"ГОСТ 4808-87. Государственный стандарт Союза ССР. Сено. Технические условия" (утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 24.09.1987 N 3646)

Главная // Актуальные документы // ГОСТ (Государственный стандарт)

СПРАВКА

Источник публикации

М.: Издательство стандартов, 1987

Примечание к документу

Документ утратил силу на территории Российской Федерации с 1 июля 2014 года в связи с изданием Приказа Росстандарта от 20.02.2014 N 41-ст. Взамен введен в действие ГОСТ Р 55452-2013.

Документ включен в Перечень используемых в Республике Казахстан документов в области стандартизации, а также документов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимых для применения и исполнения обязательных требований, предусмотренных перечнем, утв. Постановлением Правительства РФ от 09.03.2010 N 132, и осуществления оценки соответствия в отношении отдельных видов продукции и связанных с требованиями к ней процессов (Приказ Ростехрегулирования от 26.03.2010 N 867).

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Ограничение срока действия снято по Протоколу Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации ("ИУС", N 2, 1993).

Документ утрачивает силу с 1 мая 1993 года.

Документ введен в действие с 1 мая 1988 года.

Взамен ГОСТ 4808-75, кроме п. 3.7.

Название документа

"ГОСТ 4808-87. Государственный стандарт Союза ССР. Сено. Технические условия"

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 24.09.1987 N 3646)

"ГОСТ 4808-87. Государственный стандарт Союза ССР. Сено. Технические условия"
(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 24.09.1987 N 3646)

Содержание

ГОСТ 4808-87. Государственный стандарт Союза ССР. Сено. Технические условия

Информационные данные

1. Технические требования

2. Приемка

3. Методы испытаний

4. Транспортирование

Приложение 1. Наиболее распространенные ядовитые и вредные растения, встречающиеся в сене естественных кормовых угодий

Приложение 2. Паспорт качества

Утвержден и введен в действие

Постановлением Государственного

комитета СССР по стандартам

от 24 сентября 1987 г. N 3646

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

СЕНО

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Hay. Specifications

ГОСТ 4808-87

Группа С14

ОКП 97 5950

Срок действия

с 1 мая 1988 года

до 1 мая 1993 года

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. Разработан и внесен Госагропромом СССР.

Исполнители: В.Г. Игловиков, Н.С. Усанкин, Н.Г. Григорьев, Е.Т. Рыбин, В.М. Соколков, А.А. Макаров, А.И. Фицев, Н.П. Трунов, Л.М. Постовалова, Л.В. Денисевич, В.И. Сироткин.

2. Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 24.09.1987 N 3646.

3. Срок первой проверки - 1990 г.

4. Взамен ГОСТ 4808-75, кроме п. 3.7.

5. Ссылочные нормативно-технические документы

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер пункта

ИС МЕГАНОРМ: примечание.

Приказом Росстандарта от 31.07.2012 N 213-ст с 1 июля 2013 года введен в действие ГОСТ Р 54951-2012.

ГОСТ 13496.2-84

3.8.1

ИС МЕГАНОРМ: примечание.

Взамен ГОСТ 13496.4-84 Постановлением Госстандарта России от 02.06.1994 N 160 с 1 января 1995 года введен в действие ГОСТ 13496.4-93.

ГОСТ 13496.4-84

3.7

ИС МЕГАНОРМ: примечание.

ГОСТ 13496.14-87 утратил силу с 1 января 2003 года в связи с введением в действие ГОСТ Р 51418-99 (Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 573-ст).

ГОСТ 13496.14-87

3.5

ИС МЕГАНОРМ: примечание.

Взамен ГОСТ 23637-79, кроме п.п. 3.1; 3.4; 3.5; 3.6; 3.7; 3.8, Постановлением Госстандарта СССР от 28.03.1990 N 673 с 1 мая 1991 года введен в действие ГОСТ 23637-90.

ГОСТ 23637-79

3.4.1

ИС МЕГАНОРМ: примечание.

