"Изменение N 1 ГОСТ 20730-75 "Питательные среды. Бульон мясопептонный (для ветеринарных целей)" (утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 28.06.1989 N 2194)

Главная // Актуальные документы // Постановление

СПРАВКА

Источник публикации

ИУС "Государственные стандарты", N 11, 1989

Примечание к документу

Документ введен в действие с 1 января 1990 года.

Название документа

"Изменение N 1 ГОСТ 20730-75 "Питательные среды. Бульон мясопептонный (для ветеринарных целей)"

(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 28.06.1989 N 2194)

"Изменение N 1 ГОСТ 20730-75 "Питательные среды. Бульон мясопептонный (для ветеринарных целей)"
(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 28.06.1989 N 2194)

Утверждено и введено в действие

Постановлением Государственного

комитета СССР по стандартам

от 28 июня 1989 г. N 2194

ИЗМЕНЕНИЕ N 1 ГОСТ 20730-75

"ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ. БУЛЬОН МЯСОПЕПТОННЫЙ

(ДЛЯ ВЕТЕРИНАРНЫХ ЦЕЛЕЙ)"

Дата введения

1 января 1990 года

Наименование стандарта дополнить словами: "Технические условия"; "Specifications".

По всему тексту стандарта заменить единицу: мл на см³.

Пункт 1.1 изложить в новой редакции: "1.1. Мясопептонный бульон должен изготавливаться в соответствии с действующим технологическим регламентом из мясной воды по ГОСТ 20729-75 с добавлением 1% пептона и 0,5% хлорида натрия в разведениях 1:1, 1:2 и 1:4".

Пункт 1.2. Таблицу 1 изложить в новой редакции:

Таблица 1

Наименование показателя	Норма для разведений
Наименование показателя	1:1	1:2	1:4
Внешний вид	Прозрачная жидкость
Цвет	Желтый	Светло-желтый
Запах	Специфический, свежего мясного экстракта и пептона
Наличие механической примеси, плесени, хлопьев и осадка	Не допускается
Массовая доля общего азота, %, не менее	0,40	0,25	0,20
Массовая доля азота, аминогрупп, аминокислот и низших пептидов, %, не менее	0,09	0,06	0,04
Массовая доля пептонов, %, не менее	2,7	1,8	1,4
Массовая доля сухого вещества, %, не менее	3,0	2,0	1,1
Массовая доля белка, %, не более	0,60	0,40	0,30
Массовая доля хлористого натрия, %	0,8 +/- 0,1
Концентрация водородных ионов (pH)	7,2 - 7,6
Стерильность	Посев на питательные среды не должен давать роста микрофлоры в течение 3 сут в термостате при 37 - 38 °C
Способность поддерживать рост микробов, оптическая плотность, не менее, для
Staphylococcus aureus "Лоссманов"	0,70	0,30	Рост типичный
Escherichia coli штамм 675	0,75	0,40	То же
Streptococcus faecalis штамм 6783	0,40	0,25	"

Пункты 3.4.1, 3.5.1, 3.6.1, 3.7.1, 3.8.1, 3.9.1, 3.11.1, 3.12.1. Заменить ссылку: ГОСТ 1770-64 на ГОСТ 1770-74.

Пункты 3.4.1, 3.5.1, 3.9.1, 3.10.1. Заменить ссылку: ГОСТ 10394-63 на ГОСТ 25336-82.

Пункт 3.4.1. Заменить ссылки: ГОСТ 4204-66 на ГОСТ 4204-77, ГОСТ 10929-64 на ГОСТ 10929-76; исключить ссылки: ГОСТ 5853-61, ГОСТ 10816-64.

Пункты 3.4.1, 3.5.1, 3.6.1, 3.8.1. Заменить ссылку: ГОСТ 4328-66 на ГОСТ 4328-77.

ИС МЕГАНОРМ: примечание.

Взамен ГОСТ 1625-75 Постановлением Госстандарта СССР от 13.12.1989 N 3704 с 1 января 1991 года введен в действие ГОСТ 1625-89.

Пункт 3.5.1. Заменить ссылку: ГОСТ 1625-61 на ГОСТ 1625-75; исключить ссылку: ГОСТ 5850-72.

Пункты 3.6.1, 3.8.1, 3.11.1, 3.12.1. Заменить ссылку: ГОСТ 10515-75 на ГОСТ 25336-82.

Пункты 3.6.1, 3.8.1. Заменить ссылку: ГОСТ 4165-68 на ГОСТ 4165-78.

Пункт 3.6.1. Исключить слова: "фильтры бумажные", "воронки стеклянные по ГОСТ 8613-64";

дополнить абзацем: "центрифуги настольные типа ОПН-8-14,2".

Пункт 3.6.3. Третий абзац. Заменить слова: "Через 2 мин смесь фильтруют через бумажные фильтры" на "Через 2 мин смесь центрифугируют 10 мин с частотой вращения 3000 - 4000^-1".

Пункт 3.7.1. Заменить ссылки: ГОСТ 6371-64 на ГОСТ 25336-82, ГОСТ 7148-70 на ГОСТ 25336-82; исключить ссылку: ГОСТ 7365-55.

ИС МЕГАНОРМ: примечание.

Взамен ГОСТ 4109-64 Постановлением Госстандарта СССР от 30.05.1979 N 1981 с 1 июля 1980 года введен в действие ГОСТ 4109-79.

Пункт 3.8.1. Заменить ссылки: ГОСТ 84-66 на ГОСТ 84-76, ГОСТ 18289-72 на ГОСТ 18289-78, ГОСТ 10931-64 на ГОСТ 10931-74, ГОСТ 4109-64 на ГОСТ 4109-79; исключить ссылки: ГОСТ 10563-63; ГОСТ 656-73, ГОСТ 3655-71.

ИС МЕГАНОРМ: примечание.

ГОСТ 4205-77 утратил силу с 1 января 1989 года (ИУС "Государственные стандарты", N 8, 1988).

Пункт 3.9.1. Заменить ссылки: ГОСТ 4205-68 на ГОСТ 4205-77, ГОСТ 4139-65 на ГОСТ 4139-75, ГОСТ 4461-67 на ГОСТ 4461-77, ГОСТ 1277-63 на ГОСТ 1277-75; исключить ссылку: ГОСТ 3768-64.

Пункт 3.9.2. Второй абзац изложить в новой редакции: "2 см³ мясопептонного бульона помещают в стакан, добавляют 20 см³ воды, 1 см³ концентрированной азотной кислоты и 10 см³ 0,1 н. раствора азотнокислого серебра".

Пункт 3.9.3. Формулу изложить в новой редакции:

Пункты 3.11.1, 3.12.1. Заменить ссылки: ГОСТ 13805-68 на ГОСТ 13805-76, ГОСТ 17206-71 на ГОСТ 17206-84.

Раздел 4. Наименование. Исключить слово: "расфасовка".

Пункт 4.2. Исключить ссылку: ГОСТ 7852-65.