Скачать Санитарные правила 4431-87 Санитарные правила для предприятий молочной промышленности

Дата актуализации: 01.01.2021

Санитарные правила 4431-87

Санитарные правила для предприятий молочной промышленности

Обозначение: Санитарные правила 4431-87
Обозначение англ: 4431-87
Статус:заменен
Название рус.:Санитарные правила для предприятий молочной промышленности
Дата добавления в базу:01.01.2019
Дата актуализации:01.01.2021
Область применения:Санитарные правила распространяются на все действующие предприятия молочной промышленности, включая комбинаты сухих детских молочных продуктов и цеха по производству жидких и пастообразных продуктов для детей раннего возраста
Оглавление:Общие положения
1. Санитарные требования к территории
2. Водоснабжение и канализация
3. Санитарные требования к освещению, отоплению, вентиляции и кондиционированию воздуха
4. Требования к производственным и вспомогательным помещениям
5. Бытовые помещения
6. Требования к технологическому оборудованию, аппаратуре, инвентарю, посуде и таре
7. Требования к санитарной обработке оборудования
8. Основные требования к технологическим процессам
9. Требования к производству заквасок
10. Санитарные требования к перевозке молока и молочных продуктов
11. Требования к личной гигиене
12. Дезинсекция, дератизация, дезинфекция
13. Администрация предприятия обязана
14. Контроль и ответственность
Утверждён:12.10.1987 Заместитель Главного государственного санитарного врача CCCР (4431-87)
Издан: МП Рарог (1992 г. )
Заменяет собой:
Нормативные ссылки:
Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87Санитарные правила 4431-87