Взамен ГОСТ 24104-80 с 1 января 1989 года Постановлением Госстандарта СССР от 23.06.1988 N 2472 введен в действие ГОСТ 24104-88. Взамен ГОСТ 24104-88 с 1 июля 2002 года Постановлением Госстандарта России от 26.10.2001 N 439-ст введен в действие ГОСТ 24104-2001.

ГОСТ 24104-80

3.2

ГОСТ 27262-87

3.6

Настоящий стандарт распространяется на сено (прессованное и рассыпное), приготовленное из трав сеяных и естественных кормовых угодий.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Сено должно соответствовать требованиям настоящего стандарта и приготавливаться по технологической документации, утвержденной в установленном порядке.

1.2. Характеристики

1.2.1. Сено в зависимости от ботанического состава и условий произрастания трав подразделяют на виды:

1) сеяное бобовое (бобовых растений более 60%);

2) сеяное злаковое (злаковых более 60% и бобовых менее 20%);

3) сеяное бобово-злаковое (бобовых от 20 до 60%);

4) естественных кормовых угодий (злаковое, бобовое и пр.).

Примечание. Допускаются в сене естественных кормовых угодий не более 50%: щучка дернистая, белоус торчащий, вейник наземный, манник наплывающий и манник водяной.

1.2.2. На сено сеяные травы и травы естественных кормовых угодий должны быть скошены:

1) бобовые - в фазе бутонизации, но не позднее полного цветения;

2) злаковые - в фазе колошения, но не позднее начала цветения.

1.2.3. Цвет сена должен быть:

1) сеяного бобового (бобово-злакового) - от зеленого и зеленовато-желтого до светло-бурого;

2) сеяного злакового и сена естественных кормовых угодий - от зеленого до желто-зеленого (зелено-бурого).

1.2.4. Сено, приготовленное из сеяных трав и трав естественных кормовых угодий, не должно иметь затхлого, плесневелого и гнилостного запаха.

1.2.5. В сене из сеяных трав и трав естественных кормовых угодий массовая доля сухого вещества должна быть не менее 83% (влаги - не более 17%).

1.2.6. Массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте, не должна превышать 0,7%.

1.2.7. Сено из сеяных трав и трав естественных угодий подразделяют на три класса в соответствии с требованиями, указанными в таблице.

Наименование показателя	Нормы для сена
	сеяного бобового			сеяного злакового			сеяного бобово-злакового			естественных сенокосов
	Классы
	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3
1. Массовая доля в сухом веществе сырого протеина, %, не менее	16	13	10	13	10	8	14	11	9	11	9	7
2. Питательность 1 кг сухого вещества:
обменной энергии, МДж/кг, не менее	9,2	8,8	8,2	8,9	8,5	8,2	9,1	8,6	8,2	8,9	8,5	7,9
или кормовых единиц, не менее	0,68	0,62	0,54	0,64	0,58	0,54	0,67	0,60	0,54	0,64	0,58	0,50
Примечание. Нормы установлены с учетом, что классы сена определяют не ранее 30 сут после закладки его на хранение и не позднее чем за 10 сут до реализации (начала скармливания животным).

1.2.8. Содержание нитритов и нитратов в сене не должно превышать допустимых норм, утвержденных в установленном порядке.

1.2.9. Если сено не соответствует нормам, указанным в таблице, хотя бы по одному из показателей - сырому протеину или обменной энергии (кормовых единиц), его переводят в более низший класс или относят к неклассному.

1.2.10. В сене, приготовленном из сеяных трав, содержание вредных и ядовитых растений не допускается.

1.2.11. Допускается в сене естественных кормовых угодий содержание вредных и ядовитых растений для 1-го класса - не более 0,5%, 2 и 3-го классов - не более 1% (см. Приложение 1).

1.2.12. Сено, содержащее вредные и ядовитые растения сверх установленных настоящим стандартом норм, а также с признаком порчи (плесневения, затхлости, гниения) относят к неклассному.

1.3. Упаковка

1.3.1. Сено, предназначенное для поставок в централизованные фонды, должно быть прессованным в тюки (рулоны).

