Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"

1 ПОДГОТОВЛЕН Обществом с ограниченной ответственностью Научно-методический центр "Электромагнитная совместимость" (ООО "НМЦ ЭМС") на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 30 мая 2025 г. N 185-П)

За принятие проголосовали:

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 8 июля 2025 г. N 709-ст межгосударственный стандарт ГОСТ IEC 60335-2-16-2025 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2026 г. с правом досрочного применения

5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту IEC 60335-2-16:2022 "Бытовые и аналогичные электрические приборы. Безопасность. Часть 2-16. Частные требования к измельчителям пищевых отходов" ("Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-16: Particular requirements for food waste disposers", IDT).

Международный стандарт разработан Техническим комитетом по стандартизации TC 61 "Безопасность бытовых и аналогичных электроприборов" Международной электротехнической комиссии (IEC).

При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных международных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА

6 ВЗАМЕН ГОСТ IEC 60335-2-16-2012

Международный стандарт IEC 60335-2-16 разработан Техническим комитетом по стандартизации TC 61 "Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов" Международной электротехнической комиссии (IEC).

Шестое издание отменяет и заменяет пятое издание, опубликованное в 2002 г., изменение 1:2008 (Amd.1:2008) и изменение 2:2011 (Amd.2:2011). Настоящее издание представляет собой техническую редакцию.

Основные изменения в настоящем стандарте по сравнению с предыдущей редакцией заключаются в следующем:

a) текст стандарта приведен в соответствие с IEC 60335-1:2020;

b) текст некоторых примечаний перемещен в основной текст стандарта (раздел 1, 22.104);

c) установлены ограничения температуры внешней доступной поверхности (раздел 11).

Настоящий стандарт следует применять совместно с ГОСТ IEC 60335-1-2024, разработанным на основе шестого издания IEC 60335-1:2020.

Примечание 1 - В настоящем стандарте при упоминании "Часть 1" подразумевается IEC 60335-1.

Настоящий стандарт дополняет или изменяет соответствующие положения ГОСТ IEC 60335-1-2024.

Если конкретный пункт части 1 не упоминается в настоящем стандарте, этот пункт применяют в зависимости от возможности его использования. Если в настоящем стандарте указано "дополнение", "изменение" или "замена", соответствующий текст в части 1 следует адаптировать надлежащим образом.

Примечание 2 - Используется следующая система нумерации:

- подразделы, таблицы и рисунки, пронумерованные начиная со 101, являются дополнительными к тем, что приведены в части 1;

- если примечания не включены в новый пункт или не включают примечания в части 1, они нумеруются начиная с 101, включая примечания в замененном пункте или подпункте;

- дополнительные приложения обозначены буквами AA, BB и т.д.

Примечание 3 - В настоящем стандарте использованы следующие шрифтовые выделения:

- текст требований - светлый;

- методы испытаний - курсив;

- примечания - светлый петит.

Термины, применяемые в настоящем стандарте, выделены полужирным шрифтом. Когда определение касается прилагательного, прилагательное и связанное с ним существительное также выделяют жирным шрифтом.

Выполнение требований настоящего стандарта допустимо проводить лицам, имеющим соответствующие квалификацию и опыт.

Настоящий стандарт устанавливает признанный международным сообществом уровень защиты от опасностей, создаваемых прибором при его нормальном применении, с учетом инструкций изготовителя, включая электрические, механические, термические, пожарные и радиационные опасности. В настоящем стандарте рассмотрены возможные нештатные ситуации, которые могут возникать на практике, а также вопросы влияния электромагнитных воздействий на безопасную работу приборов.

Настоящий стандарт, по мере возможности, учитывает требования серии стандартов IEC 60364, с целью обеспечения совместимости с правилами подключения прибора к электросети.

Если устройство, входящее в область применения настоящего стандарта, также включает в себя функции, которые входят в область применения другого стандарта серии стандартов IEC 60335-2, соответствующий стандарт из серии IEC 60335-2, применяют к каждой функции отдельно, в зависимости от степени целесообразности. Если применимо, учитывают влияние одной функции на другую.

Если стандарт части 2 не содержит дополнительных требований для учета опасностей, рассматриваемых в части 1, применяют часть 1.

