| Обозначение: |  ГОСТ 1683-71 |
| Обозначение англ: | GOST 1683-71 |
| Статус: | заменен |
| Название рус.: | Смеси сушеных овощей для первых блюд. Технические условия |
| Название англ.: | Dried vegetable mixes for first dishes. Specifications |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.09.1971 |
| Дата окончания срока действия: | 01.01.2019 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на продукт, полученный путем смешивания свежевыработанных сушеных овощей, картофеля, белых кореньев и пряной зелени в определенных соотношениях. |
| Оглавление: | 1 Технические требования
2а Правила приемки
2 Методы испытаний
3 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
Приложение 1
Приложение 2 Пищевая и энергетическая ценность смесей сушеных овощей для первых блюд (100 г) |
| Утверждён: | 23.02.1971 Государственный комитет стандартов Совета Министров СССР (USSR National Committee on Standards at the Cabinet of Ministers 306)
|
| Издан: | Издательство стандартов (1995 г. )
ИПК Издательство стандартов (2001 г. )
СТАНДАРТГИЗ (2011 г. )
|
|
| Заменяет собой: |  ГОСТ 1683-55 «Овощи сушеные. Смеси для первых блюд» |
| Нормативные ссылки: |  ГОСТ 13340.1-77 «Овощи сушеные. Методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола, дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости»- ГОСТ 13340.2-77 «Овощи сушеные. Методы определения металлических примесей и зараженности вредителями хлебных запасов»
- ГОСТ 13341-77 «Овощи сушеные. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб»
- ГОСТ 13342-77 «Овощи сушеные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение»
- ГОСТ 16731-71 «Белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака сушеные. Технические условия»
- ГОСТ 16732-71 «Зелень петрушки, сельдерея и укропа сушеная. Технические условия»
- ГОСТ 17594-81 «Лист лавровый сухой. Технические условия»
- ГОСТ 25555.3-82 «Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения минеральных примесей»
- ГОСТ 25555.5-91 «Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения диоксида серы»
- ГОСТ 7586-71 «Капуста белокочанная сушеная. Технические условия»
- ГОСТ 7587-71 «Лук репчатый сушеный. Технические условия»
- ГОСТ 7588-71 «Морковь столовая сушеная. Технические условия»
- ГОСТ 7589-71 «Свекла столовая сушеная. Технические условия»
- ГОСТ Р 52622-2006 «Овощи сушеные. Общие технические условия»
|
