Р 50.3.002-96

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СЕРТИФИКАЦИИ

ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ
СЕРТИФИКАЦИИ ТАРЫ
И УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ
ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

 

ГОССТАНДАРТ РОССИИ
Москва

 

1 РАЗРАБОТАНЫ Научно-исследовательским, проектно-конструкторским институтом тары и упаковки (НИЭКИТУ) и Всероссийским научно-исследовательским центром стандартизации, информации и сертификации сырья, материалов и веществ (ВНИЦСМВ)

ВНЕСЕНЫ Научно-техническим управлением Госстандарта России

2 ПРИНЯТЫ И ВВЕДЕНЫ В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 25 декабря 1996 г. № 704

3 ВВЕДЕНЫ ВПЕРВЫЕ

СОДЕРЖАНИЕ

1 Область применения. 1

2 Нормативные ссылки. 2

3 Порядок работ при сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов. 3

Приложение А Перечень видов тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов, подлежащих обязательной сертификации. 5

Приложение Б Перечень организаций, взаимодействующих при сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов по состоянию на 1 января 1996 г. 6

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СЕРТИФИКАЦИИ

ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ СЕРТИФИКАЦИИ ТАРЫ
И УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ
ПРОДУКТОВ

Дата введения 1997-01-01

1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящие рекомендации устанавливают порядок сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов, проводимой аккредитованными органами и лабораториями (центрами) по сертификации.

Рекомендации предназначены для применения предприятиями, организациями, гражданами-предпринимателями, производящими или поставляющими тару и упаковочные материалы под пищевые продукты для целей сертификации.

Организационно-методическое руководство работами по сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов осуществляет Всероссийский научно-исследовательский центр стандартизации, информации и сертификации сырья, материалов и веществ (ВНИЦСМВ) Госстандарта России.

2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В настоящих рекомендациях использованы ссылки на следующие документы:

ГОСТ 1341-84 Пергамент. Технические условия

ГОСТ 2226-88 Мешки бумажные. Технические условия

ГОСТ 5037-78 Фляги металлические для молока и молочных продуктов. Технические условия

ГОСТ 5541-76 Средства корковые укупорочные. Технические условия

ГОСТ 5717-91 Банки стеклянные для консервов. Технические условия

ГОСТ 5981-88 Банки металлические для консервов. Технические условия

ГОСТ 6247-79. Бочки стальные сварные с обручами катания на корпусе. Технические условия

ГОСТ 7247-90 Бумага для упаковывания пищевых продуктов на автоматах. Технические условия

ГОСТ 10117-91 Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. Технические условия

ГОСТ 10354-82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия

ГОСТ 12120-82 Банки металлические и комбинированные. Технические условия

ГОСТ 12290-89 Картон фильтровальный для пищевых жидкостей. Технические условия

ГОСТ 12301-81 Коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия

ГОСТ 12302-83 Пакеты из полимерных и комбинированных материалов. Общие технические условия

ГОСТ 12303-80 Пачки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия

ГОСТ 13502-86 Пакеты из бумаги для сыпучей продукции. Технические условия

ГОСТ 13511-91 Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табака и моющих средств. Технические условия

ГОСТ 13512-91 Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Технические условия

ГОСТ 13513-86 Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия.

ГОСТ 13515-91 Ящики из тарного плоского склеенного картона для сливочного масла и маргарина. Технические условия

ГОСТ 15844-92 Бутылки стеклянные для молока и молочных продуктов. Технические условия

ГОСТ 16535-95 Ящики из гофрированного картона для мороженого. Технические условия

ГОСТ 17065-94 Барабаны картонные наливные. Технические условия

ГОСТ 24370-80 Пакеты из бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия

ГОСТ 25749-83 Крышки металлические для стеклянной тары с венчиком горловины типа III. Технические условия

ГОСТ 26586-85 Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей, поставляемых для экспорта. Технические условия

ГОСТ 30090-93 Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия

ГОСТ Р 40.001-95 Правила по проведению сертификации систем качества в Российской Федерации

ГОСТ Р 50460-92 Знак соответствия при обязательной сертификации продукции

ПР 50.3.002-95 Типовой порядок обращения с образцами, используемыми при проведении обязательной сертификации

Р 50.3.001-96 Рекомендации по сертификации. Оплата работ по сертификации продукции и услуг.

Правила применения знака соответствия при обязательной сертификации продукции

3 ПОРЯДОК РАБОТ ПРИ СЕРТИФИКАЦИИ ТАРЫ И УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

3.1 Сертификацию тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов проводят в соответствии с действующими документами: «Правила по проведению сертификации в Российской Федерации» (утверждены постановлением Госстандарта России № 3 от 16 февраля 1994 г.) и «Порядок проведения сертификации продукции» (утвержден постановлением Госстандарта России № 14 от 21 сентября 1994 г.) и положениями, изложенными в настоящих рекомендациях по сертификации.

