1 РАЗРАБОТАН Акционерным обществом "Институт региональных экономических исследований" (АО "ИРЭИ") с участием Ассоциации Российских Уборочных Компаний (АРУК Санкт-Петербург), Автономной некоммерческой организации дополнительного профессионального образования "Центр повышения квалификации и профессиональной переподготовки специалистов "Химитек Эксперт" (АНО ДПО "Химитек"), Общества с ограниченной ответственностью "Научно-производственная фирма "Химитек" (НПФ "Химитек")

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 346 "Услуги населению"

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 июля 2023 г. N 552-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Настоящий стандарт устанавливает общие технические требования и требования безопасности к предоставлению услуг профессиональной уборки (клининговых услуг) в общеобразовательных организациях.

Настоящий стандарт содержит основные требования к организации уборки (клининга), перечень рекомендуемых технологий, методов, оборудования для проведения уборки, а также требования к контролю качества и безопасности профессиональной уборки в общеобразовательных организациях.

Настоящий стандарт определяет основные требования к организации санитарно-гигиенических мероприятий по содержанию общеобразовательных организаций, проведению ежедневной и генеральной уборки помещений с выполнением общих и специализированных работ, а также к процессам внешней уборки зданий и прилегающих территорий.

Настоящий стандарт распространяется на услуги профессиональной уборки, оказываемые юридическими лицами различных организационно-правовых форм, индивидуальными предпринимателями, а также на выполнение работ персоналом общеобразовательных организаций, владеющим технологиями профессиональной уборки.

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности

ГОСТ Р 51870-2014 Услуги профессиональной уборки - клининговые услуги. Общие технические условия

ГОСТ Р 57582 Услуги профессиональной уборки - клининговые услуги. Система оценки качества организаций профессиональной уборки

ГОСТ Р 57595 Услуги профессиональной уборки - клининговые услуги. Термины и определения

ГОСТ Р 58393 Услуги профессиональной уборки - клининговые услуги. Уборка в медицинских организациях. Общие требования

ГОСТ Р 58394 Услуги профессиональной уборки - клининговые услуги. Уборка на промышленных предприятиях. Общие технические требования

ГОСТ Р ЕН 1822-1 Высокоэффективные фильтры очистки воздуха EPA, HEPA и ULPA. Часть 1. Классификация, методы испытаний, маркировка

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 51870 и ГОСТ Р 57595, а также следующий термин с соответствующим определением:

3.1

4.1 Услуги профессиональной уборки в общеобразовательных организациях должны соответствовать [1] - [9], ГОСТ Р 51870, а также требованиям действующего законодательства и настоящего стандарта.

4.2 Основные технологические процессы профессиональной уборки в общеобразовательных учреждениях связаны с предоставлением услуг:

- по санитарному содержанию помещений, связанных с пребыванием детей и подростков и образовательными процессами;

- санитарному содержанию помещений медицинского назначения;

- санитарному содержанию комплекса помещений по организации питания;

- санитарному содержанию и внешнему благоустройству территорий общеобразовательных организаций.

4.3 Услуги профессиональной уборки по содержанию помещений медицинского назначения должны соответствовать ГОСТ Р 58393.

Услуги по содержанию помещений мастерских и инструментальных должны соответствовать ГОСТ Р 58394, помещений по организации питания, обучения кулинарии и домоводству - [7].

4.4 Уборка помещений общеобразовательных организаций и прилегающих территорий может выполняться профессиональными уборочными компаниями (клининговыми компаниями) или персоналом общеобразовательной организации, владеющим технологиями профессиональной уборки.

Вид проводимой дезинфекции в общеобразовательных организациях и выбор дезинфицирующих средств - в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями [8].

Дезинсекцию и дератизацию в общеобразовательных организациях проводят юридические лица и индивидуальные предприниматели, занимающиеся дезинфекционной деятельностью.

4.5 Профессиональные клининговые компании, привлекаемые для проведения уборки в общеобразовательных организациях, обязаны работать в режиме общеобразовательной организации.

4.6 Для обеспечения работы клининговых компаний в общеобразовательных организациях необходимо предусматривать помещения либо места для персонала поставщика услуг уборки (бытовые, административные), хранения инвентаря, оборудования, расходных материалов, химических средств, а также стирки текстильных (протирочных) материалов уборки и дезинфекции, исключающие несанкционированный доступ посторонних, включая обучающихся.

