Скачать ГОСТ 21094-75 Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажности

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ 21094-75

Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажности

Обозначение:	ГОСТ 21094-75
Обозначение англ:	GOST 21094-75
Статус:	взамен
Название рус.:	Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажности
Название англ.:	Bread and bakery products. Method for the determination of moisture
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.1976
Область применения:	Стандарт распространяется на хлеб и хлебобулочные изделия и устанавливает метод определения влажности хлеба и хлебобулочных изделий
Оглавление:	1 Отбор образцов 2 Аппаратура и материалы 3 Подготовка к анализу 4 Проведение анализа 5 Обработка результатов
Разработан:	Министерство пищевой промышленности СССР
Утверждён:	19.08.1975 Государственный комитет стандартов Совета Министров СССР (USSR National Committee on Standards at the Cabinet of Ministers 2175)
Издан:	Издательство стандартов (1975 г. ) Стандартинформ (2005 г. ) Стандартинформ (2006 г. )
Список изменений:	№ 1 от 01.12.1985 (ИУС 10-1985)
Заменяет собой:	ОСТ ВКС 5540 (в части п. III)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 24104-88 «Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 5667-65 «Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий»

Текстовое изменение № 1 от 01.12.1985