Скачать МР 2.4.5.0146-19 Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах на территории Арктической зоны Российской Федерации
Дата актуализации: 01.01.2021
МР 2.4.5.0146-19
Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах на территории Арктической зоны Российской Федерации
| Обозначение: | МР 2.4.5.0146-19 |
| Обозначение англ: | MP 2.4.5.0146-19 |
| Статус: | введен впервые |
| Название рус.: | Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах на территории Арктической зоны Российской Федерации |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2020 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 24.05.2019 |
| Область применения: | Методические рекомендации разработаны в целях улучшения организации питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах на территориях Арктической зоны Российской Федерации. Методические рекомендации предназначены для органов и организаций Роспотребнадзора, дошкольных образовательных и общеобразовательных организаций, организаций по уходу и присмотру за детьми, организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, организаций, осуществляющих лечение, оздоровление и (или) отдых, организаций, осуществляющих социальное обслуживание, расположенных на территории Арктической зоны Российской Федерации. |
| Оглавление: | I Область применения II Основные положения III Организация питания детей в организованных коллективах, проживающих на территории Арктической зоны Российской Федерации Приложение 1. Рекомендуемые среднесуточные наборы пищевых продуктов для организации питания детей 1—18 лет в организованных коллективах (пришлое население) Приложение 2. Рекомендуемые среднесуточные наборы пищевых продуктов для организации питания детей 1—18 лет в организованных коллективах (коренное население) Приложение 3. Рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов для составления цикличного меню Приложение 4. Таблица замены продуктов в граммах (нетто) по белкам Нормативные и методические ссылки Библиографические ссылки |
| Разработан: | Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области Управление Роспотребнадзора по Омской области Управление Роспотребнадзора по Архангельской области ФГБНУ Восточно-Сибирский институт медико-экологических исследований ФГАУ Национальный медицинский исследовательский центр здоровья детей Минздрава России ФГБОУ ВО Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н.И. Пирогова ФБУН Новосибирский НИИ гигиены Роспотребнадзора ФБУН Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья Научно-исследовательский институт Арктической медицины ФГБОУ ВО Северный государственный медицинский университет Министерства здравоохранения Российской Федерации Научно-исследовательский институт гигиены и охраны здоровья детей и подростков Институт физиологии Коми научного центра Уральского отделения Российской академии наук Управление Роспотребнадзора по Ненецкому автономному округу ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области Центр питания НИИ здоровья Северо-Восточного федерального университета им. М.К. Аммосова |
| Утверждён: | 24.05.2019 Главный государственный санитарный врач Российской Федерации |
| Издан: | Бюллетень нормативных и методических документов Госсанэпиднадзора (2019 г. (3(77))) Роспотребнадзор (2019 г. ) |
| Нормативные ссылки: |
|
Федеральный закон 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
