| Обозначение: |  ГОСТ 12575-86 |
| Обозначение англ: | GOST 12575-86 |
| Статус: | заменен |
| Название рус.: | Сахар. Методы определения редуцирующих веществ |
| Название англ.: | Sugar. Methods of reducing substances determination |
| Дата добавления в базу: | 01.10.2014 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.1987 |
| Дата окончания срока действия: | 01.01.2003 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает методы определения массовой доли редуцирующих веществ в сахаре-песке, сахаре-рафинаде и сахаре-сырце. |
| Оглавление: | 1 Методы отбора проб
2 Йодометрический метод с применением реактива Мюллера
3 Йодометрический метод с применением раствора Оффнера |
| Разработан: | Министерство пищевой промышленности СССР
|
| Утверждён: | 19.06.1986 Государственный комитет СССР по стандартам (USSR National Committee on Standards 1573)
|
|
| Список изменений: | |
| Заменяет собой: |  ГОСТ 12575-67 «Сахар-песок и сахар-рафинад. Метод определения содержания редуцирующих веществ (инвертного сахара)» (ИУС 5-2002) |
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 24104-88 «Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия»
