Под наименованием стандарта дополнить кодом: ОКСТУ 9709.

Пункты 1.1, 3.3. Заменить ссылку: ГОСТ 10839-64 на ГОСТ 13586.3-83.

Пункт 2.1. Исключить слова: "по ГОСТ 19491-74" (2 раза).

Пункты 3.1, 4.2.3 изложить в новой редакции: "3.1. Из средней пробы зерна пшеницы или риса выделяют навеску массой (50 +/- 1) г и очищают ее от сорной и зерновой примеси.

При влажности зерна более 17,0% его подсушивают на воздухе или в сушильном шкафу, термостате или лабораторном сушильном аппарате ЛСА при температуре воздуха в них не более 50 °C.

4.2.3. Общую стекловидность вычисляют до первого десятичного знака с последующим округлением результата до целого числа.

Округление результата вычисления проводят следующим образом: если первая из отбрасываемых цифр равна или более 5, то последнюю сохраняемую цифру увеличивают на единицу, если менее 5, то ее оставляют без изменения".

Пункт 4.3 исключить.

Пункт 4.4 изложить в новой редакции: "4.4. Расхождение между результатами первоначального и повторного или контрольного определения должно быть не более 5%.

Повторное или контрольное определение проводят тем же методом, что и первоначальное определение (на диафаноскопе или по срезу зерна).

В документе о качестве зерна указывают, каким методом проведено определение его стекловидности".