Главная // Актуальные документы // Актуальные документы (обновление 01.02.2026 по 01.03.2026) // Методические указания
СПРАВКА
Источник публикации
М., 2023
Примечание к документу
Документ введен в действие с 29.09.2023.
Название документа
"МУК 4.2.3912-23. 4.2. Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Метод микробиологического измерения концентрации биопрепарата ТуринБаш,Ж в воздухе рабочей зоны. Методические указания"
(утв. Роспотребнадзором 29.06.2023)

"МУК 4.2.3912-23. 4.2. Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Метод микробиологического измерения концентрации биопрепарата ТуринБаш,Ж в воздухе рабочей зоны. Методические указания"
(утв. Роспотребнадзором 29.06.2023)


Содержание


Утверждаю
Руководитель Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав
потребителей и благополучия человека,
Главный государственный санитарный врач
Российской Федерации
А.Ю.ПОПОВА
29 июня 2023 года
Дата введения
29 сентября 2023 года
4.2. МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ
МЕТОД МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО ИЗМЕРЕНИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ
БИОПРЕПАРАТА ТУРИНБАШ,Ж В ВОЗДУХЕ РАБОЧЕЙ ЗОНЫ
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
МУК 4.2.3912-23
1. Разработаны ФГАОУ ВО "Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н.И. Пирогова" Минздрава России (д.б.н. Н.И. Шеина).
2. Утверждены руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации А.Ю. Поповой 29 июня 2023 г.
3. Введены впервые.
I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
1.1. Настоящие методические указания (далее - МУК) устанавливают порядок применения метода микробиологического количественного анализа концентрации биопрепарата ТуринБаш,Ж в воздухе рабочей зоны в диапазоне концентраций от 50 до 50000 клеток в 1 м3 воздуха.
1.2. МУК носят рекомендательный характер.
II. БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОПРЕПАРАТА ТУРИНБАШ,Ж
2.1. Препарат ТуринБаш,Ж <1> эффективен против гусениц и личинок младших возрастов насекомых отряда чешуекрылых, жесткокрылых. Применяется для борьбы с вредителями овощных культур: картофель (колорадский жук), капуста, рапс (капустная моль); плодовых деревьев (плодовая и яблонная моли); лиственных пород деревьев (непарный шелкопряд); хвойных пород деревьев (сосновый шелкопряд, шелкопряд монашенка).
--------------------------------
<1> ТУ 20.20.11-127-20672718.
2.2. Препарат представляет собой водную суспензию, содержащую Bacillus thuringiensis subsp. aizawai, штамм 12К (титр не менее 109 КОЕ/мл), Bacillus thuringiensis subsp. thuringiensis, штамм ВНИИВЭА-177 (титр не менее 109 КОЕ/мл) в равных соотношениях.
Bacillus thuringiensis subsp. aizawai, штамм 12К ВКПМ В-13619 хорошо растет при температуре плюс 29 +/- 1 °C, образуя белые округлые плотные колонии диаметром до 15 мм с матовой поверхностью и мелковолнистым краем.
Штамм представлен грамположительными подвижными палочками размером 0,7 - 1,2 x 2,5 - 4,0 мкм с перитрихиями. Через 96 ч роста на агаризованной среде "А" образуются овальные споры размером 0,6 - 0,8 x 1,2 - 2,0 мкм. Одновременно со спорами образуются параспоральные тельца бипирамидальной формы разных размеров.
На агаризованной среде А Bacillus thuringiensis subsp. thuringiensis, штамм ВНИИВЭА-177 образует колонии серовато-белого цвета диаметром до 10 мм, округлой формы с неровным краем, матовые. Микроскопически колония представлена палочками с закругленными концами, расположенными одиночно, парами, цепочками.