Примечание 4 - Это означает, что технические комитеты, ответственные за стандарты, входящие в серию стандартов IEC 60335-2, определили, что отсутствует необходимость указывать особые требования к рассматриваемому прибору помимо общих требований.

Настоящий стандарт относится к серии стандартов, рассматривающих безопасность приборов, и имеет приоритет над горизонтальными и общими стандартами, в область применения которых входят указанные аспекты стандартизации.

Примечание 5 - Горизонтальные и общие стандарты, рассматривающие аспекты безопасности, неприменимы, поскольку они учитывались при разработке общих и частных требований для серии стандартов IEC 60335.

Если при осмотре и проведении испытания обнаружено, что прибор, соответствующий настоящему стандарту, имеет другие характеристики, которые снижают установленный уровень безопасности, то такой прибор не считают соответствующим требованиям безопасности, установленным настоящим стандартом.

Прибор, в котором используют материалы или формы конструкции, отличающиеся от указанных, допускается признавать соответствующим требованиям настоящего стандарта, если он выдержал испытания и установлено, что он эквивалентен приборам, указанным в настоящем стандарте.

Примечание 6 - Стандартами, касающимися аспектов, не связанных с безопасностью бытовой техники, являются:

- стандарты МЭК, опубликованные Техническим комитетом 59, касающиеся методов измерения производительности;

- CISPR 11, CISPR 14-1 и соответствующие стандарты серии IEC 61000-3, касающиеся электромагнитных излучений;

- CISPR 14-2, касающийся электромагнитной помехоустойчивости;

- стандарты IEC, опубликованные Техническим комитетом 111, касающиеся вопросов охраны окружающей среды.

Данный раздел части 1 заменен нижеприведенным.

Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности электрических измельчителей пищевых отходов (далее - приборы) бытового и аналогичного применения номинальным напряжением не выше 250 В, включая приборы, питаемые постоянным током (DC) и приборы с батарейным питанием.

Приборы, не предназначенные для бытового использования, но которые тем не менее могут быть источником опасности для пользователей, в частности приборы, предназначенные для использования неспециалистами в магазинах, в легкой промышленности и на фермах, входят в область применения настоящего стандарта.

Настоящий стандарт устанавливает основные виды опасностей при использовании пользователями приборов, которые находятся как внутри, так и за пределами дома. Настоящий стандарт не учитывает опасности, возникающие при использовании:

- приборов без надзора и инструкций пользователями (включая детей), у которых есть физические, нервные или психические отклонения или недостаток опыта и знаний, препятствующие безопасной эксплуатации прибора без надзора и инструкций;

- приборов детьми для игр.

Необходимо обратить внимание на следующее:

- в отношении приборов, предназначенных для использования в транспортных средствах или на борту судов или самолетов, может быть необходимо применение дополнительных требований;

- во многих странах национальные органы здравоохранения, охраны труда, а также национальные органы, отвечающие за водоснабжение, предъявляют к данным приборам дополнительные требования, что приводит к ограничению или запрету установки измельчителей пищевых отходов.

Настоящий стандарт не распространяется:

- на переносные измельчители пищевых отходов;

- измельчители пищевых отходов сжигающего типа;

- приборы, предназначенные исключительно для промышленного или коммерческого использования;

- приборы, предназначенные для применения в тех местах, где преобладают особые условия, такие как наличие коррозионной или взрывоопасной среды (пыль, пар или газ).

Применяют данный раздел части 1, за исключением нижеприведенного.

IEC 60584-1, Thermocouples - Part 1: EMF specifications and tolerances [Термопары. Часть 1. Спецификация и допуски для электродвижущей силы (EMF)]

Применяют данный раздел части 1, за исключением нижеприведенного.

3.1.9 Дополнение

Работа прибора при нижеприведенных условиях.

Бункер заполняют 30 кубиками из мягкой древесины хвойных пород, длина стороны каждого кубика равна (12 +/- 2) мм. При работе прибора через него пропускают воду температурой от 10 °C до 24 °C и расходом 8 л/мин. Если бункер не вмещает все кубики, их подают как можно быстрее по мере его освобождения во время работы прибора.