2. ПРИЕМКА

2.1. Сено принимают партиями. Партией считают любое количество сена одного вида и класса, оформленное одним документом о качестве (см. Приложение 2).

2.2. Для проверки соответствия качества сена требованиям настоящего стандарта от партии прессованного сена массой до 15 т отбирают выборку в количестве 3% тюков, но не менее 5 тюков, от партии массой свыше 15 т, но не более 50 т - 1%, но не менее 15 тюков.

2.3. При получении неудовлетворительных результатов испытаний проводят повторно отбор проб и испытание.

Результаты повторных испытаний распространяются на всю партию.

3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

3.1. Определение фазы развития трав, предназначенных для уборки на сено

3.1.1. Фазу развития трав определяют визуально в полевых условиях.

Началом данной фазы развития считают, если она наступила у 10% растений доминирующего вида в травостое, полной - у 70%.

3.2. Отбор проб - по ГОСТ 27262-87.

3.3. Определение внешнего вида, цвета и запаха

3.3.1. Внешний вид и цвет сена определяют визуально при естественном дневном освещении, осматривая сено, отобранное из внутренних слоев тюков, рулонов или скирд.

Запах сена определяют органолептически. При подозрении на затхлость для усиления запаха 50 - 100 г сена помещают в стакан вместимостью 1 дм3, заливают горячей водой, полностью смачивая навеску сена. Стакан покрывают стеклом, через 2 - 3 мин сливают воду и определяют запах разогретого сена.

3.4. Определение ботанического состава

3.4.1. Оборудование

Для проведения испытания применяют:

ИС МЕГАНОРМ: примечание.

весы лабораторные 4-го класса точности по ГОСТ 24104-80 с наибольшим пределом взвешивания 500 г.

3.4.2. Подготовка к испытанию

Из пробы для анализа отбирают сено массой 400 - 500 г. Сено 3 - 4 раза встряхивают над брезентом для отделения частей растений длиной до 3 см и сорной примеси. Оставшееся сено взвешивают с погрешностью не более +/- 0,1 г.

3.4.3. Проведение испытания

Навеску сена разбирают на следующие фракции: бобовые, злаковые, вредные и ядовитые растения, прочие растения и взвешивают их с погрешностью не более +/- 0,1 г.

3.4.4. Обработка результатов

Массу отдельных фракций (X) в процентах вычисляют по формуле

где m - масса фракции, г;

- масса навески сена, г.

Допускаемые расхождения между контрольными испытаниями не должны превышать для фракции вредных и ядовитых растений - 0,01%, для других фракций растений - 1%.

Результат вычисляют до второго десятичного знака и округляют до первого десятичного знака.

ИС МЕГАНОРМ: примечание.

3.5. Определение массовой доли сухого вещества - по ГОСТ 23637-79.

ИС МЕГАНОРМ: примечание.

3.6. Определение массовой доли золы, нерастворимой в соляной кислоте, - по ГОСТ 13496.14-87.

ИС МЕГАНОРМ: примечание.

3.7. Определение массовой доли сырого протеина - по ГОСТ 13496.4-84.

3.8. Определение количества обменной энергии и кормовых единиц

3.8.1. Количество обменной энергии (ОЭ) в МДж/кг сухого вещества определяют по формуле

ИС МЕГАНОРМ: примечание.

Приказом Росстандарта от 31.07.2012 N 213-ст с 1 июля 2013 года введен в действие ГОСТ Р 54951-2012.

где СК - содержание сырой клетчатки, кг/кг сухого вещества сена (содержание сырой клетчатки определяют по ГОСТ 13496.2-84);

13,1; 1,0; 1,05 - постоянные коэффициенты.

Результат вычисляют до второго десятичного знака и округляют до первого десятичного знака.

3.8.2. Количество кормовых единиц (Корм. ед.) определяют по формуле

где ОЭ - количество обменной энергии, МДж/кг сухого вещества;

0,0081 - постоянный коэффициент.

Результат вычисляют до третьего десятичного знака и округляют до второго десятичного знака.