3.2 Виды тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов, подлежащих обязательной сертификации, приведены в приложении А.

3.3 Перечень взаимодействующих организаций, аккредитованных для проведения работ по сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов и зарегистрированных в Госреестре Госстандарта России, приведен в приложении Б.

3.4 Упаковочные материалы и материалы, применяемые для изготовления тары для пищевых продуктов, должны соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям Госсанэпиднадзора России.

Санитарные нормы показателей безопасности тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов определяет Госсанэпиднадзор России в установленном порядке.

3.5 Оплату работ по обязательной сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов, в том числе и ввозимых на территорию Российской Федерации, оплату инспекционного контроля за соответствие сертифицируемых в обязательном порядке тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов требованиям нормативных документов, а также плату за выдачу лицензии на применение знака соответствия, ее продление или перерегистрацию проводят в соответствии с Р 50.3.001.

3.6 Оплата работ, указанных в 3.5, при добровольной сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов, осуществляется на условиях договора.

3.7 Экспортируемые тара и упаковочные материалы сертифицируются на соответствие нормативных документов, обязательных для взаимодействующих сторон.

3.8 Импортируемые тара и упаковочные материалы сертифицируются на соответствие указанным в нормативных документах обязательным требованиям и (или) требованиям безопасности.

Испытания импортируемой продукции по показателям безопасности проводят в испытательных лабораториях (центрах), рекомендованных органом по сертификации, за исключением случаев, когда имеется соглашение или договор о взаимном признании результатов испытаний.

3.9 Оценку качества производимой и применяемой на предприятии-изготовителе для упаковывания пищевой продукции потребительской тары, не отгружаемой порожней другим потребителям, а также не являющейся товарной продукцией для данного предприятия, как правило, проводят при сертификации упаковываемой пищевой продукции.

3.10 При оформлении заявления на проведение сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов дополнительно указывают:

- наименование и адрес территориального органа Госстандарта России по месту расположения заявителя;

- данные по импортируемым таре и упаковочным материалам (копию контракта, нормативный документ на тару и (или) упаковочные материалы).

3.11 Порядок обращения с образцами тары и упаковочных материалов при проведении сертификационных испытаний (акт отбора образцов, журнал движения образцов сертифицируемой продукции, акт списания образцов) по ПР 50.3.002.

Срок хранения образцов - не более срока действия сертификата соответствия.

3.12 Испытания тары и упаковочных материалов проводят как самостоятельные (сертификационные) и (или) могут совмещаться с одним из видов испытаний, а именно приемочных, квалификационных, периодических.

Программа перечисленных видов испытаний должна полностью соответствовать программе сертификационных испытаний.

3.13 Результаты приемочных испытаний можно использовать при сертификации только на тех предприятиях, где изделия разрабатывались; опытные образцы изготавливались по отработанной ранее технологии, а конструкция и технология изготовления серийных изделий полностью соответствуют опытным образцам.

3.14 При постановке продукции на производство проведение квалификационных испытаний осуществляется с выдачей сертификата соответствия на тару и упаковочные материалы и проведением предварительной гигиенической сертификации.

3.15 Периодические испытания используют при инспекционном контроле сертифицированной тары и упаковочных материалов.

3.16 Допускается использовать при сертификации тары и упаковочных материалов результаты типовых испытаний, проводимых при внесении отдельных изменений в конструкцию указанной продукции или технологию ее изготовления, если испытания проведены по полной программе сертификационных испытаний, предусмотренных нормативной документацией.

Тара и упаковочные материалы для пищевых продуктов, подлежащие обязательной сертификации и бывшие в употреблении, подлежат гигиенической оценке.

По согласованию сторон бывшие в употреблении тара и упаковочные материалы могут быть сертифицированы добровольно и знаком соответствия не маркируются.

3.17 Сертификация систем качества производства тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов проводится в соответствии с ГОСТ Р 40.001, если это предусмотрено схемой сертификации указанной продукции.

3.18 Сертификат соответствия на тару и упаковочные материалы для пищевых продуктов вступает в силу с момента его регистрации в Госреестре Госстандарта России.

Срок действия сертификата на тару и упаковочные материалы устанавливают с учетом срока службы упаковываемой продукции или срока действия гигиенического сертификата, но не более двух лет.

Копия сертификата должна быть заверена у нотариуса или печатью органа, выдавшего сертификат, или держателями подлинника сертификата. При выдаче копии сертификата заявителю указывают объем партии, на который распространяется указанная копия.

3.19 Знак соответствия - по ГОСТ 50460.

На потребительскую тару (стеклянные, пластмассовые бутылки, флаконы, банки и др.) допускается не наносить изображение знака соответствия из-за недостатка места или, чтобы значение знака не распространялось непосредственно на упакованную продукцию.

