Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 47-2015 от 18.06.2015)

Зарегистрировано Бюро по стандартам МГС N 11054

За принятие изменения проголосовали национальные органы по стандартизации следующих государств: AM, KZ, KG, RU

Дату введения в действие настоящего изменения устанавливают указанные национальные органы по стандартизации <*>

--------------------------------

<*> Дата введения в действие на территории Российской Федерации - 2016-01-01.

Раздел 2. Исключить ссылку:

"ГОСТ 1942-86 1,2-Дихлорэтан технический. Технические условия";

дополнить ссылкой:

"ГОСТ OIML R 76-1-2011 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания";

ссылку на ГОСТ 12.1.019-79 дополнить знаком сноски: <*>;

ссылку на ГОСТ 18300-87 дополнить знаком сноски: <**>;

дополнить сносками - <*>, <**>:

"<*> На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 12.1.019-2009 "Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты".

<**> На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 55878-2013 "Спирт этиловый технический гидролизный ректификованный. Технические условия".

Подразделы 7.2, 8.2, 9.2. Первый абзац изложить в новой редакции:

"Весы неавтоматического действия по ГОСТ OIML R 76-1 с пределами допускаемой погрешности не более +/- 0,001 г".

Подраздел 7.2. Исключить абзац: "1,2-Дихлорэтан технический по ГОСТ 1942";

дополнить абзацем (перед последним):

"Спирт этиловый технический по ГОСТ 17299".

Пункт 7.4.1. Четвертый, пятый абзацы. Исключить слова: "с погрешностью не более 0,001 г";

последний абзац. Заменить номера формулы и пункта: "(1)" на "(1а)", "7.5.1" на "7.5.1а".

Подраздел 7.5 дополнить пунктом - 7.5.1а (перед пунктом 7.5.1):

"7.5.1а. Массовую долю жира с предварительным гидролизом продукта и экстракцией хлороформом Y_м,с, %, в мучных и сахаристых кондитерских изделиях и полуфабрикатах вычисляют по формуле

где m₁ - масса пустой колбы, г;

m₂ - масса колбы с полученным жиром, г;

50 - объем хлороформа, взятый для растворения жира, см³;

m - масса анализируемой пробы, г;

20 - объем фильтрата, взятый для отгона, см³.

Вычисления проводят до второго десятичного знака с последующим округлением до первого десятичного знака.

За окончательный результат определения массовой доли жира с предварительным гидролизом продукта и экстракцией хлороформом в мучных и сахаристых кондитерских изделиях и полуфабрикатах принимают среднеарифметическое значение результатов двух параллельных определений, выполненных в условиях повторяемости, если выполняется условие приемлемости по формуле (2), приведенной в 7.5.1".

Пункт 7.5.1. Первый абзац после слов "Массовую долю жира" дополнить словами: "с предварительным гидролизом продукта и экстракцией петролейным эфиром".

Пункты 7.5.2, 8.5.2, 9.5.4, 10.6.3. Таблицы 1, 2, 4, 5. Графа "Диапазон измерений массовой доли, %". Заменить значения: "от 0 до 60" на "От 2 до 60".

Подраздел 8.2 дополнить абзацами (перед последним):

"Термометр жидкостный с диапазоном измерений от 0 °C до 100 °C и ценой деления 1 °C по ГОСТ 28498.

Пипетки 1-2-1-5 по ГОСТ 29227.

Холодильник ХПТ 1-300-14/23 ТХС по ГОСТ 25336".

Подраздел 9.2. Четвертый абзац. Заменить слова: "ценой деления 1 °C" на "ценой деления 0,1 °C";

дополнить абзацем (перед последним):

"Баня водяная или водяной термостат, обеспечивающие поддержание температуры от 20 °C до 100 °C".

Пункты 9.3.3 (первый, второй абзацы), 9.3.4 (второй абзац). Исключить слова: "с погрешностью не более 0,0015 г".

Подраздел 9.4. Первый абзац. Заменить слова: "с погрешностью не более 0,001 г" на "с записью результата взвешивания до третьего десятичного знака";

таблицу 3 изложить в новой редакции:

Подраздел 10.5. Первый абзац. Заменить слова: "с погрешностью не более 0,001 г" на "с записью результата взвешивания до третьего десятичного знака".