4.7 Уборку в общеобразовательных организациях следует осуществлять на основании соответствующего договора (контракта, технического задания), включающего перечень видов и объем работ в соответствии с ГОСТ Р 51870 и периодичность их выполнения [9]. Для каждого типа помещений различного функционального назначения и всех зон прилегающей территории разрабатывают/составляют технологическую документацию, включающую графики проведения ежедневной и генеральной уборок, виды и объемы работ, используемые средства, методы, оборудование и инвентарь, необходимые средства индивидуальной защиты, а также иную документацию, необходимую для оказания качественных и безопасных услуг (выполнения работ).

4.8 Выбор технологического процесса уборки и дезинфекции в общеобразовательных организациях определяется видом работ (ежедневная, интенсивная и/или генеральная уборки, профилактическая или текущая дезинфекция), видом и интенсивностью образования загрязнений, а также регулируется санитарно-эпидемиологическими требованиями [7].

4.9 Уборку учебных и вспомогательных помещений проводят после окончания уроков (в конце смены), дополнительных занятий в конце рабочего дня (эксплуатации помещения), в отсутствие обучающихся, при открытых окнах или фрамугах, если позволяют погодные условия [10].

Все помещения, в которых проводят обучение, после каждого занятия необходимо проветривать, если позволяют погодные условия [10].

Уборку спальных помещений следует проводить после сна.

Персональные, портативные вычислительные электронные цифровые машины; периферийные устройства вычислительных комплексов (принтеры, сканеры, клавиатура, модемы внешние, электрические компьютерные сетевые устройства, устройства хранения информации, блоки бесперебойного питания и пр.), устройства отображения информации [видеодисплейные терминалы (ВДТ) всех типов, киноэкраны, проекторы и т.п.] и игровые комплексы на базе персональных электронных вычислительных машин (ПЭВМ) очищают и дезинфицируют в соответствии с рекомендациями производителя.

Программу ухода за оборудованием кабинетов технологий и трудового обучения необходимо выполнять на основе рекомендаций производителей установленного оборудования.

Масла и эмульсии своевременно удаляют с покрытий полов для предотвращения образования скользкости, а также разрушения цементных, бетонных полов и перекрытий.

Способ уборки полов должен соответствовать санитарно-гигиеническим условиям процесса обучения, правилам пожарной безопасности, материалам и устройству пола.

4.10 Ежедневную уборку туалетов, умывальных, душевых, раздевалок (раздевальных), помещений для оказания медицинской помощи, буфетов, помещений приготовления и приема пищи проводят с использованием дезинфицирующих средств независимо от эпидемической ситуации. Дезинфицирующими средствами обрабатывают предварительно очищенные поверхности.

Санитарно-техническое оборудование подлежит ежедневному обеззараживанию. Сиденья унитазов, ручки сливных бачков и ручки дверей очищают ежедневно с моющим средством, разрешенным для применения в организациях для детей. Ванны, раковины, унитазы чистят дважды в день и/или по мере загрязнения щетками с использованием моющих и дезинфицирующих средств.

Контроль наличия и пополнение санитарно-гигиенических расходных материалов (мыло, антисептики, туалетная бумага, бумажные салфетки и полотенца) необходимо выполнять при каждой уборке.

Дверные ручки и затворы дверей, поручни, выключатели, вентили водопроводных кранов, смесителей, скамьи в спортивных залах и в раздевалках, кнопки, телефонные аппараты, клавиатуры, компьютерные мыши, сенсорные экраны и прочие поверхности, с которыми часто контактирует неограниченный круг лиц, находящихся в здании, ежедневно обрабатывают с использованием дезинфицирующих средств, отдельно выделенным протирочным материалом.

Чистку и дезинфекцию ванны бассейна выполняют после полного слива воды.

Дезинфекцию помещений выполняют в конце рабочего дня эксплуатации помещения, части здания, здания в отсутствие обучающихся.

4.11 Для уборки санузлов предусматривают отдельный комплект уборочного инвентаря. Возможно использование одного держателя мопов для всех видов помещений, поверхностей и работ, за исключением санузлов. Применение губок и других пористых материалов для санитарной обработки сантехнического оборудования не допускается. Совместное хранение уборочного инвентаря для туалета с уборочным инвентарем иного назначения не допускается.

4.12 Для проведения уборки и дезинфекционных мероприятий общеобразовательные организации должны регулярно обеспечиваться моющими и дезинфицирующими средствами различного назначения, средствами контроля (в том числе химическими индикаторами). В общеобразовательных организациях должен быть не менее, чем месячный запас разнообразных моющих и дезинфицирующих средств различного химического состава и назначения в соответствии с расчетной потребностью.

4.13 Профилактическую дезинфекцию санузлов и мест приема пищи выполняют по бактерицидному режиму, в остальных случаях по режиму инфекции с учетом санитарно-эпидемиологических требований [8].

