Скачать ГОСТ 28038-2013 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина патулинаДата актуализации: 01.01.2021  ГОСТ 28038-2013
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина патулина| Обозначение: | ГОСТ 28038-2013 | | Обозначение англ: | GOST 28038-2013 | | Статус: | взамен | | Название рус.: | Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина патулина | | Название англ.: | Fruit and vegetable products. Methods for determination of mycotoxin patulin | | Дата добавления в базу: | 01.10.2014 | | Дата актуализации: | 01.01.2021 | | Дата введения: | 01.07.2014 | | Область применения: | Стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей, в том числе на соковую продукцию: фруктовые соки и нектары, фруктовые концентрированные соки, фруктовые пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, сокосодержащие напитки, соковую продукцию обогащенную и для детского питания, и устанавливает следующие методы определения массовой концентрации (массовой доли) микотоксина патулина: - метод тонкослойной хроматографии; - метод высокоэффективной жидкостной хроматографии. | | Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Отбор и подготовка проб
5 Метод тонкослойной хроматографии
5.1 Сущность метода
5.2 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы, материалы
5.3 Подготовка к проведению определения
5.4. Проведение испытания
5.5 Обработка результатов
6 Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ)
6.1 Сущность метода
6.2 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы, материалы
6.3 Подготовка к испытанию
6.4 Проведение испытания
6.5 Обработка и оформление результатов определения
6.6 Контроль точности результатов определения
7 Требования, обеспечивающие безопасность
7.1 Условия безопасного проведения работ
7.2 Требования к квалификации операторов
Приложение А (обязательное) Порядок градуировки спектрофотометра для определения патулина методом тонкослойной хроматографии
Приложение Б (справочное) Примеры хроматограмм патулина | | Разработан: | НО РСПС
ФГБУ НИИ питания
| | Утверждён: | 25.03.2013 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 55-П)
28.06.2013 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (310-ст)
| | Издан: | Стандартинформ (2014 г. )
| |
| Список изменений: | | | Заменяет собой: | | | Нормативные ссылки: | |
                       
Текстовое изменение Поправка от 23.10.2018
|
ГОСТ 28038-89 «Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина патулина»