СПРАВКА
Источник публикации
В данном виде документ опубликован не был.
Первоначальный текст документа опубликован в издании
М.: Издательство стандартов, 1984.
Информацию о публикации документов, создающих данную редакцию, см. в справке к этим документам.
Примечание к документу
Документ утратил силу с 1 января 2019 года в связи с изданием Приказа Росстандарта от 31.10.2017 N 1546-ст. Взамен введен в действие ГОСТ 13496.10-2017.
Документ включен в Перечень используемых в Республике Казахстан документов в области стандартизации, а также документов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимых для применения и исполнения обязательных требований, предусмотренных перечнем, утв. Постановлением Правительства РФ от 09.03.2010 N 132, и осуществления оценки соответствия в отношении отдельных видов продукции и связанных с требованиями к ней процессов (Приказ Ростехрегулирования от 26.03.2010 N 867).
Ограничение срока действия снято по Протоколу N 4-93 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации ("ИУС", N 4, 1994).
Изменение N 2 введено в действие с 1 февраля 1985 года Постановлением Госстандарта СССР от 22.08.1984 N 2956.
Взамен ГОСТ 8770-58 разд. 2 К в части определения спор головневых грибов.
Название документа
"ГОСТ 13496.10-74*. Государственный стандарт Союза ССР. Комбикорм. Метод определения содержания спор головневых грибов"
(введен Постановлением Госстандарта СССР от 16.04.1974 N 902)
(ред. от 22.08.1984)
"ГОСТ 13496.10-74*. Государственный стандарт Союза ССР. Комбикорм. Метод определения содержания спор головневых грибов"
(введен Постановлением Госстандарта СССР от 16.04.1974 N 902)
(ред. от 22.08.1984)
Введен Постановлением
Государственного комитета
стандартов Совета Министров СССР
от 16 апреля 1974 г. N 902
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
КОМБИКОРМ
МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ СПОР ГОЛОВНЕВЫХ ГРИБОВ
Mixed feed. Method for determination
of smut fungi spore content
ГОСТ 13496.10-74*
Список изменяющих документов (в ред. Изменения N 1, утв. ноябре 1979 г., Изменения N 2, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 22.08.1984 N 2956) |
Группа С19
Взамен
ГОСТ 8770-58
разд. 2 К в части
определения спор
головневых грибов
Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 16 апреля 1974 г. N 902 срок введения установлен
с 1 января 1975 года
Проверен в 1984 г. Срок действия продлен
до 1 января 1990 года
Переиздание (сентябрь 1984 г.) с Изменением N 1, утвержденным в ноябре 1979 г. (ИУС 1-80).
Настоящий стандарт распространяется на все виды комбикормов и устанавливает метод определения в комбикорме количества спор следующих головневых грибов: Ustilago tritici (Rers.) Jens., U. hordei (Pers.) Kellerm., U. nuda (Jens.) Kellerm., U. zeae (Beckm.) Unger, U. panici-miliacei (Pers). Wint.
Метод применяется при разногласиях, возникших в оценке качества комбикорма, при подозрениях на отравление сельскохозяйственных животных головней, а также в случаях использования для выработки комбикормов зернового сырья с предельно допустимым содержанием головни, установленным соответствующими стандартами.
Сущность метода заключается в подсчете количества спор головневых грибов с помощью счетной камеры Горяева.
1.1. Отбор проб комбикорма - по ГОСТ 13496.0-80.
2.1. Для проведения испытания применяют:
микроскоп биологический световой по ГОСТ 8284-78;
мельницу лабораторную электрическую;
ИС МЕГАНОРМ: примечание. Взамен ГОСТ 24104-80 с 1 января 1989 года Постановлением Госстандарта СССР от 23.06.1988 N 2472 введен в действие ГОСТ 24104-88. Взамен ГОСТ 24104-88 с 1 июля 2002 года Постановлением Госстандарта России от 26.10.2001 N 439-ст введен в действие ГОСТ 24104-2001. |
весы лабораторные по ГОСТ 24104-80, II класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г;
шкаф сушильный;
горелку газовую или спиртовую;
сито с диаметром отверстий 1 мм;
ступку фарфоровую;
мензурку или цилиндр мерные вместимостью 1000 см3 по ГОСТ 1770-74;
цилиндр мерный вместимостью 10 см3 по ГОСТ 1770-74;
пробирки стеклянные по ГОСТ 25336-82;
пипетки пастеровские;
камеру счетную Горяева;
иглу препаровальную;
стекла предметные по ГОСТ 9284-75;
стекла покровные по ГОСТ 6672-75;
эфир для наркоза или эфир этиловый уксусной кислоты по ГОСТ 22300-76;
калия гидроокись (кали едкое) по ГОСТ 24363-80 0,5%-ный раствор;
воду дистиллированную по ГОСТ 6709-72.
