Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены"

1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией "ПАРФЮМТЕСТ" (АНО "ПАРФЮМТЕСТ") на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 29 мая 2015 г. N 77-П)

За принятие проголосовали:

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 июня 2015 г. N 826-ст введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г.

5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 4735:2002 "Масла эфирные цитрусовые. Метод определения значения CD методом ультрафиолетового спектрофотометрического анализа" ("Oils of citrus - Determination of CD value by ultraviolet spectrometric analysis", IDT).

При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных международных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА.

Международный стандарт разработан техническим комитетом по стандартизации ISO/TC 54 "Эфирные масла" Международной организации по стандартизации (ISO)

6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

7 Некоторые элементы настоящего стандарта могут являться объектом патентных прав

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

Настоящий стандарт устанавливает спектрофотометрический метод определения значения CD эфирных масел цитрусовых в ультрафиолетовой области спектра.

Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные документы. Для датированных ссылок применяют только указанное издание ссылочного документа, для недатированных ссылок применяют последнее издание ссылочного документа (включая его изменения).

ISO 356, Essential oils - Preparation of test samples (Масла эфирные. Подготовка проб для испытаний)

ISO 648, Laboratory glassware - One-mark pipettes (Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной меткой)

ISO 1042, Laboratory glassware - One-mark volumetric flasks (Посуда лабораторная стеклянная. Мерные колбы с одной меткой)

Для целей настоящего стандарта применяют следующий термин с соответствующим определением:

3.1 значение CD: Размер отрезка CD, выраженного в единицах спектральной поглощающей способности, определенного для точной массы порции пробы для испытания, установленной в стандарте на конкретное эфирное масло.

Примечание - Отрезок CD получают следующим образом: рисуют касательную, общую к двум частям кривой (получаются точки A и B), и линию, параллельную оси спектральной поглощающей способности, которая проходит через максимум поглощения (точка D). Эта параллельная линия пересекает касательную в точке C и ось длины волны в точке E (см. рисунок 1).

По кривой спектральной поглощающей способности спиртового раствора анализируемого масла, зафиксированной в интервале длин волн от 220 до 440 нм, определяют размер отрезка CD.

Примечание - Данный метод также применяют для определения отношения CD/DE (см. рисунок 1).

5.1 Этиловый спирт, 95% (по объему), для использования в спектрофотометрическом анализе в диапазоне длин волн от 220 до 440 нм, имеющий верхний предел пропускания не менее 60% при 210 нм.

Стандартное лабораторное оборудование и, в частности, следующее:

6.1 Спектрофотометр, пригодный для регистрации спектров поглощения в ультрафиолетовой области спектра 220 - 440 нм.

6.2 Кюветы из кварцевого стекла с длиной оптического пути 1 см.

6.3 Мерная колба с одной меткой вместимостью 100 см³ и соответствующая ISO 1042.

6.4 Пипетки с одной меткой подходящей вместимости и соответствующие ISO 648.

6.5 Аналитические весы, подходящие для взвешивания с точностью до 0,0001 г.

Отбор проб не является частью метода, установленного в настоящем стандарте. Рекомендуемый метод отбора проб изложен в ISO 212.

Следует обратить внимание на то, чтобы в лабораторию на анализ поступила репрезентативная проба, которая не была повреждена или изменена во время транспортирования или хранения.

Подготовка пробы для испытания в соответствии с ISO 356.

9.1 Подготовка пробы для испытания

Взвешивают количество m испытуемого образца (см. раздел 8), указанное в соответствующем стандарте на конкретное эфирное масло, с точностью до 0,001 г.

9.2 Подготовка испытуемого раствора

Пробу для испытания (9.1) растворяют в 100 см³ этилового спирта (5.1) в мерной колбе с одной меткой (6.3). Разбавляют до метки этиловым спиртом и перемешивают.

9.3 Определение

Кювету из кварцевого стекла (6.2) спектрофотометра (6.1) заполняют испытуемым раствором (9.2) и фиксируют кривую спектральной поглощающей способности в ультрафиолетовой области спектра 220 - 440 нм при использовании этилового спирта (5.1) в качестве контрольного образца.

При отсутствии регистратора спектральную поглощающую способность определяют в интервалах 5 нм и, при достижении ожидаемых минимальных и максимальных значений, спектральную поглощающую способность начинают определять через каждые 2 нм.

Значение CD выражают в единицах спектральной поглощающей способности, с точностью до двух десятых, на один грамм продукта, и вычисляют по формуле

где A_CD - размер полученного при измерении отрезка CD, выраженный в единицах спектральной поглощающей способности;

m - масса испытуемой порции пробы для испытания, г.

В протоколе испытания указывают:

- всю информацию, необходимую для полной идентификации образца;

- примененный метод отбора проб, если известен;

- примененный метод испытания со ссылкой на настоящий стандарт;

- все детали проведения испытания, которые не указаны в настоящем стандарте, или описаны в нем, как необязательные, а также любые обстоятельства, которые могли бы повлиять на результаты;

- полученные результаты.