3.5.101 измельчитель пищевых отходов (food waste disposer): Прибор, устанавливаемый в сливном отверстии раковины и предназначенный для измельчения пищевых отходов в небольшие частицы, которые могут быть смыты водой в канализационную систему.

Применяют данный раздел части 1.

Применяют данный раздел части 1, за исключением нижеприведенного.

5.101 За исключением разделов 10 и 20.102, условия нормальной работы могут быть смоделированы путем нагрузки прибора с помощью динамометра или перекрытия сливного отверстия и поддержания постоянного уровня воды.

Применяют данный раздел части 1, за исключением нижеприведенного.

6.1 Изменение

По способу защиты от поражения электрическим током приборы должны соответствовать классу I, классу II или классу III.

6.2 Дополнение

Измельчители пищевых отходов должны иметь степень защиты, по крайней мере, IPX1.

Применяют данный раздел части 1, за исключением нижеприведенного.

7.12 Дополнение

В инструкциях должно быть указано следующее:

- не следует применять прибор для измельчения твердых материалов, таких как стекло или металл;

- следует выключить прибор или вынуть вилку из розетки прежде, чем пытаться освободить с помощью инструмента заклиненный ротор.

Если для работы прибора необходима минимальная скорость потока воды, эта информация должна быть указана.

7.12.1 Дополнение

В инструкциях следует указать, что прибор должен быть установлен таким образом, чтобы был обеспечен свободный доступ к выключателям перезапуска и обратного хода.

Применяют данный раздел части 1.

Данный раздел части 1 не применяют.

Применяют данный раздел части 1, за исключением нижеприведенного.

10.1 Дополнение

10.2 Дополнение

Применяют данный раздел части 1, за исключением нижеприведенного.

11.3 Дополнение

Если внешние доступные поверхности являются достаточно плоскими и допускают доступ, то для измерения повышения температуры внешних доступных поверхностей, указанных в таблице 101, используют испытательный щуп, показанный на рисунке 101. Щуп прикладывают к поверхности с усилием (4 +/- 1) Н таким образом, чтобы обеспечить наилучший возможный контакт между щупом и поверхностью. Измерение выполняют после контакта в течение 30 с.

11.7 Изменение

11.8 Изменение

Применяют данный раздел части 1.

Применяют данный раздел части 1.

Применяют данный раздел части 1.

Применяют данный раздел части 1, за исключением нижеприведенного.

15.2 Замена

Приборы должны быть сконструированы таким образом, чтобы засорение сливного отверстия не влияло на их электрическую изоляцию.

Сливное отверстие прибора перекрывают и раковину заполняют раствором. Уровень раствора должен быть на 200 мм выше самой нижней точки внутри раковины. Прибор работает при номинальном напряжении до срабатывания защитного устройства или в течение 15 мин, в зависимости от того, какой период меньше. После паузы длительностью 15 мин испытание повторяют.

- и его состав должен быть нижеприведенным:

--------------------------------

<1> Плурафак LF 221 - торговое наименование продукта, поставляемого BASF. Данная информация приведена для удобства пользователей настоящего стандарта и не является рекламой данного продукта со стороны IEC.

После этого прибор должен выдержать испытание на электрическую прочность по 16.3, по результатам осмотра на изоляции должны отсутствовать следы воды, которые могут уменьшить воздушные зазоры и пути утечки ниже значений, указанных в разделе 29.

Применяют данный раздел части 1.

Применяют данный раздел части 1.

Данный раздел части 1 не применяют.

Применяют данный раздел части 1, за исключением нижеприведенного.

19.7 Изменение

19.9 Данный пункт не применяют.

Применяют данный раздел части 1, за исключением нижеприведенного.

20.2 Дополнение

20.101 Если доступ к движущимся частям через входное отверстие не предотвращен, то крышка над входным отверстием должна быть заблокирована таким образом, чтобы прибором можно было пользоваться только тогда, когда крышка находится в закрытом положении.

Соответствие требованию проверяют путем осмотра и с помощью испытательного щупа 31 по IEC 61032, которым воздействуют на входное отверстие с силой 50 Н с крышкой в открытом положении, при этом прибор питается от номинального напряжения со съемными деталями, предотвращающими выброс пищевых отходов или попадание посуды в дробильную камеру. Должна быть исключена возможность касания щупом движущихся частей. Кроме того, расстояние между верхней частью входного отверстия и движущимися частями должно быть не менее 100 мм.

