Принято Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации 15.04.94 (отчет Технического секретариата N 2)

Наименование стандарта после слова "Мука" дополнить словами: "и отруби"; после слова "Flour" дополнить словами: "and bran".

Вводную часть после слов "на муку" дополнить словами: "и отруби".

Раздел 2. Четвертый абзац после слов "сетки N 045 и 067" дополнить ссылкой: "по ТУ 14-4-1374-86";

пятый абзац перед словами "Резиновые кружочки" дополнить словами: "очистители сит -".

Пункт 3.2. Первый - четвертый абзацы изложить в новой редакции: "Определение крупности продукта проводят в навеске, выделенной из средней пробы, массой 50 г.

Для определения крупности подбирают сита, установленные нормативно-техническими документами на соответствующий вид продукта";

пятый абзац. Заменить слово: "мука" на "продукт";

седьмой абзац изложить в новой редакции: "При просеивании навески продукта на каждое сито помещают 5 очистителей";

восьмой абзац. Заменить слова: "резиновые кружочки" на "очистители".

Пункт 3.3. Заменить слова: "влажность муки выше 16,0%, то ее" на "влажность продукта выше 16,0%, то его".

Пункт 4.4 дополнить абзацем: "Для отрубей значение допускаемого расхождения по проходу через сито не должно превышать 2,0%".