Скачать Санитарные правила 2374-81 Санитарные правила для предприятий, цехов и участков, вырабатывающих детские молочные продукты

Дата актуализации: 01.01.2021

Санитарные правила 2374-81

Санитарные правила для предприятий, цехов и участков, вырабатывающих детские молочные продукты

Обозначение: Санитарные правила 2374-81
Обозначение англ: 2374-81
Статус:утратил силу
Название рус.:Санитарные правила для предприятий, цехов и участков, вырабатывающих детские молочные продукты
Дата добавления в базу:01.01.2019
Дата актуализации:01.01.2021
Область применения:Санитарные правила распространяются на предприятия, цеха и участки, вырабатывающие жидкие, пастообразные и сухие молочные продукты для детей раннего, дошкольного и школьного возраста
Оглавление:I. Санитарыне требования к территории
II. Водоснабжение и канализация
III. Освещение, отопление и вентиляция
IV. Требования к производственным и вспомогательным помещениям
V. Бытовые помещения
VI. Уборка производственных, вспомогательных и бытовых помещений
VII. Санитарыне требования к технологическому оборудованию, аппаратуре, инвентарю, посуде и таре
VIII. Санитарная обработка технологического оборудования инвентаря и тары
IX. Основные санитарные требования к технологическим процессам
X. Санитарные требования к перевозке детских молочных продуктов
XI. Личная гигиена
XII. Мероприятия по борьбе с грызунами и насекомыми
XIII. Обязанности администрации
XIV. Контроль и ответственность
Приложение № 1. Журнал учета аварийного состояния водопровода, канализации, электросети, технологического оборудования
Приложение № 2. Журнал результатов профилактического осмотра и ремонта приборов и оборудования
Приложение № 3. Журнал мойки оборудования
Приложение № 4. Журнал хранения образцов готовой продукции
Утверждён:30.03.1981 Зам. Главного Государственного санитарного врача СССР (USSR Deputy Chief Public Health Officer 2374-81)
01.04.1981 Заместитель Министра мясной и молочной промышленности СССР
Нормативные ссылки:
Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81Санитарные правила 2374-81