4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ

4.1. Сено транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.

4.2. Тюки и рулоны прессованного сена должны быть увязаны в соответствии с технологической документацией, утвержденной в установленном порядке.

4.3. Сено на дальнее расстояние (свыше 100 км) транспортируют в тюках (рулонах) в крытых или защищенных брезентом (полиэтиленовой пленкой) транспортных средствах.

4.4. Сено хранят раздельно по видам и классам в соответствии с технологической документацией, утвержденной в установленном порядке.

Приложение 1

Обязательное

НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ЯДОВИТЫЕ И ВРЕДНЫЕ РАСТЕНИЯ,

ВСТРЕЧАЮЩИЕСЯ В СЕНЕ ЕСТЕСТВЕННЫХ КОРМОВЫХ УГОДИЙ

Русское название растения	Латинское название растения
Авран аптечный	Gratiola officinalis L.
Белена черная	Hyoscyamus niger L.
Белокрыльник болотный	Calla palustris L.
Болиголов пятнистый	Conium maculatum L.
Ветреница дубравная	Anemone nemorosa L.
Ветреница лютиковая	Anemone ranunculoides L.
Вех ядовитый	Cicuta virosa L.
Гармала обыкновенная	Peganum harmala L.
Горчак ползучий	Acroptilon repens L.
Дубровник обыкновенный	Teucrium scordium L.
Дурман обыкновенный	Datura stramonium L.
Звездчатка злаковая	Stellaria graminea L.
Калужница болотная	Caltha palustris L.
Лютики	Ranunculus L.
Молочай острый	Euphorbia esula L.
Мордовник степной	Echinops ritro L.
Наперстянки	Digitalis L.
Орляк обыкновенный	Pteridium aquilinum L.
Полынь таврическая	Artemisia taurica Wild.
Плевел опьяняющий	Lolium temulentum L.
Повилика европейская	Cuscuta europaea L.
Резуховидка стрелолистная	Arabidopsis toxophylla M.B.
Термопсис ланцетолистный	Thermopsis lanceolata R.Br.
Хвощ болотный	Equisetum palustre L.
Хвощ полевой	Equisetum arvense L.
Хвощ топяной	Equisetum heleocharis Ehrh.
Чемерица Лобеля	Veratrum lobelianum Bernh.
Чистец однолетний	Stachys annua L.
Чистец прямой	Stachys recta L.
Чистотел большой	Chelidonium majus L.

Приложение 2

Обязательное

ПАСПОРТ КАЧЕСТВА

Хозяйство, район, область _________________________________________________

Отделение, бригада, звено _________________________________________________

Вид сена _____________ Наименование травостоя _____________________________

Фаза вегетации растений в период уборки ___________________________________

Укос ______________ Год урожая ____________________________________________

номер

Способ хранения и тип хранилища ___________________________________________

___________________________________________________________________________

Масса заложенного в хранилище (скирду) сена, т ____________________________

Дата начала заготовки "____" ______________ Окончания "____" ______________

Вид укрытия _______________________________________________________________

Дата укрытия ______________________________________________________________

Дата отбора пробы на анализ "______" __________________________ 19______ г.

Подписи лиц, ответственных за отбор проб: _________________________________

РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ

Органолептическая оценка: Цвет ____________________________________________

Запах ___________________ Наличие плесени (пыли) __________________________

Массовая доля сухого вещества, % __________________________________________

Массовая доля в сухом веществе сена: ______________________________________

1. Сырого протеина, % _____________________________________________________

2. Сырой клетчатки, % _____________________________________________________

3. Сырой золы, нерастворимой в соляной кислоте, % _________________________

Питательность 1 кг сухого вещества сена:

1. Обменной энергии, МДж/кг _______________________________________________

2. Кормовых единиц ________________________________________________________

Ботанический состав _______________________________________________________

Массовая доля ядовитых и вредных растений, % ______________________________

Класс качества сена _______________________________________________________

Место для печати

"_____" _______________ 198___ г. Зав. лабораторией ________________