"ГОСТ 12098-76*. Государственный стандарт Союза ССР. Сурепица для переработки. Технические условия" (введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 03.11.1976 N 2492) (ред. от 01.12.1991)

Главная // Актуальные документы // ГОСТ (Государственный стандарт)

СПРАВКА

Источник публикации

М.: Издательство стандартов, 1994

Примечание к документу

Документ был включен в Перечень используемых в Республике Казахстан документов в области стандартизации, а также документов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимых для применения и исполнения обязательных требований, предусмотренных перечнем, утв. Постановлением Правительства РФ от 09.03.2010 N 132, и осуществления оценки соответствия в отношении отдельных видов продукции и связанных с требованиями к ней процессов (Приказ Ростехрегулирования от 26.03.2010 N 867).

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Документ введен в действие с 1 июля 1977 года.

Взамен ГОСТ 12098-66.

Название документа

"ГОСТ 12098-76*. Государственный стандарт Союза ССР. Сурепица для переработки. Технические условия"

(введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 03.11.1976 N 2492)

(ред. от 01.12.1991)

"ГОСТ 12098-76*. Государственный стандарт Союза ССР. Сурепица для переработки. Технические условия"
(введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 03.11.1976 N 2492)
(ред. от 01.12.1991)

Содержание

1. Технические требования

2. Приемка

2а. Методы определения качества

3. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

Введен в действие

Постановлением Государственного

комитета стандартов

Совета Министров СССР

от 3 ноября 1976 г. N 2492

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

СУРЕПИЦА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Rape for processing. Specifications

ГОСТ 12098-76*

Список изменяющих документов

(в ред. Изменения N 1, утв. в марте 1987 г.,

Изменения N 2, утв. в декабре 1991 г.)

Группа С23

ОКП 97 2127

Взамен ГОСТ 12098-66

Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 3 ноября 1976 г. N 2492 дата введения 01.07.1977.

Проверен в 1991 г. Постановлением Госстандарта СССР N 2277 от 28.12.1991 снято ограничение срока действия.

Переиздание (сентябрь 1994 г.) с Изменениями N 1, 2, утвержденными в марте 1987 г., декабре 1991 г. (ИУС 7-87, 5-92).

Настоящий стандарт распространяется на семена сурепицы, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за заготовляемые семена сурепицы, указаны в табл. 1.

Таблица 1

Наименование показателя	Норма
Влажность, %	12,0
Содержание сорной примеси, %	2,0
Содержание масличной примеси, %	6,0
Зараженность вредителями хлебных запасов	Не допускается

1.2. Ограничительные нормы для заготовляемых семян сурепицы указаны в табл. 2.

Таблица 2

Наименование показателя	Норма
Влажность, %, не более	15,0
Содержание сорной и масличной примесей (суммарно), %, не более	15,0
в том числе сорной	5,0
Зараженность вредителями хлебных запасов	Не допускается, кроме зараженности клещом
Содержание семян клещевины	Не допускается

Примечание. По согласованию заготовительной организации и поставщика допускается влажность и содержание сорной примеси в заготовляемых семенах сурепицы более ограничительных норм при наличии возможности доведения таких семян до кондиций, обеспечивающих их сохранность.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

1.3. Семена сурепицы, поставляемые для промышленной переработки, должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в табл. 3.

Таблица 3

Наименование показателя	Норма
Влажность, %, не более	12,0
Содержание сорной и масличной примесей (суммарно), %, не более	15,0
в том числе сорной	3,0
Зараженность вредителями хлебных запасов	Не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени
Содержание семян клещевины	Не допускается

1.4. Заготовляемые и поставляемые семена сурепицы должны быть негреющимися, в здоровом состоянии, иметь цвет и запах, свойственные нормальным семенам сурепицы (без затхлого, плесневого и других посторонних запахов).

Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в заготовляемых семенах сурепицы не должно превышать допустимые уровни, установленные Медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР N 5061 от 01.08.1989.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

1.5. Состав сорной и масличной примеси

(Измененная редакция, Изм. N 1).

1.5.1. (Исключен, Изм. N 1).

1.5.2. К сорной примеси относят:

весь проход через сито с отверстиями диаметром 1 мм;

в остатке на сите с отверстиями диаметром 1 мм:

минеральную примесь (комочки земли, камешки и т.п.);

органическую примесь (частицы стеблей, стручков, листьев и т.п.);

семена всех дикорастущих и культурных растений, кроме отнесенных к масличной примеси.

1.5.3. К масличной примеси относят семена сурепицы:

испорченные самосогреванием или сушкой, заплесневевшие, поджаренные - все с явно измененным цветом ядра.

К масличной примеси относят также семена горчицы, рапса, рыжика.

2. ПРИЕМКА

2.1. Правила приемки - по ГОСТ 10852-86.

2.2. Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с органами государственного санитарного надзора и гарантирующим безопасность продукции.

Разд. 2. (Измененная редакция, Изм. N 2).

2а. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА

2а.1. Отбор проб - по ГОСТ 10852-86.

2а.2. Определение цвета и запаха - по ГОСТ 27988-88.

2а.3. Определение влажности - по ГОСТ 10856-64.

2а.4. Определение сорной и масличной примесей - по ГОСТ 10854-88.

2а.5. Определение зараженности вредителями - по ГОСТ 10853-88.

2а.6. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930-86 - ГОСТ 26934-86, микотоксинов и пестицидов - по методам, утвержденным Минздравом СССР.

Разд. 2а. (Введен дополнительно, Изм. N 2).

3. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

3.1. Семена сурепицы упаковывают в чистые, сухие, не зараженные вредителями хлебных запасов и не имеющие постороннего запаха мешки по ГОСТ 30090-93.

3.2. Мешки с семенами маркируют по ГОСТ 14192-77.

Каждый мешок должен иметь ярлык с указанием:

наименования организации, в систему которой входит предприятие-поставщик;

наименования и местонахождения предприятия-поставщика;

наименования культуры;

массы семян в партии;

даты отгрузки;

обозначения настоящего стандарта.

3.3. Мешки с семенами сурепицы транспортируют, размещают и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с установленными правилами перевозок, санитарными правилами и порядком хранения.

3.4. При размещении, хранении и транспортировании семян сурепицы учитывают следующие состояния:

по влажности

состояние семян влажность, %

сухое до 9,0 включ.

средней сухости св. 9,0 до 11,0 включ.

влажное св. 11,0 до 13,0 включ.

сырое св. 13,0

по засоренности

состояние семян сорная примесь, % масличная примесь, %

чистое до 2,0 включ. до 6,0 включ.

средней чистоты св. 2,0 до 3,0 включ. св. 6,0 до 12,0 включ.

сорное св. 3,0 св. 12,0