2.3. Штамм Bacillus thuringiensis subsp. aizawai, штамм 12К ВКПМ В-13619 получен путем селекции от соответствующего родственного предшественника. Микроорганизм Bacillus thuringiensis subsp. thuringiensis, штамм ВНИИВЭА-177 выделен из личинки овода, идентифицирован под номером ВКПМ В-5689 <2>. Оптимальной твердой средой для выращивания и размножения штаммов, входящих в препарат, является агаризованная среда "А" (г/дм3): пептон сухой ферментативный - 7,0, хлорид натрия - 5,0, рыбный гидролизат - 4, агар-агар - 1,2, дистиллированная вода - 1000 см3.
--------------------------------
<2> Штаммы депонированы в ФГУП ГосНИИГенетика.
2.4. Штаммы, входящие в биопрепарат, относятся к микроорганизмам, непатогенным для человека <3>. Работа со штаммами не требует специальных мер предосторожности.
--------------------------------
<3> Согласно классификации микроорганизмов, приведенных в СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 N 4 (зарегистрировано Минюстом России 15.02.2021 N 62500) (далее - СанПиН 3.3686-21).
III. ПРЕДЕЛЫ ИЗМЕРЕНИЙ
3.1. Методика обеспечивает выполнения измерений количества клеток микроорганизмов в воздухе рабочей зоны в диапазоне концентраций от 50 до 50000 клеток в 1 м3 воздуха при доверительной вероятности 0,95.
IV. МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЙ
4.1. Метод основан на аспирации из воздуха рабочей зоны клеток микроорганизмов и подсчета общего количества выросших колоний по типичным культурально-морфологическим признакам на плотной агаризованной среде А. При наличии в воздухе высоких концентраций штамма возможно использование седиментационного метода Коха.
V. СРЕДСТВА ИЗМЕРЕНИЙ, ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА,
РЕАКТИВЫ И МАТЕРИАЛЫ
5.1. При выполнении измерений применяют следующие средства измерений, вспомогательные устройства, реактивы и материалы, приведенные в таблицах 1 - 3.
Таблица 1
Средства измерений
Наименование средств измерения
Обозначение и наименование документов
Барометр-анероид с диапазоном измерения атмосферного давления 5 - 790 мм рт. ст. и с пределом допустимой погрешности +/- 2,5 мм рт. ст.
ТУ 2504-1799
Весы лабораторные, аналитические, наибольший предел взвешивания 110 г, предел допустимой погрешности +/- 0,2 мг
Колбы мерные 2-100-2, 2-250-2, 2-1000-2
Пипетки градуированные 2-го класса точности вместимостью 1,0, 2,0, 5,0, 10 см3
Цилиндры мерные 2-го класса точности вместимостью 25 и 50 см3
Термометр лабораторный шкальный, пределы измерения плюс 0 - 55 °C
ТУ 25-2021.003
Аспирационный бактериологический пробоотборник
(со скоростью до 40 л/мин, расход регулируется по ротаметру, диаметр чашек Петри 90, 100, 120 мм, определение в диапазоне 25 - 10000 кл/м3)
Примечание: допускается использование средств измерения с аналогичными или лучшими характеристиками.
Таблица 2
Вспомогательные устройства и материалы
Наименование аппаратуры и материалов
Обозначение и наименование документов
Шкаф сушильный стерилизационный, позволяющий поддерживать температуру плюс (160 +/- 5) °C
ТУ 9452-010-00141798
Термостаты, позволяющие поддерживать рабочую температуру плюс (28 +/- 2) °C и плюс (37 +/- 2) °C
ТУ 9452-002-00141798
Автоклав электрический
ГОСТ 9586
Стерилизаторы паровые медицинские
Дистиллятор
ТУ 4952-007-33142130
Облучатель бактерицидный настенный
ТУ 9444-015-03965956
Холодильник бытовой
Микроскоп биологический с иммерсионной системой
-
Лупа с увеличением x10
Пробирки типов П1, П2
Спиртовки лабораторные стеклянные
Чашки биологические (Петри) или одноразовые из полимерных материалов
Воронки конусные диаметром 40 - 45 мм
Груша резиновая
ТУ 9398-005-0576-908
Петля бактериологическая
-
Марля медицинская
Вата медицинская гигроскопическая
ГОСТ 25556
Бумага фильтровальная лабораторная
Примечание: допускается применение устройств и материалов с аналогичными или лучшими техническими характеристиками.
