Скачать СТБ 1202-2000 Полуфабрикаты шоколадного производства. Шоколадная масса и шоколадная глазурь. Общие технические условия

Дата актуализации: 01.01.2021

СТБ 1202-2000

Полуфабрикаты шоколадного производства. Шоколадная масса и шоколадная глазурь. Общие технические условия

Обозначение: СТБ 1202-2000
Обозначение англ: 1202-2000
Статус:не действует
Название рус.:Полуфабрикаты шоколадного производства. Шоколадная масса и шоколадная глазурь. Общие технические условия
Название англ.:Semimanufactures of chocolate production. Chocolate paste and chocolate glaze. General specifications
Дата добавления в базу:01.02.2020
Дата актуализации:01.01.2021
Дата окончания срока действия:01.07.2020
Область применения:Стандарт распространяется на полуфабрикаты шоколадного производства - шоколадную массу и шоколадную глазурь, применяемые при изготовлении конфетных масс и других продуктов, формовании шоколадных изделий и для покрытия (глазирования) кондитерских изделий и других пищевых продуктов.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Определения
4 Общие технические требования
5 Правила приемки
6 Методы контроля
7 Транспортирование и хранение
Разработан: ОАО Коммунарка
Утверждён:18.04.2000 Госстандарт Республики Беларусь (10)
Нормативные ссылки:
СТБ 1202-2000СТБ 1202-2000СТБ 1202-2000СТБ 1202-2000СТБ 1202-2000СТБ 1202-2000СТБ 1202-2000СТБ 1202-2000СТБ 1202-2000СТБ 1202-2000СТБ 1202-2000СТБ 1202-2000СТБ 1202-2000