| Обозначение: |  СТ РК ГОСТ Р 51457-2008 |
| Обозначение англ: | 51457-2008 |
| Статус: | применяется в еаэс |
| Название рус.: | Сыр и сыр плавленный. Гравиметрический метод определения массовой доли жира |
| Дата добавления в базу: | 01.01.2019 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.07.2009 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на сыры и сыры плавленые и устанавливает гравиметрический метод определения массовой доли жира по Шмидт-Бондзински-Ратзлаф. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определение
4 Аппаратура, материалы и реактивы
5 Отбор проб
6 Подготовка к определению
7 Проведение определения
8 Обработка результатов
9 Метрологические характеристики
10 Требования техники безопасности
Приложение А (обязательное) Альтернативный метод с применением пробирок для экстрагирования жира
Приложение Б (обязательное) Блок для сжигания |
| Разработан: | ТОО Magzoom Central Group
|
| Утверждён: | 30.10.2008 Комитет по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан (560-од)
|
|
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 28498-90 «Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний»