4.14 Установки с дозированным розливом воды (кулеры) следует очищать с периодичностью, предусмотренной инструкцией по эксплуатации, но не реже одного раза в семь дней. Внутреннюю мойку кулера с применением дезинфицирующего средства следует проводить не реже одного раза в три месяца.

4.15 Оборудование обеззараживания воздуха очищают и дезинфицируют в соответствии с инструкцией по эксплуатации.

4.16 Очистку и дезинфекцию систем кондиционирования и воздуховодов выполняют один раз в год перед началом их использования.

Очистку и дезинфекцию вытяжных зонтов изнутри и снаружи, приточных и вытяжных решеток и диффузоров выполняют один раз в месяц во время генеральной уборки.

4.17 Внутреннее пространство радиаторов отопления очищают два раза в год во время генеральной уборки или перед началом и по окончании отопительного сезона.

4.18 Уборку прилегающей (собственной) территории (далее - территория) проводят ежедневно или по мере необходимости.

Использование химических реагентов для очистки территории от снега не допускается.

Скопление снега у наружных стен зданий и сооружений подлежит регулярной уборке во избежание попеременного намокания и замораживания.

Удаление снеговой массы с крыш и покрытий зданий проводят при достижении величины снежного покрова:

- от 5 до 10 см - во время оттепелей;

- до 20 см - в морозную погоду.

Остекление световых фонарей очищают от снега сразу после сильного снегопада.

4.19 Примерный перечень и периодичность выполнения основных работ и услуг по санитарному содержанию внутренних помещений, связанных с пребыванием детей и подростков и образовательными процессами, приведен в приложении А, по санитарному содержанию и внешнему благоустройству территорий, прилегающих к общеобразовательным организациям, - в приложении Б.

4.20 Оборудование, инвентарь, расходные материалы и химические средства, используемые при выполнении работ по санитарному содержанию общеобразовательных организаций, подлежащие обязательному подтверждению соответствия, должны иметь сертификат соответствия или декларацию о соответствии, разрешение на применение в Российской Федерации.

5.1 Для проведения профессиональной уборки в общеобразовательных организациях необходимо использовать профессиональный уборочный инвентарь и технику.

5.2 Держатели мопов (швабры), уборочные тележки, ведра, щеточные изделия, приспособления для мойки стекла и другой инвентарь должны быть выполнены из полимерных материалов, металлов, резины и допускать обработку растворами дезинфицирующих, сильнокислотных и сильнощелочных моющих и дезинфицирующих средств с моющим эффектом (дезинфицирующе-моющие средства), быть стойкими к воздействию масел, металлической стружки и опилок.

5.3 Не допускается использование ведер из оцинкованного металла для приготовления растворов кислотных (pH менее 4) и щелочных (содержащих едкие щелочи) моющих и дезинфицирующих средств, в том числе с моющим эффектом.

5.4 Для удаления комбинированных сцепленных с поверхностью загрязнений, сбора осколков стекла и т.п. при аварийных ситуациях допускается применение щеточных изделий с жестким коротким ворсом.

5.5 Текстильные протирочные материалы: мопы, тряпки, салфетки, насадки должны быть выполнены из тканых и нетканых натуральных, искусственных и синтетических волокнистых (микроволоконных) материалов, допускающих ручную и машинную стирку при температуре до 95 °C.

5.6 Стиральные машины для стирки текстильных материалов для уборки необходимо устанавливать в специально оборудованных помещениях, соответствующих нормативным требованиям. Места комплектации уборочных тележек рекомендуется располагать в смежных или близко расположенных помещениях.

5.7 Текстильные протирочные материалы должны хорошо впитывать и легко отдавать влагу.

5.8 Запрещается использование одних и тех же текстильных материалов в помещениях различного функционального назначения без стирки, а в помещениях с повышенными санитарно-гигиеническими требованиями (медкабинеты, помещения приготовления и приема пищи, санузлы, туалеты и т.п.) без их дезинфекции и стирки после применения в одном помещении.

5.9 Текстильные протирочные материалы должны быть выстираны, высушены и уложены на стеллажи. Сушка протирочных материалов на отопительных приборах не допускается.

5.10 Весь инвентарь должен иметь маркировку, выполненную цветом, текстом или сочетанием цвета и текста, в зависимости от функционального назначения убираемых помещений и видов уборочных работ. Схема маркировки размещается в зоне хранения инвентаря и комплектации тележек.

