Настоящий стандарт распространяется на высушенные листья многолетнего культивируемого травянистого растения мяты перечной (Mentha piperita L.) семейства яснотковых (Zamiaceae), собранные механизированным способом и обмолоченные, используемые в качестве лекарственного растительного и технического сырья.

Требования к продукции, направленные на обеспечение здоровья людей, изложены в 1.1.2 и 1.1.3.

1.1. Характеристики

1.1.1. Листья мяты перечной должны быть собраны во время цветения.

1.1.2. По показателям качества листья мяты перечной обмолоченные должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в табл. 1.

1.1.3. Для сырья, используемого для получения эфирного масла, базисные нормы указаны в табл. 2.

1.1.4. Анатомическое строение обмолоченных листьев мяты перечной должно соответствовать следующему описанию (см. черт.).

При рассмотрении листа с верхней и нижней стороны видны клетки эпидермиса с сильно извилистыми стенками, устьица с двумя околоустьичными клетками, расположенными перпендикулярно к продольной оси устьица (диацитный тип). По жилкам и по краю листа видны простые 2 - 4-клеточные волоски с бородавчатой кутикулой. По всей поверхности имеются мелкие головчатые волоски, состоящие из короткой одноклеточной ножки и одноклеточной обратнояйцевидной головки. В небольших углублениях с обеих сторон листа видны эфирномасличные железки; они имеют короткую ножку и округлую головку, состоящую из 8, редко 6 радиально расположенных выделительных клеток (не всегда ясно заметных).

1.2. Маркировка

1.2.1. Маркировка транспортной тары - по ГОСТ 14192. Маркировка сырья - по ГОСТ 6077.

1.3. Упаковка

1.3.1. Листья мяты перечной обмолоченные упаковывают по ГОСТ 6077 в мешки не более 20 кг нетто или в тюки из ткани не более 50 кг нетто по ГОСТ 30090-93.

2.1. Правила приемки - по ГОСТ 24027.0 с указанными в пп. 2.1.1 - 2.1.3 дополнениями.

2.1.1. Анатомическое строение листа мяты, предназначенной для использования в качестве лекарственного сырья, определяет потребитель.

2.1.2. На каждую партию листьев мяты, предназначенной для получения эфирного масла, выдается документ установленной формы.

2.1.3. Расчетную массу листьев мяты в килограммах, предназначенной для получения эфирного масла (m_р), вычисляют по формуле

где m_ф - фактическая масса партии сырья, кг;

П_ф - сумма фактической влажности, фактической массовой доли примесей (органической и минеральной) и стеблей, %;

Р_ф - фактическая массовая доля частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, %;

П_б - сумма базисной влажности, базисной массовой доли примесей (органической и минеральной) и стеблей, %;

Р_б - базисная массовая доля частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, %.

3.1. Методы отбора проб - по ГОСТ 24027.0.

3.2. Определение качества сырья проводят по ГОСТ 24027.1 и ГОСТ 24027.2 со следующими дополнениями: массовую долю эфирного масла определяют в (30 +/- 0,01) г сырья методами 1 или 2а. Навеску сырья помещают в колбу вместимостью 1000 см³ и заливают 500 см³ воды. Время перегонки - 1 ч.

4.1. Транспортирование - по ГОСТ 6077.

4.2. Хранение - по ГОСТ 6077.

5.1. Поставщик гарантирует соответствие качества сырья требованиям настоящего стандарта при соблюдении условий хранения и транспортирования, установленных настоящим стандартом.

5.2. Гарантийный срок хранения обмолоченных листьев мяты перечной - 2 года с момента заготовки.