Скачать ГОСТ 17626-81 Казеин технический. Технические условия

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ 17626-81

Казеин технический. Технические условия

Обозначение: ГОСТ 17626-81
Обозначение англ: GOST 17626-81
Статус:частично отменен в рф
Название рус.:Казеин технический. Технические условия
Название англ.:Casein for industrial use. Specifications
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.01.1982
Дата окончания срока действия:01.01.2002
Область применения:Стандарт распространяется на технический казеин в зерне, получаемый из коровьего обезжиренного молока путем коагуляции содержащего в нем белка с последующей обработкой. Промывкой и сушкой сгустка, и на молотый казеин, получаемый при размоле технического кислотного казеина.
Оглавление:1 Классификация
2 Технические требования
3 Правила приемки
4 Методы анализа
   4.2 Определение массовой доли влаги
   4.3 Определение массовой доли жира
   4.4 Определение массовой доли жира в кислотном техническом казеине гравиметрическим методом
   4.5 Определение массовой доли золы в кислотном техническом казеине
   4.6 Определение массовой доли золы в сычужном казеине
   4.7 Определение свободной кислотности
   4.8 Определение индекса растворимости технического кислотного казеина
   4.9 Определение индекса растворимости технического сычужного казеина
   4.10 Определение размера зерна технического казеина
   4.11 Определение крупности помола молотого технического кислотного казеина
   4.12 Определение цвета кислотного технического казеина высшего и 1-го сортов
   4.13 Определение цвета кислотного казеина 2-го сорта и сычужного
   4.14 Определение чистоты кислотного технического казеина высшего и 1-го сортов
   4.15 Определение чистоты кислотного технического казеина 2-го сорта и сычужного
   4.16 Определение количества пригорелых частиц
5 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
6 Гарантии изготовителя
Приложение 1 (обязательное) Стандартные образцы для оценки цвета казеина по категориям
Приложение 2 (обязательное) Стандартные образцы для оценки чистоты казеина по группам
Приложение 3 (обязательное) Стандартные образцы для определения количества пригорелых частиц
Разработан: Министерство мясной и молочной промышленности СССР
Утверждён:27.07.1981 Государственный комитет СССР по стандартам (USSR National Committee on Standards 3524)
Издан: Издательство стандартов (1981 г. )
ИПК Издательство стандартов (2001 г. )
Стандартинформ (2008 г. )
Заменяет собой:
  • ГОСТ 17626-72 «Казеин технический»
Нормативные ссылки:
ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81ГОСТ 17626-81