Скачать МУ 08-47/141 Биологически активные добавки. Вольтамперометрический метод определения массовых концентраций витаминов С, В1, В2, Е и кверцетинаДата актуализации: 01.01.2021 МУ 08-47/141
Биологически активные добавки. Вольтамперометрический метод определения массовых концентраций витаминов С, В1, В2, Е и кверцетинаОбозначение: | МУ 08-47/141 | Обозначение англ: | MU 08-47/141 | Статус: | взамен | Название рус.: | Биологически активные добавки. Вольтамперометрический метод определения массовых концентраций витаминов С, В1, В2, Е и кверцетина | Дата добавления в базу: | 01.01.2019 | Дата актуализации: | 01.01.2021 | Область применения: | Документ устанавливает методику выполнения измерений массовых концентраций витаминов при анализе проб биологически-активных добавок (БАД):
- БАД - источников: углеводов и сахаров (кисели др.),
пищевых волокон, водорастворимых витаминов,
макро- и микроэлементов;
БАД на растительной основе (сухие, жидкие);
БАД на основе переработки морепродуктов;
БАД - бактериальные препараты;
БАД, изготовленных в виде таблеток, капсул, гранул, растворов.
Методика выполнения измерений устанавливает порядок определения массовых концентраций витамина С (аскорбиновой кислоты), витамина В1 (тиамина хлорида или бромида), витамина В2 (рибофлавина), витамина Е (альфа-токоферола ацетата) и кверцетина методом вольтамперометрии | Оглавление: | 1. Назначение и область применения 2. Нормативные ссылки 3. Сущность методики выполнения измерений и особенности пробоподготовки 3.1. Витамин C 3.2. Витамин B1 3.3. Витамин B2 3.4. Витамин Е 3.5. Кверцетин 4. Приписанные характеристики погрешности измерений и ее составляющих 5. Требования безопасности, охраны окружающей среды при выполнении измерений 5.1. Условия безопасносго проведения работ 5.2. Требования к квалификации операторов 5.3. Условия выполнения измерений 6. Отбор и хранение проб 7. Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и материалы 7.1. Средства измерений и вспомогательное оборудование 7.2. Посуда 7.3. Реактивы и материалы 8. Подготовка к выполнению измерений 8.1. Подготовка приборов к работе 8.2. Проверка и подготовка лабораторной посуды 8.3. Приготовление и проверка работы индикаторного электрода и электрода сравнения 8.4. Приготовление растворов 8.5. Подготовка проб 9. Выполнение измерений 9.1. Проверка стаканчиков, фонового раствора и электрода на чистоту 9.2. ВА измерения раствора подготовленной пробы БАД 10. Вычисление и оформление результатов анализа 10.1. Расчет массовой концентрации компонента в пробе 10.2. Проверка приемлемости результатов измерений 10.3. Пересчет концентрации 11. Оформление результатов измерений 12. Контроль качества результатов измерений при реализации методики в лаборатории 13. Проверка приемлемости результатов измерений для двух лабораторий Приложение А. Алгоритмы оперативного контроля процедуры анализа Приложение Б. Выполнение измерений с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА для определения витамина С (с программным обеспечением DOS) Приложение В. Выполнение измерений с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА для определения витамина В1 (с программным обеспечением DOS) Приложение Г. Выполнение измерений с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА для определения витамина В2 (с программным обеспечением DOS) Приложение Д. Выполнение измерений с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА для определения кверцетина (с программным обеспечением DOS) Приложение Е. Выполнение измерений с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА для определения витамина Е (с программным обеспечением DOS) Приложение Ж (Информационное). Библиография Инструкция № 1. Выполнение измерений с использованием вольтамперометрического анализатора СТА при определении массовой концентрации витамина С (программное обеспечение Windows) Инструкция № 2. Выполнение измерений при определении массовых концентраций витамина В1 с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА (с программным обеспечением Windows) Инструкция № 3. Выполнение измерений массовой концентрации витамина В2 с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА (с программным обеспечением Windows) Инструкция № 4. Выполнение измерений при определении массовой концентрации кверцетина с использованием вольтамперометрического анализатора СТА (программное обеспечение Windows) Информационные данные | Разработан: | ООО ВНПФ ЮМХ ТПУ
| Утверждён: | 15.01.2004 ООО ВНПФ ЮМХ
| Принят: | 15.01.2004 Метрологическая служба ТПУ
| |
Заменяет собой: | | Нормативные ссылки: | ![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ 15150-69 «Машины, приборы и другие технические изделия. Исполнения для различных климатических районов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортирования в части воздействия климатических факторов внешней среды»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ 12.1.004-91 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ 12.1.019-79 «Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ 12.4.009-83 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ 23932-90 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Общие технические условия»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ 9293-74 «Азот газообразный и жидкий. Технические условия»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ 2405-88 «Манометры, вакуумметры, мановакуумметры, напоромеры, тягомеры и тягонапоромеры. Общие технические условия»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Основные положения и определения»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ 12026-76 «Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 17435-72 «Линейки чертежные. Технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 18300-87 «Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 20015-88 «Хлороформ. Технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 21400-75 «Стекло химико-лабораторное. Технические требования. Методы испытаний»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 2156-76 «Натрий двууглекислый. Технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 28165-89 «Приборы и аппараты лабораторные из стекла. Аквадистилляторы. Испарители. Установки ректификационные. Общие технические требования»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ 29225-91 «Посуда и оборудование фарфоровые лабораторые. Общие требования и методы испытаний»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ 29227-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ 3118-77 «Реактивы. Кислота соляная. Технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 4172-76 «Реактивы. Натрий фосфорно-кислый двузамещенный 12-водный. Технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 5381-72 «Изделия высокоогнеупорные хромитопериклазовые. Технические условия»![](../../../image/file2.gif) ГОСТ 7047-55 «Витамины А, С, D, В1, В2 и РР. Отбор проб, методы определения витаминов и испытания качества витаминных препаратов»![](../../../image/file2.gif) ![](../../../image/file3.gif) ГОСТ Р 8.563-96 «Государственная система обеспечения единства измерений. Методики выполнения измерений»![](../../../image/file3.gif) МИ 2335-2003 «Государственная система обеспечения единства измерений. Внутренний контроль качества результатов количественного химического анализа»![](../../../image/file3.gif) МИ 2334-2002 «Государственная система обеспечения единства измерений. Смеси аттестованные. Общие требования к разработке»
|
![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/0.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/1.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/2.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/3.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/4.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/5.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/6.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/7.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/8.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/9.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/10.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/11.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/12.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/13.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/14.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/15.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/16.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/17.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/18.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/19.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/20.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/21.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/22.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/23.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/24.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/25.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/26.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/27.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/28.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/29.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/30.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/31.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/32.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/33.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/34.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/35.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/36.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/37.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/38.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/39.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/40.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/41.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/42.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/43.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/44.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/45.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/46.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/47.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/48.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/49.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/50.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/51.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/52.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/53.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/54.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/55.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/56.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/57.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/58.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/59.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/60.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/61.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/62.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/63.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/64.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/65.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/66.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/67.gif) ![МУ 08-47/141](../../../Data2/1/4293740/4293740421.files/68.gif)
|