Скачать ГОСТ 33817-2016 Спирт этиловый из пищевого сырья, напитки спиртные. Методы органолептического анализаДата актуализации: 01.01.2021 ГОСТ 33817-2016
Спирт этиловый из пищевого сырья, напитки спиртные. Методы органолептического анализаОбозначение: | ГОСТ 33817-2016 | Обозначение англ: | GOST 33817-2016 | Статус: | введен впервые | Название рус.: | Спирт этиловый из пищевого сырья, напитки спиртные. Методы органолептического анализа | Название англ.: | Ethanol from food raw material and strong drinks. Methods of organoleptic analysis | Дата добавления в базу: | 01.02.2017 | Дата актуализации: | 01.01.2021 | Дата введения: | 01.01.2018 | Область применения: | Стандарт распространяется на этиловый спирт из пищевого сырья всех видов, зерновой, висковый и ромовый дистилляты и спиртные напитки и устанавливает методы органолептического анализа. | Оглавление: | 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Общие положения 4 Отбор проб 5 Методы органолептического анализа 5.1 Определение внешнего вида 5.2 Определение цвета 5.3 Определение запаха и аромата 5.4 Определение вкуса Приложение А (обязательное) Порядок проведения дегустации Приложение Б (рекомендуемое) Формы дегустационных карточек анализируемой продукции | Разработан: | ВНИИПБТ-филиал ФГБУН ФИЦ питания и биотехнологии
| Утверждён: | 27.07.2016 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 89-П) 06.09.2016 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1063-ст)
| Издан: | Стандартинформ (2016 г. )
| |
Список изменений: | | Нормативные ссылки: | ![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ 28498-90 «Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 18481-81 «Ареометры и цилиндры стеклянные. Общие технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 19908-90 «Тигли, чаши, стаканы, колбы, воронки, пробирки и наконечники из прозрачного кварцевого стекла. Общие технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ ISO 8586-1-2011 «Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению и контролю испытателей. Часть 1. Отобранные испытатели»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 5962-2013 «Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 32080-2013 «Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 32035-2013 «Водки и водки особые. Правила приемки и методы анализа»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 32036-2013 «Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 32071-2013 «Продукция алкогольная. Ликеры. Общие технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 12712-2013 «Водки и водки особые. Общие технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 131-2013 «Спирт этиловый-сырец из пищевого сырья. Технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 7190-2013 «Изделия ликероводочные. Общие технические условия»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ ISO 3972-2014 «Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ ISO 5496-2014 «Органолептический анализ. Методология. Обучение испытателей обнаружению и распознаванию запахов»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 28589-2014 «Консервы мясные. Мясо птицы в собственном соку. Технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ ISO 8589-2014 «Органолептический анализ. Общее руководство по проектированию лабораторных помещений»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ ISO 8586-2015 «Органолептический анализ. Общие руководящие указания по отбору, обучению и контролю за работой отобранных испытателей и экспертов-испытателей»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 33281-2015 «Виски. Технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 33458-2015 «Ром. Технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 33723-2016 «Дистиллят зерновой. Технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 1.0-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 1.2-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»
|
![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/0.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/1.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/2.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/3.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/4.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/5.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/6.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/7.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/8.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/9.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/10.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/11.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/12.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/13.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/14.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/15.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/16.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/17.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/18.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/19.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/20.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/21.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/22.gif) ![ГОСТ 33817-2016](../../../Data2/1/4293752/4293752213.files/23.gif)
Текстовое изменение Поправка от 31.05.2018
|