Если в соответствии с требованиями используется блокируемая крышка, работающая на электронной цепи, прибор дополнительно тестируют нижеприведенным образом.

Прибор питается от номинального напряжения и работает в нормальном режиме. Затем проводят испытания, указанные в 19.11.4.1 - 19.11.4.7. Во время и после испытаний при приложении к крышке усилия 50 Н не должно быть возможности открыть крышку. Испытания проводят при отключенных устройствах защиты от перенапряжения, если только в них не предусмотрены искровые промежутки.

Прибор питается от номинального напряжения и работает в нормальном режиме. Затем рассматривают условия неисправности, указанные в перечислениях a) - g) 19.11.2, и при необходимости поочередно применяют к электронной цепи. Во время и после проведения испытаний при приложении к крышке усилия 50 Н должна отсутствовать возможность открыть крышку.

Если электронная цепь программируемая, программное обеспечение должно содержать меры по контролю состояний неисправности/ошибки, указанных в таблице R.1, и оцениваться в соответствии с приложением R.

20.102 Пищевые отходы не должны выбрасываться через входное отверстие.

Соответствие требованию проверяют при работе прибора с номинальным напряжением в условиях нормальной работы. Кусочки деревянных кубиков не должны выбрасываться в раковину.

Применяют данный раздел части 1.

Применяют данный раздел части 1, за исключением нижеприведенного.

22.10 Дополнение

Защитные устройства должны быть без самовозврата и со свободным расцеплением.

22.101 В приборы должно быть встроено защитное устройство.

22.102 Кнопка возврата защитного устройства должна быть утоплена или защищена иным способом.

Соответствие требованию проверяют воздействием стержня во всех возможных направлениях, когда контакты защитного устройства замкнуты. Диаметр стержня - (76 +/- 0,1) мм, его торец - плоский. Расстояние между стержнем и кнопкой должно быть не менее 1,5 мм.

22.103 Приборы должны быть сконструированы таким образом, чтобы обеспечивалась возможность очистки ограждений и загрузочной камеры.

22.104 Поверхность материала дробильной камеры должна быть стойкой к механическим повреждениям и к воздействию пищевых отходов. Такой поверхностью не должен быть натуральный каучук.

Прибор работает при номинальном напряжении в течение 15 с, если двигатель до истечения этого периода не заклинит.

Примечание - Может понадобиться проведение испытания для проверки стойкости против воздействия пищевых отходов.

Применяют данный раздел части 1.

Применяют данный раздел части 1, за исключением нижеприведенного.

24.101 Термовыключатели и защитные устройства, встроенные в приборы с непрерывной загрузкой с целью обеспечения соответствия разделу 19, должны быть без самовозврата.

Применяют данный раздел части 1.

Применяют данный раздел части 1.

Применяют данный раздел части 1.

Применяют данный раздел части 1.

Применяют данный раздел части 1.

Применяют данный раздел части 1, за исключением нижеприведенного.

30.2 Изменение

- 30.2.2 - для измельчителей пищевых отходов.

Применяют данный раздел части 1.

Применяют данный раздел части 1.

Применяют приложения части 1, за исключением нижеприведенного.

Значение p в таблице C.1 составляет 2000.

R.2.2.5 Изменение

Для программируемых электронных цепей с функциями, требующими программного обеспечения, содержащего средства для контроля условий сбоев/ошибок, указанных в таблице R.1 или R.2, обнаружение сбоев/ошибок должно произойти до нарушения соответствия требованиям раздела 19 и пункта 20.101.

R.2.2.9 Изменение

Относящееся к безопасности программное обеспечение и аппаратные средства под его управлением должны инициализироваться и завершать работу до нарушения соответствия требованиям раздела 19 и пункта 20.101.

--------------------------------

<1> В Российской Федерации действует ГОСТ Р 8.585-2001 "Государственная система обеспечения единства измерений. Термопары. Номинальные статические характеристики преобразования".

Применяют библиографию части 1.