В этих случаях изображение знака соответствия наносят на транспортную тару (упаковку), а также на сопроводительную техническую документацию.

Упаковочные материалы, контактирующие с пищевыми продуктами и используемые в качестве вспомогательных упаковочных средств (прокладок, вкладышей, оберток и т.д.), а также тара и упаковочные материалы, поступающие по импорту, знаком соответствия не маркируются.

На многооборотную и транспортную тару знак соответствия наносят рядом с маркировкой, характеризующей тару.

3.20 Правила применения знака соответствия при обязательной сертификации, а также приемы маркирования знаком соответствия транспортной и потребительской тары (клеймление, нанесение плоского или рельефного изображения, на этикетке, ярлыке, применение комплектующих изделий) - в соответствии с «Правилами применения знака соответствия при обязательной сертификации».

ПРИЛОЖЕНИЕ А
(справочное)

ПЕРЕЧЕНЬ ВИДОВ ТАРЫ И УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ
ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ПОДЛЕЖАЩИХ ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ
СЕРТИФИКАЦИИ

Таблица А.1

Код ОКП

Наименование продукции

Обозначение стандарта, на соответствие которому проводится сертификация

Коды ТН ВЭД

14 1510

Бочки стальные

ГОСТ 6247; ГОСТ 13950;

731010000

14 1740

Банки металлические

ГОСТ 5981; ГОСТ 6128

7310 (кроме 731010000)

22 9720

Пакеты из полимерных и комбинированных материалов

ГОСТ 12302; НД на тару для конкретной продукции

392321000; 392329

22 9730

Бочки полимерные

Медико-биологические и санитарные нормы. Международные стандарты

392330900

22 9770

Ящики, лотки полимерные для продукции пищевых и сельскохозяйственных отраслей промышленности

Медико-биологические и санитарные нормы. Международные стандарты

392330900

51 3240

Фляги молочные

ГОСТ 5037

761290990; 731011000

54 7112

Ящики из тарного склеенного картона для сливочного масла и маргарина

ГОСТ 13515

481920000

54 7114

Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий

ГОСТ 13512

481910000

54 7115

Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств

ГОСТ 13511

481910000

54 7119

Ящики из гофрированного картона для мороженого

ГОСТ 16535

481910000

54 7119

Ящики из гофрированного картона для мясной и молочной продукции

ГОСТ 13513

481910000

54 7143

Барабаны картонные навивные

ГОСТ 17065

481950000

54 7200

Мешки бумажные

ГОСТ 2226

481930000

54 8000

Тара потребительская из бумаги и картона и комбинированных материалов (коробки, пакеты, пачки)

ГОСТ 12301; ГОСТ 13502; ГОСТ 24370; ГОСТ 12303; НД на тару для конкретной продукции

481950000; 481910000

54 8130

Банки металлические и комбинированные

ГОСТ 12120

731029900; 481950000

14 1760

59 8600

Тара стеклянная для пищевых продуктов

ГОСТ 5717; ГОСТ 10117; ГОСТ 26586; ГОСТ 15844

701090

59 8700

59 8770

83 2000

Мешки тканевые

ГОСТ 30090; НД на мешки для конкретной продукции

6305

92 9980

Укупорочные средства (крышки, пробки, прокладки и пр.)

ГОСТ 25749; ГОСТ 5541

731029900; 830990

22 4518

Пленка этиленовая

ГОСТ 10354

54 4511

Картон фильтровальный для пищевых продуктов

ГОСТ 12290

480540000

54 3423

Бумага для упаковки пищевых продуктов на автоматах

ГОСТ 7247

480580900

54 5200

Пергамент

ГОСТ 1341

4805

ПРИЛОЖЕНИЕ Б
(справочное)

ПЕРЕЧЕНЬ ОРГАНИЗАЦИЙ, ВЗАИМОДЕЙСТВУЮЩИХ
ПРИ СЕРТИФИКАЦИИ ТАРЫ И УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ
ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПО СОСТОЯНИЮ
НА 1 ЯНВАРЯ 1996 г.

Таблица Б.1

Номер п/п

Наименование органа по сертификации (ОС), испытательной лаборатории (центра) (ИЛ или ИЦ) и адрес

Виды тары и упаковочных материалов, предусмотренные в области аккредитации ОС и ИЛ

1

Орган по сертификации сырья, материалов, веществ, продукции пищевой и легкой промышленности (ВНИИЦСМВ)

Тара транспортная и потребительская; упаковочные материалы

103006, Москва, ул. Долгоруковская, 21

2

Орган по сертификации продукции текстильной и легкой промышленности (АО «КНИИЛП»)

Мешки тканевые, ткани мешочные

156601, г. Кострома, ул. Ткачей, 5

3

Орган по сертификации продукции легкой промышленности, посуды, игрушек, лакокрасочных материалов (Астраханский ЦСМ)