5.11 Хранение инвентаря следует осуществлять в отдельных помещениях (шкафах) в чистом виде. Держатели мопов, швабры и щетки хранят в горизонтальном положении на специальных подставках или в вертикальном положении, закрепленными в держателях, исключающих касание подошв держателей мопов и швабр, а также ворса щеток поверхности пола. Щетки для напольных покрытий и других поверхностей хранят раздельно без соприкосновения щетины.

5.12 Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов должен иметь сигнальную контрастную маркировку, использоваться по назначению и храниться отдельно от другого уборочного инвентаря.

5.13 Оборудование и техника для уборки в общеобразовательных организациях должны обладать пониженным уровнем шума и обеспечивать максимальные уровни проникающего в классы, кабинеты звука не более 50 дБ, легко очищаться и выдерживать обработку растворами дезинфицирующих средств.

5.14 Использование пылесосов обязательно в помещениях с коврами и ковровыми покрытиями, а также при уборке прочих помещений и предметов, где отсутствуют ограничения по их использованию. Вакуумное оборудование должно быть оснащено фильтрами не ниже класса E12 по ГОСТ Р ЕН 1822-1.

5.15 Использование поломоечных машин допускается во всех помещениях общеобразовательных организаций, где отсутствуют ограничения по их использованию.

5.16 По окончании уборки инвентарь очищают с использованием моющих средств, ополаскивают проточной водой и просушивают. Оборудование обрабатывают в соответствии с инструкцией по использованию.

Инвентарь для помещений с повышенными санитарно-гигиеническими требованиями после использования сначала обрабатывают дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкцией по их применению, промывают при необходимости, сушат. Текстильные протирочные материалы после очистки сначала дезинфицируют, затем стирают.

6.1 Применяемые химические моющие и чистящие средства (далее - моющие средства), средства по уходу за поверхностями, дезинфицирующие средства, противогололедные материалы должны быть экологически безопасными, соответствовать современным требованиям и не причинять вред здоровью людей, животных и не оказывать негативное воздействие на окружающую среду.

6.2 Для уборки в общеобразовательных организациях допускается использовать моющие средства, прошедшие государственную регистрацию и внесенные в Реестр свидетельств о государственной регистрации, разрешенные для использования в детских, дошкольных, школьных и других аналогичных организациях на основании записи в свидетельстве о государственной регистрации.

6.3 Дезинфицирующие и дезинфицирующе-моющие средства (далее - дезинфицирующие средства) должны иметь свидетельство о государственной регистрации, декларацию о соответствии, внесенные в Реестр свидетельств о государственной регистрации, инструкцию о порядке обращения с ними и быть разрешены для использования в детских, дошкольных, школьных и других аналогичных организациях.

6.4 Использование моющих средств, средств по уходу за поверхностями, дезинфицирующих средств и противогололедных материалов с истекшим сроком годности не допускается.

6.5 Моющие и дезинфицирующие средства должны обладать низкой токсичностью при ингаляционном воздействии, не иметь резкого запаха, выраженного раздражающего действия на кожу и слизистые оболочки глаз и верхних дыхательных путей. Рабочие растворы не должны оказывать аллергенного действия на организм человека при соблюдении режима их использования в соответствии с инструкцией. Допускается применение моющих и дезинфицирующих средств 4-го класса по ГОСТ 12.1.007.

6.6 Информация по безопасному применению моющих и дезинфицирующих средств должна содержать сведения об индивидуальных средствах защиты при работе с ними, о приемах и методах труда, исключающих опасное воздействие на жизнь и здоровье школьников, работников и посетителей общеобразовательных организаций. Моющие средства, применяемые для уборки в общеобразовательных организациях, должны быть в агрегатных состояниях (преимущественно в жидком, пастообразном и гранулированном виде), предельно уменьшающих или исключающих попадание в дыхательные пути, пищеварительный тракт и на слизистые человека. Они должны обладать хорошей растворимостью и стабильностью при хранении как концентратов, так и рабочих растворов.

6.7 Средства для проведения дезинфекции поверхностей следует применять в соответствии с инструкцией по применению, и они должны отвечать следующим требованиям:

- экономичность (низкие концентрации рабочих растворов);

- возможность использования в присутствии людей;

- широкий спектр активности, обеспечивающий гибель бактерий, вирусов и грибов, с возможностью использования как для ежедневных, так и для генеральных уборок;

- наличие моющих/чистящих свойств или совместимость с моющими средствами;

- хорошая смываемость после применения без необходимости длительного проветривания помещения;

- сохранение антимикробного действия в присутствии органических веществ;

- совместимость с материалами, из которых изготовлены обрабатываемые поверхности.

