Стандарт распространяется на жировую глазурь, предназначенную для покрытия (глазирования) кондитерских изделий и других пищевых продуктов.
Оглавление:
1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Определения 4 Общие технические требования 5 Правила приемки 6 Методы контроля 7 Транспортирование и хранение