Таблица 3
Реактивы и питательные среды
Наименование реактивов и питательных сред
Обозначение и наименование документов
Агар микробиологический
Вода дистиллированная
Натрий хлористый NaCl
Пептон сухой ферментативный
Рыбный гидролизат
Спирт этиловый технический
Спирт этиловый ректификованный
Примечание: допускается использование других питательных сред и диагностических препаратов с аналогичными характеристиками.
VI. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
6.1. При выполнении измерений концентрации клеток микроорганизмов в воздухе рабочей зоны соблюдают законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения <4>.
--------------------------------
<4> СанПиН 3.3686-21; ГОСТ 12.1.005 "Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны", утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 29.09.1988 N 3388.
6.2. При выполнении измерений необходимо соблюдать требования по электробезопасности при работе с электроустановками <5> и инструкции по эксплуатации прибора.
--------------------------------
<5> ГОСТ 12.1.019 "Межгосударственный стандарт. Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты", введен в действие Приказом Росстандарта от 07.11.2018 N 941-ст.
6.3. Все виды работ с реактивами проводят только в вытяжном шкафу при работающей вентиляции, работа с биологическим материалом осуществляется в боксе, оборудованном бактерицидными лампами.
6.4. К выполнению измерений и обработке их результатов допускают лиц с высшим или средним специальным образованием, прошедших соответствующую подготовку и имеющих навыки работы в области микробиологических исследований.
VII. УСЛОВИЯ ИЗМЕРЕНИЙ
7.1. Приготовление сред, подготовку к анализу проводят в следующих условиях:
- температура воздуха
плюс (20 +/- 5) °C;
- атмосферное давление
760 +/- 20 мм рт. ст.;
- влажность воздуха
не более 80%.
VIII. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГРМ-АГАРА
8.1. Для приготовления агаризованной среды А на 1,0 дм3 дистиллированной воды добавляют: пептон сухой ферментативный - 7,0 г, хлорид натрия - 5,0 г, рыбный гидролизат - 4,0 г.
8.2. Плотную среду готовят, добавляя агар 1,2 г/дм3 и, помешивая, нагревают до полного растворения агара. В готовой среде pH 4,2.
8.3. Приготовленную среду разливают в стерильные колбы по 250 - 500 см3 и автоклавируют при плюс 120 °C в течение 15 - 20 мин.
8.4. Готовую среду хранят в защищенных от света условиях при температуре не выше плюс 8 °C в течение 10 дней не более.
IX. ПРОВЕДЕНИЕ ИЗМЕРЕНИЯ
ИС МЕГАНОРМ: примечание.
В официальном тексте документа, видимо, допущена опечатка: имеется в виду ГОСТ Р 8.563-2009, а не ГОСТ 8.563-09.
9.1. Отбор проб воздуха. Отбор проб воздуха проводят в соответствии с МУК 4.2.1054-01 и ГОСТ 8.563-09.
Для этого воздух аспирируют при помощи пробоотборника на поверхность плотной питательной среды в соответствии с технической документацией (инструкцией) на прибор. Время аспирации и объем отбираемого воздуха зависит от предполагаемой концентрации микроорганизма (таблица 4).
