| Обозначение: |  ГОСТ 29032-91 |
| Обозначение англ: | GOST 29032-91 |
| Статус: | введен впервые |
| Название рус.: | Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения оксиметилфурфурола |
| Название англ.: | Fruit and vegetable products. Methods for determination of hydroxmethylfurfural |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.07.1992 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения оксиметилфурфурола, образующегося при тепловой обработке плодов и овощей. |
| Оглавление: | 1 Фотометрический метод
2 Метод тонкослойной хроматографии |
| Разработан: | ТК 93 Продукты переработки плодов и овощей
ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности
Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт по переработке фруктов и винограда
|
| Утверждён: | 17.06.1991 Государственный комитет СССР по управлению качеством продукции и стандартам (USSR National Committee on Standards and Product Quality Management 882)
|
| Издан: | Издательство стандартов (1992 г. )
Издательство стандартов (1991 г. )
ИПК Издательство стандартов (2001 г. )
Стандартинформ (2010 г. )
|
|
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 28498-90 «Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний»
