические условия

ГОСТ 6419-78 Магний углекислый основной водный. Технические условия

ГОСТ 6981-96 Купорос железный технический. Технические условия

ГОСТ 7169-66 Отруби пшеничные. Технические условия

ГОСТ 7205-77 Марганец (II) углекислый основной, водный. Технические условия

ГОСТ 8723-82 Купорос цинковый. Технические условия

ГОСТ 8927-79 Медь (II) углекислая основная. Технические условия

ГОСТ 9353-90 Пшеница. Требования при заготовках и поставках

ГОСТ 10262-79 Реактивы. Цинка окись. Технические условия

ГОСТ 13496.0-80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб.

ГОСТ 13496.3-92 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги

ГОСТ 13496.9-96 Комбикорма. Методы определения металломагнитной примеси

ГОСТ 13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов

ГОСТ 18663-78 Витамин B₁₂ кормовой. Технические условия

ГОСТ 26573.1-93 Премиксы. Методы определения витамина A

ГОСТ 26573.2-85 Премиксы. Методы определения марганца

ГОСТ 26573.3-85 Премиксы. Метод определения крупности

ГОСТ 27547-87 Витамин E (а-токоферола ацетат) микрогранулированный кормовой. Технические условия

ГОСТ 28409-89 Витамин A (ретинола ацетат) микрогранулированный кормовой. Технические условия

ГОСТ 28672-90 Ячмень. Требования при заготовках и поставках

В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями.

3.1 премикс: Однородная смесь измельченного до необходимой крупности наполнителя и микродобавок.

3.2 микродобавки: Витамины, минералы и другие биологически активные вещества.

3.3 наполнитель: Оптимальными наполнителями премиксов для пушных зверей являются зерновые отруби и тонкоизмельченные зерна злаков.

4.1 Премиксы для пушных зверей вырабатывают по рецептам изготовителя, рассчитанным в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту с учетом рекомендаций о потребности зверей в витаминах и минеральных веществах, их доступности и содержания в кормах (таблица 1) или по заявкам потребителя (заказчика).

4.2 Для производства премиксов используют нижеперечисленные виды сырья. Допускается использовать для производства другие виды микродобавок, технические характеристики которых отвечают требованиям, предъявляемым к биологически активным веществам, применяемым в звероводстве.

- тонкоизмельченные зерна пшеницы по ГОСТ 9353, ячменя по ГОСТ 28672;

- отруби пшеничные по ГОСТ 7169, рисовые по НД [1];

- витамин A по ГОСТ 28409;

- витамин E по ГОСТ 27547;

- витамин B₁ по НД [2];

- витамин B₂ по НД [3];

- витамин B₃ по НД [4];

- витамин B₆ по НД [5];

- витамин B_c по НД [6];

- витамин B₁₂ по ГОСТ 18663;

- витамин C по НД [7].

- железо по ГОСТ 6981, ГОСТ 4148;

- марганец по ГОСТ 435, ГОСТ 7205, НД [8], [9], [10];

- цинк по ГОСТ 4174, ГОСТ 8723, ГОСТ 10262, НД [11], [12];

- медь по ГОСТ 4165, ГОСТ 8927, НД [13], [14];

- магний по ГОСТ 4523, ГОСТ 4526, ГОСТ 6419, НД [15], [16].

4.2.4 При систематическом кормлении зверей тиаминазосодержащей рыбой (отряд сельдеобразные) по желанию потребителя возможна и целесообразна замена витамина B₁ по НД [2] эквивалентным количеством бенфотиамина [17]. При систематическом кормлении зверей рыбой семейства тресковых по желанию потребителя возможна и целесообразна замена железа по ГОСТ 6981 и ГОСТ 4148 ферроанемином [18].

4.3.1 Внешний вид, цвет и запах премикса должны быть свойственными применяемому наполнителю и набору биологически активных веществ, без постороннего запаха (плесени, затхлости и др.).

4.3.2 По показателям безопасности премиксы должны соответствовать требованиям таблицы 2, а компоненты, используемые для их производства, должны соответствовать требованиям 4.4.1 - 4.4.3.

4.3.3 Крупность премиксов должна соответствовать требованию: остаток на сите с сеткой N 1, 2 - не более 5,0%.

4.3.4 Допускаемые отклонения содержания витаминов от предусмотренных по рецепту должны быть не более 15%.

4.3.5 Допускаемые отклонения содержания минеральных веществ от предусмотренных по рецепту должны быть не более ошибок определения по стандартизированным методикам измерения для каждого компонента.

4.4.1 Для производства премиксов для пушных зверей должны применяться биологически активные вещества, разрешенные к вводу в корма в установленном порядке.

4.4.2 Сырье, используемое в производстве премиксов для пушных зверей, должно соответствовать требованиям действующих нормативных документов.

4.4.3 В премиксах для пушных зверей, как и в компонентах для их изготовления, содержание токсичных элементов (микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, солей тяжелых металлов и т.д.) не допускается.

4.5 Упаковка - по ГОСТ Р 51850.

4.6 Маркировка - по ГОСТ Р 51849.

5.1 Витаминно-минеральные премиксы являются сильнейшими аллергенами. Помещения, в которых они производятся, должны быть оборудованы общей приточно-вытяжной вентиляцией. Испытания премиксов проводят в лаборатории с вытяжными шкафами. Обслуживающий персонал должен быть обеспечен индивидуальными средствами защиты: спецодежда, респираторы, резиновые перчатки, спецобувь.

5.2 Срок хранения витаминно-минеральных премиксов, упакованных в мешки и вырабатываемых на основе зерна и продуктов его переработки, не более 6 мес.

6.1 Приемка - по ГОСТ Р 51850.

6.2 Порядок и периодичность контроля премиксов по составу и показателям безопасности устанавливает производитель.

6.3 Контроль за наличием в премиксах сальмонелл и энтеропатогенных типов кишечной палочки осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с территориальными органами государственного ветеринарного надзора и гарантирующим безопасность продукции.

6.4 Витаминно-минеральные премиксы для пушных зверей подлежат сертификации в установленном порядке.

7.1 Отбор проб - по ГОСТ 13496.0.

7.2 Определение внешнего вида и цвета проводят органолептически: 100 г контролируемого премикса помещают на лист белой бумаги и, перемешивая, рассматривают при естественном освещении.

7.3 Определение запаха и зараженности вредителями - по ГОСТ 13496.13.

7.4 Определение витамина A - по ГОСТ 26573.1 или ГОСТ Р 50928.

7.5 Определение витамина E - по ГОСТ Р 50928.

7.6 Определение витаминов группы B - по ГОСТ Р 50929.

7.7 Определение содержания витаминов: B₁, B₂, B₃, B₅, B₆, Bc, C - по ГОСТ Р 52741.

7.8 Определение марганца, железа, меди, цинка - по ГОСТ Р 51637.

7.9 Определение крупности - по ГОСТ 26573.3.

7.10 Определение влаги по ГОСТ 13496.3

8.1 Транспортирование и хранение - по ГОСТ Р 51850.

9.1 Витаминно-минеральные премиксы должны вводиться в готовую кормосмесь (влажную мешанку) из расчета 1 г на голову норки, хоря, соболя; 2 г - на голову лисицы, песца, енотовидной собаки.

9.2 Рассчитанное количество витаминно-минерального премикса рассыпается по четырем углам смесителя за 20 мин до выпуска готовой кормосмеси, в течение которых кормосмесь тщательно перемешивается.