(п. 2.1 в ред. Изменения N 2, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 22.08.1984 N 2956)
3.1. Для приготовления 0,5%-ного раствора едкого кали растворяют 5 г реактива в 1 дм3 дистиллированной воды.
3.2. Среднюю пробу комбикорма массой 1 кг размалывают на лабораторной мельнице до прохождения через сито с диаметром отверстий 1 мм. Измельчения достигают просеиванием и дополнительным измельчением остатка комбикорма на сите, пока вся взятая масса комбикорма не будет измельчена до указанной степени размола. После измельчения пробу тщательно перемешивают.
(в ред. Изменения N 2, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 22.08.1984 N 2956)
(Измененная редакция, Изм. N 1).
3.3. 10 г измельченного комбикорма помещают в фарфоровую ступку и высушивают в сушильном шкафу при 100 °C в течение 15 мин. Температура должна быть заранее установлена.
3.4. Высушенную навеску тщательно растирают в фарфоровой ступке, периодически (3 - 5 раз) добавляя по 3 см3 эфира для наркоза или этилового эфира для равномерного распределения спор.
(в ред. Изменения N 2, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 22.08.1984 N 2956)
3.5. Для установления равномерности распределения спор гриба в навеске готовят препарат для микроскопирования. С этой целью в каплю воды на предметном стекле с помощью препарировальной иглы, омоченной в воде, помещают небольшое количество комбикорма, растертого в эфире, накрывают покровным стеклом и просматривают под микроскопом. В хорошо растертой навеске не должно содержаться склеенных в кучки спор. На одном стекле готовят одновременно два препарата.
(в ред. Изменения N 2, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 22.08.1984 N 2956)
3.6. 0,1 г комбикорма, растертого в серном эфире, помещают в пробирку, приливают 10 см3 0,5%-ного раствора едкого кали, взбалтывают, нагревают над пламенем горелки до кипения и затем охлаждают.
(в ред. Изменения N 2, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 22.08.1984 N 2956)
4.1. Тщательно перемешав содержимое пробирки, тонко оттянутой пастеровской пипеткой сразу же берут небольшое количество взвеси комбикорма и вносят ее в счетную камеру Горяева.
4.2. Просмотр и подсчет спор производят с помощью микроскопа при хорошем освещении и увеличении 
. Считают количество спор на всей сетке камеры, площадь которой равна 9 мм2.
. Считают количество спор на всей сетке камеры, площадь которой равна 9 мм2.4.3. При наличии половинок спор каждые две половинки считают за одну целую спору.
4.4. Споры грибов хорошо различимы под микроскопом.
Споры одноклеточные, шаровидные, но могут быть продолговатыми, эллиптическими или неправильной формы. Цвет спор - желтоватый, коричневатый, оливковый. Оболочка гладкая либо бородавчатая, щетинистая, сетчато-утолщенная (см. чертеж).
Споры головневых грибов
1 - Ustiiago tritici; 2 - U. hordei; 3 - U. zeae;
4 - U. nuda; 5 - Upanici-miliacei
5.1. Для исследуемой пробы комбикорма проводят не менее шести определений, после чего вычисляют среднее арифметическое результатов подсчетов спор.
5.2. Содержание головни (X) в процентах вычисляют по формуле
,где a - среднее арифметическое найденного числа спор;
22 - количество спор головневых грибов, установленное опытным путем для комбикорма, содержащего 0,1% головни.
5.3. Допускаемые расхождения между результатами контрольных испытаний не должны превышать 0,01%.