Главная // Актуальные документы // Приказ
СПРАВКА
Источник публикации
ИУС "Национальные стандарты", N 6, 2022
Примечание к документу
Документ введен в действие на территории Российской Федерации с 01.04.2023 Приказом Росстандарта от 19.04.2022 N 216-ст.
Название документа
"Изменение N 1 ГОСТ 12572-2015 "Сахар. Метод определения цветности"
(принято Протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации от 31.03.2022 N 149-П)


"Изменение N 1 ГОСТ 12572-2015 "Сахар. Метод определения цветности"
(принято Протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации от 31.03.2022 N 149-П)

Принято
Протоколом Межгосударственного
совета по стандартизации,
метрологии и сертификации
от 31 марта 2022 г. N 149-П
ИЗМЕНЕНИЕ N 1 ГОСТ 12572-2015
"САХАР. МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЦВЕТНОСТИ"
МКС 67.180.10
Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 149-П от 31.03.2022)
Зарегистрировано Бюро по стандартам МГС N 16117
За принятие изменения проголосовали национальные органы по стандартизации следующих государств: AM, AZ, BY, KG, RU, TJ, UA, UZ [коды альфа-2 по МК (ИСО 3166) 004]
Дату введения в действие настоящего изменения устанавливают указанные национальные органы по стандартизации <*>
--------------------------------
<*> Дата введения в действие на территории Российской Федерации - 2023-04-01.
Раздел 1. Заменить слово: "ед." на "единиц".
Раздел 2. Ссылку на ГОСТ 6709 дополнить знаком сноски - <1>;
дополнить сноской - <1>:
"--------------------------------
<1> В Российской Федерации действует ГОСТ Р 58144-2018;
заменить ссылку: "ГОСТ ISO 3696 <1>" на "ГОСТ ISO 3696 <3>";
сноску <1> изложить в новой редакции:
"--------------------------------
<3> В Российской Федерации действует ГОСТ Р 52501-2005 (ИСО 3696:1987) "Вода для лабораторного анализа. Технические условия";
дополнить ссылками:
"ГОСТ 12576-2014 Сахар. Методы органолептического анализа";
"ГОСТ 18300 <2> Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия";
дополнить сноской - <2>:
"--------------------------------
<2> В Российской Федерации действует ГОСТ Р 55878-2013 "Спирт этиловый технический гидролизный ректификованный. Технические условия".
Раздел 5. Пятый абзац. Заменить обозначение: "Кн-2-250-34" на "Кн-2-500-34";
пятнадцатый абзац. Дополнить ссылкой: "или по ГОСТ 18300";
восемнадцатый и девятнадцатый абзацы исключить;
дополнить абзацем (после последнего):
"Допускается применение других средств измерений и вспомогательного оборудования с метрологическими и техническими характеристиками, а также реактивов и материалов по качеству не ниже приведенных".
Пункт 6.5 после ссылки "по ГОСТ 12569" дополнить словами: "; при отборе проб в рамках производственного контроля на предприятии-изготовителе - в соответствии с порядком, установленным в программе производственного контроля".
Раздел 7. Первый абзац. Третье, четвертое перечисления изложить в новой редакции:
"Частоту переменного тока и напряжение в сети поддерживают в соответствии с инструкциями по эксплуатации средств измерений и вспомогательного оборудования";
второй абзац исключить.
Подраздел 8.1 после слова "высушивают" дополнить словами: "при естественных условиях окружающей среды или".
Подраздел 8.2. Наименование изложить в новой редакции:
"8.2 Подготовка реактивов".
Пункт 8.2.3 исключить.
Пункт 8.3.2. Первый абзац после ссылки "по ГОСТ 17299" дополнить ссылкой: "или по ГОСТ 18300";
второй абзац. Заменить слова: "подготовленной по 8.2.3" на "дистиллированной".
Подраздел 8.4. Первый абзац. Заменить значения: "50 г" на "100 г"; "250 см3" на "500 см3";
заменить слова: "50 см3 воды по 8.2.3" на "100 см3 дистиллированной воды";
дополнить абзацем (после первого):
"Измеряют водородный показатель раствора сахара, который должен составлять (7,0 +/- 0,2) ед. pH. При необходимости требуемый водородный показатель устанавливают, добавляя растворы гидроокиси натрия или соляной кислоты, приготовленные по 8.2.1 и 8.2.2";
третий абзац исключить.
Подраздел 9.1. Наименование. Заменить обозначение: "ТС-1" на "ТС1";
второй абзац изложить в новой редакции:
"На фотометре (спектрофотометре, фотоэлектроколориметре, фотометрическом анализаторе) устанавливают рабочую длину волны 420 нм. Фотометрическую кювету толщиной поглощающего слоя 10 см ополаскивают анализируемым раствором сахара. Наполнение кюветы и проведение измерений осуществляют в соответствии с инструкцией к прибору. Показание прибора снимают в единицах оптической плотности".
Подраздел 9.2. Наименование. Заменить обозначения: "ТС-2, ТС-3" на "ТС2, ТС3";
второй абзац изложить в новой редакции:
"На фотометре (спектрофотометре, фотоэлектроколориметре, фотометрическом анализаторе) устанавливают рабочую длину волны 420 нм. Фотометрическую кювету толщиной поглощающего слоя 3 или 5 см ополаскивают анализируемым раствором сахара. Наполнение кюветы и проведение измерений осуществляют в соответствии с инструкцией к прибору. Показание прибора снимают в единицах оптической плотности".
Раздел 9 дополнить подразделом 9.3:
"9.3 Проведение измерений при отсутствии идентификации белого сахара по категориям
При отсутствии идентификации белого сахара по категориям, в т.ч. при проведении производственного контроля на предприятии-изготовителе, измерения проводят после определения чистоты раствора сахара по ГОСТ 12576-2014, пункт 8.3.1. При отсутствии опалесценции в растворе измерения проводят по 9.1, при наличии опалесценции - по 9.2".
Раздел 10. Первый абзац. Заменить обозначения: "ТС-1, ТС-2, ТС-3" на "ТС1, ТС2, ТС3".