Бутылки стеклянные

414014, г. Астрахань, ул. Бехтерева, 6

4

Орган по сертификации целлюлозно-бумажной продукции (АО ВНИИБ)

Бумага, картон, тара из гофрокартона

194021, г. Санкт-Петербург, 2-й Муринский проезд

5

ОС лесопромышленной продукции, мебели и тары Ростест - Москва

Бумага, картон, тара транспортная и потребительская

117418, г. Москва, Нахимовский проспект, 31

6

ОС Московского государственного университета леса

Тара транспортная и потребительская из бумаги, картона, стекла, комбинированных материалов, металла

141001, пос. Строитель Московской обл.

7

ОС АООТ ЯрНИИЛКП

Тара транспортная и потребительская, тара из картона, металла, древесных материалов

150044, г. Ярославль, Полушкина роща, 16

8

ОС мебели, лесопродукции и тары Филиал АООТ ЛХК «Омсклеспром» ПКТБ

Тара транспортная и потребительская из картона, бумаги, стекла; бумага, картон

644116, г. Омск, 36, Северная 7

9

ОС химической продукции Центра качества «ПУТИЛ» АООТ НПФ «Пигмент»

Упаковочные материалы

190000, Санкт-Петербург, Набережная реки Мойки, 58

10

ОС искусственной кожи и пленочных материалов

Ивановская ЦСМ

Пленочные упаковочные материалы

153000, г. Иваново, ул. Почтовая, 31/42

11

Испытательная лаборатория ТОО «АКДП» Азовский комбинат детского питания

Тара стеклянная

346779, с. Кулешовка Азовского р-на Ростовской обл.

12

Испытательная лаборатория НПО «Пластик»

Тара полимерная, пленки полимерные

121059, г. Москва, Бережковская наб., 20

13

Испытательная лаборатория лесопромышленной продукции Сахалинского ЦСМ

Картон, мешки бумажные

69301, г. Южно-Сахалинск, ул. Победы, 5а

14

Испытательная лаборатория СТ «ЦИВССМ»

Тара стеклянная

414014, г. Астрахань, ул. Бехтерева, 6

15

Испытательная лаборатория Дальневосточного коммерческого института

Тара транспортная, потребительская, материалы упаковочные

690600, г. Владивосток, Океанский проспект, 19

16

Испытательный центр «Хрусталь» на базе АО НПФ «Хрусталь»

Тара стеклянная (банки, бутылки) для пищевых продуктов, лекарственных средств

601550, Владимирская обл., г. Гусь-Хрустальный, ул. Интернациональная, 114

17

Испытательный центр «Композиттест» I 141070, Московская обл., г. Калининград, ул. Пионерская, 4

Тара, упаковочные материалы, укупорочные средства

18

Испытательный центр «Питон»НПО «Стеклопластик»

Тара стеклянная

141551, Московская обл., Солнечногорский район п/о Андреевка

19

Испытательный центр целлюлозно-бумажной продукции АО ВНИИБ

Бумага, картон, тара из гофрокартона

194021, Санкт-Петербург, 2-й Муринский проезд

20

Испытательный центр АО «Борский стекольный завод»

Изделия из стекла, тара

606450, Нижегородская обл., г. Бор

21

Испытательный центр Белокалитвинского металлургического производственного объединения

Фляги, бочки

347005, Ростовская обл., г. Белая Калитва

22

Центр токсикологических исследований при Главном Управлении Охраны РФ

Упаковочные материалы

117192, г. Москва, ул. Мосфильмовская, 49 к. 1

23

Испытательный центр пищевых продуктов, продовольственного сырья, металлических банок, укупорки (ВНИИКОП)

Тара потребительская для консервов, укупорочные средства

142703, г. Видное Московской обл., ул. Школьная, 78

24

Испытательная лаборатория магнитных носителей информации, технических пленок и тары АООТ «Магнитных лент и технических пленок»

Тара транспортная и потребительская, упаковочные материалы

420035 Казань, ул. Восстания, 100

25

Испытательный центр мебели, лесопродукции и тары филиала АООТ ЛХК «Омсклеспром» ПКТБ

Тара транспортная и потребительская, упаковочные материалы

644116, Омск, 36, ул. Северная, 7

26

Орган по сертификации продукции и услуг Волгоградского ЦСМ

Тара транспортная и потребительская, упаковочные материалы

400081, Волгоград, ул. Бурейская, 6

27

Орган по сертификации продукции и услуг Татарстанского ЦСМ «Тест - Татарстан»

Тара транспортная и потребительская, упаковочные материалы

420029, Казань, ул. Журналистов, 24

 

Ключевые слова: тара, упаковка, пищевые продукты, оценка соответствия, лицензирование, контроль качества