Таблица 4
Время и скорость отбора проб воздуха
Предполагаемая концентрация микроорганизма в воздухе, кл/м3
Время отбора проб воздуха, мин
Количество чашек Петри на 1 пробу воздуха
10 дм3/мин
20 дм3/мин
30 дм3/мин
50
-
-
10
1
500
-
-
5
1
5000
-
1
-
Последовательно 2 чашки по 30 сек
50000
1
-
-
Последовательно 4 чашки по 15 сек
Аппарат перед каждым отбором пробы воздуха тщательно протирают 96° этиловым спиртом. Особенно тщательно обрабатывают поверхность подвижного диска и внутреннюю стенку прибора; наружную и внутреннюю стенку крышки. На подвижной диск устанавливают подготовленную чашку Петри со средой, одновременно снимая с нее крышку. Прибор закрывают. Соприкосновение крышки прибора со средой недопустимо (количество питательной среды в чашки вносят в соответствии с Инструкцией к прибору). После отбора пробы воздуха и остановки диска прибор открывают, быстро снимают чашку Петри и закрывают крышкой от данной чашки. На дне чашки Петри стеклографом отмечают точку контроля, время аспирации и дату отбора пробы.
9.2. Выполнение анализа.
9.2.1. При выполнении анализа воздуха стерильную агаризованную среду расплавляют, остужают до плюс 50 - 60 °C и разливают в чашки Петри.
9.2.2. Контроль чистоты розлива проводят в соответствии с методами контроля <6>. Для этого чашки с застывшей средой помещают в термостат при температуре плюс 37 °C не менее чем на 18 часов. Проросшие чашки бракуют, стерильные чашки используют для контроля воздуха. Разлитую в чашки питательную среду хранят при температуре плюс (2 - 8) °C не более 10 дней.
--------------------------------
<6> Пункт 7.1.1 МУК 4.2.2316-08 "Методы контроля бактериологических питательных сред", утвержденных руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 18.01.2008 (далее - МУК 4.2.2316-08).
9.2.3. После отбора проб воздуха чашки Петри помещают в термостат с температурой плюс 29 +/- 2 °C. Через 1 - 3 суток производят подсчет выросших колоний по культурально-морфологическим признакам.
9.2.4. Ростовые свойства используемой питательной среды должны быть проверены до проведения анализа воздуха в соответствии ростовыми свойствами питательных сред <7>. Для этого музейные штаммы, входящие в состав препарата, высеваются на 2 - 3 чашки используемой среды.
--------------------------------
<7> МУК 4.2.2316-08.
9.2.5. Лиофилизованную культуру музейных штаммов необходимо использовать 2 - 3 пассажа во избежание потери им заданных ростовых свойств.
9.2.6. Идентификацию штаммов до вида можно проводить с помощью анализа 16S РНК с помощью ПЦР-реакции.
X. ВЫЧИСЛЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИЗМЕРЕНИЯ
10.1. Расчет концентрации клеток производят по формуле:
(1)
где: К - концентрация штамма в воздухе, кл/м3;
П - количество типичных колоний, выросших на чашке Петри;
1000 - коэффициент пересчета дм3 на м3 воздуха;
С - скорость аспирации воздуха, дм3/мин;
Т - время аспирации, мин.
XI. ОФОРМЛЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИЗМЕРЕНИЙ
11.1. Результаты измерений оформляют протоколом, приведенным в приложении к настоящим МУК.
Приложение
к МУК 4.2.3912-23
Пример оформления протокола N
количественного микробиологического анализа
биопрепарата ТуринБаш,Ж в воздухе рабочей зоны
1. Дата проведения анализа ____________________________________________
2. Рабочее место (профессия работающего) ______________________________
3. Место отбора пробы (название и адрес организации, производство,
технологическая стадия, точка отбора пробы) _______________________________
4. Вид пробоотборника _________________________________________________
5. Дата последней метрологической поверки оборудования для отбора проб
___________________________________________________________________________
6. Питательная среда, время инкубации _________________________________
7. Результаты испытания ростовых свойств питательной среды ____________
8. Количественная и качественная характеристика выросших колоний
(количество типичных колоний) _____________________________________________
9. Результаты идентификации микроорганизмов препарата (морфологические
признаки) _________________________________________________________________
10. Результаты расчета концентрации штамма ____________________________
11. Соотношение полученных результатов с уровнем _______________
12. Отбор пробы произведен (ФИО, должность, дата, подпись) ____________
13. Идентификация штамма и расчет концентрации произведены (ФИО,
должность, дата, подпись) _________________________________________________