Скачать ГОСТ 29138-91 Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В1 (тиамина)Дата актуализации: 01.01.2021  ГОСТ 29138-91
Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В1 (тиамина)| Обозначение: | ГОСТ 29138-91 | | Обозначение англ: | GOST 29138-91 | | Статус: | введен впервые | | Название рус.: | Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В1 (тиамина) | | Название англ.: | Wheat vitaminized flour, bread and bakery products. Method for vitamin B1 (tiamin) determination | | Дата добавления в базу: | 01.09.2013 | | Дата актуализации: | 01.01.2021 | | Дата введения: | 01.01.1993 | | Область применения: | Стандарт распространяется на витаминизированные пшеничные муку, хлеб и хлебобулочные изделия, обогащенные смесью витаминов, и устанавливает метод определения в продукте суммарного количества витамина В1 (тиамина) - свободной и связанной форм. | | Оглавление: | 1 Отбор проб
2 Аппаратура, материалы и реактивы
3 Подготовка к испытанию
4 Проведение испытания
5 Обработка результатов | | Разработан: | ВНПО Зернопродукт
| | Утверждён: | 29.12.1991 Комитет стандартизации и метрологии СССР (USSR Committee on Standardization and Metrology 1835)
| | Издан: | Стандартинформ (2006 г. )
Стандартинформ (2007 г. )
| |
| Нормативные ссылки: | |
     
|
ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия»