| Обозначение: |  СТБ ГОСТ Р 51650-2001 |
| Обозначение англ: | 51650-2001 |
| Статус: | применяется в еаэс |
| Название рус.: | Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена |
| Название англ.: | Food stuffs. Methods for determination of benz(a)pyren fraction of total mass |
| Дата добавления в базу: | 01.01.2019 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата окончания срока действия: | 30.09.2017 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на продовольственное сырье, пищевые продукты, пищевые и вкусовые добавки и устанавливает методы определения массовой доли бенз(а)пирена с применением спектрофлуориметрии при низкой и комнатной температуре и высокоэффективной жидкостной хроматографии. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Отбор проб
4 Метод низкотемпературной спектрофлуориметрии
4.1 Аппаратура, материалы и реактивы
4.2 Подготовка к испытанию
4.3 Проведение испытания
4.4 Обработка результатов
4.5 Контроль точности результатов анализа
5 Методы высокоэффективной жидкостной хроматографии и спектрофлуориметрии при комнатной температуре
5.1 Аппаратура, материалы и реактивы
5.2 Подготовка к испытанию
5.3 Проведение испытания
5.4 Обработка результатов
5.5 Контроль точности результатов анализа
6 Требования техники безопасности
7 Требования к квалификации оператора
Приложение А Библиография |
| Разработан: | ГОСНИИсинтезбелок
ИП РАМН
ВОНЦ РАМН
|
| Утверждён: | 30.05.2001 Госстандарт Республики Беларусь (19)
|
|
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 12.1.004-91 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования»