6.8 Хранение дезинфицирующих и моющих средств необходимо осуществлять в упаковке изготовителя, снабженной этикеткой, на стеллажах, в специально предназначенных сухих местах (в специальных помещениях, шкафах, тумбах) при нормальной температуре, оборудованных естественной или механической вытяжной вентиляцией, недоступных для посторонних лиц и ультрафиолетовых лучей, отдельно от лекарственных препаратов и пищевых продуктов. Рабочие растворы средств хранят в закрытых крышками емкостях, имеющих надписи с наименованием средства, его назначением, концентрацией, датой приготовления и сроком годности.

6.9 Для приготовления рабочих растворов дезинфицирующих и моющих средств необходимо использовать дозирующие приспособления, аппараты и установки. Растворы дезинфицирующих и моющих средств готовят в оборудованном помещении непосредственно перед использованием (выполнением работ).

6.10 Агрессивные химические средства используют в соответствии с технологическими инструкциями, включающими методы подавления коррозионного и разрушающего воздействия этих средств на материалы и изделия, нейтрализации кислот и щелочей в целях недопущения (предотвращения) порчи покрытий, оборудования и механизмов.

6.11 Обработку поверхностей из нержавеющей стали и гальванопокрытий запрещено выполнять средствами, содержащими в составе соляную, щавелевую кислоты, гипохлорит и абразивы.

6.12 Дезинфекцию систем кондиционирования и увлажнения воздуха следует проводить дезинфицирующими средствами, с широким спектром антимикробного действия, обладающих способностью разрушать и предотвращать образование биологических пленок.

7.1 Персонал должен соответствовать действующим нормативным и законодательным требованиям (ГОСТ Р 51870, [5], [6], [8], [9]), пройти обучение, а также быть проинструктирован по особенностям проведения уборки в общеобразовательных организациях. Оформление персонала осуществляют в соответствии с действующим законодательством.

7.2 Персонал, осуществляющий уборку в общеобразовательной организации, проходит предварительные и периодические медицинские осмотры, должен быть привит в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, иметь личную медицинскую книжку установленного образца.

7.3 Работники, не прошедшие медицинский осмотр, к работе не допускаются.

7.4 Персонал, осуществляющий уборку, должен владеть современными методами и правилами уборки, знать правила эксплуатации уборочного оборудования, технологии уборки (в частности, правила сложения и чередования салфеток, порядок уборки поверхностей помещения и др.).

7.5 Персонал, выполняющий уборку и дезинфекцию, должен соблюдать санитарные требования и требования безопасности при работе с химическими и дезинфицирующими средствами, по обращению с отходами производства и потребления.

7.6 Условия труда и медицинские осмотры персонала должны соответствовать санитарным требованиям [9].

7.7 Персонал, выполняющий уборку и дезинфекцию, должен соблюдать:

- требования охраны труда и техники безопасности в соответствии с положением по охране труда и инструкцией по охране труда на конкретном объекте;

- требования пожарной безопасности;

- требования производственной гигиены и промсанитарии;

- требования технологических и производственных инструкций.

8.1 Контроль качества услуг профессиональной уборки по ГОСТ Р 51870, выбор клининговой компании осуществляют с учетом требований ГОСТ Р 57582.

8.2 Качество уборки проверяют органолептически, визуальным осмотром убранных поверхностей. Допускается оценка качества уборки биолюминесцентным методом по методике, изложенной в приложении Ж ГОСТ Р 51870-2014.

8.3 Качество дезинфекции поверхностей определяют контролем, проводимым визуальным, химическим и микробиологическим методами.

8.4 Визуальный контроль качества уборки и дезинфекции проводит представитель общеобразовательного учреждения совместно с персоналом, выполняющим работы по санитарному содержанию общеобразовательной организации, в соответствии с планом производственного контроля.

8.5 Контроль технологических процессов уборки и ухода за поверхностями на объектах осуществляют поэтапно. Ежедневный контроль выполняет лицо, ответственное за выполнение работ по санитарному содержанию общеобразовательной организации, или менеджер клининговой компании, периодический контроль проводят совместно с администрацией организации.

8.6 Примерный перечень требований к качеству услуг профессиональной уборки приведен в приложении В.

8.7 Недостатки, выявленные в результате ежедневного контроля качества выполненных работ, должны быть исправлены сразу при обнаружении либо при следующей уборке, в случае если работы по устранению будут мешать образовательным процессам.

8.8 Периодический контроль осуществляют в соответствии с согласованным графиком проведения контрольных проверок.

8.9 Периодический контроль качества уборки проводят выделенные сотрудники административно-хозяйственных служб организаций. Контроль осуществляют в течение 30 мин после окончания уборочных работ в присутствии исполнителя работ.