1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Научно-исследовательский институт пушного звероводства и кролиководства имени В.А. Афанасьева" (ФГБНУ НИИПЗК)

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 475 "Пушное звероводство и кролиководство"

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 апреля 2024 г. N 545-ст

4 ВЗАМЕН ГОСТ Р 55587-2013

Настоящий стандарт распространяется на невыделанные шкурки норки клеточного разведения (далее - шкурки).

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 12266 Сырье пушно-меховое. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 18567 Сельское хозяйство. Звероводство. Термины и определения

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 18567, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 бунт шкурок: Шкурки норки, связанные по 20 штук, которые могут быть подобраны по полу, размеру, качеству волосяного покрова, цветовому типу, тону и оттенку, длине ости и группам дефектности.

Примечание - При недостаточном количестве шкурок допускается увязывать в бунт меньшее количество шкурок.

3.2 душка: Топографический участок шкурки, расположенный на нижней стороне шеи.

3.3 черево: Топографический участок шкурки, расположенный на брюшной стороне между основаниями передних лап и паховой области.

3.4 огузок: Топографический участок шкурки, покрывающий на норке его крестцовую область.

Примечание - Топография шкурки норки приведена в приложении А.

3.5 мездра: Внутренняя сторона кожевой ткани шкурки после снятия с нее подкожного жирового слоя.

3.6 качество волосяного покрова: Совокупная оценка пышности, мягкости, блеска и целостности волосяного покрова, определяющая товарную ценность шкурки.

3.7 качество шкурки: Совокупность свойств шкурки, определяемых ее размером, окраской, структурой волосяного покрова и дефектностью.

3.8 окраска волосяного покрова: Сочетание цвета кроющих и вершин пуховых волос на шкурке.

4.1 Шкурки норки должны соответствовать требованиям настоящего стандарта.

4.2 Шкурки норки должны иметь густой, уравненный, шелковистый, блестящий и хорошо развитый волосяной покров.

4.3 Шкурки должны быть сняты с тушек трубкой с разрезом, проходящим по внутренней стороне задних лап от одной фаланги пальцев до другой по линии волосораздела черева и огузка, с сохранением головы (с носиками и ушами), хвоста и лап (до фаланг пальцев). Шкурки должны быть очищены от прирезей мяса, хрящей, костей из хвоста: хорошо обезжирены без повреждения корней волос кожевой ткани и волосяного покрова; очищены от грязи и крови; посажены (без складок, морщин) на правилки. Шкурки оправляют на правилки (приведены в приложении Б). Шкурки консервируют пресно-сухим способом.

4.4.1 Шкурки норки по окраске волосяного покрова должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

4.4.2 Шкурки норки цветовых типов, не указанных в таблице 1, оценивают по согласованию между заинтересованными сторонами.

4.5 Шкурки цветовых типов могут подразделять по тону окраски и оттенку в тоне (см. таблицу 2).

В зависимости от длины, ширины шкурок их подразделяют на размеры в соответствии с требованиями, указанными в таблице 3.

В зависимости от разницы между вершинами остевых и пуховых волос шкурки норки подразделяют на категории в соответствии с длиной ости (вельвет, классическая и длинная) согласно требованиям, указанным в таблице 4.

Шкурки сортируют по качеству и плотности подпуши и ости. Поврежденные шкурки сортируют отдельно.

В зависимости от состояния волосяного покрова шкурки норки подразделяют на категории качества в соответствии с требованиями, указанными в таблице 5.

4.9 В зависимости от наличия дефектов (см. приложение В, таблица В.1) шкурки норки подразделяют на группы в соответствии с требованиями:

- дефект 1 - повреждено от 5% до 15% поверхности шкурки.

- дефект 2 - повреждено от 16% до 30% поверхности шкурки.

- дефект 3 - повреждено от 31% до 50% поверхности шкурки.

- дефект 4 - повреждено от 51% до 75% поверхности шкурки.

Примечание - Группы шкурок норки дефект 3 и дефект 4 по качеству и длине ости не сортируются.

4.10 При сортировке шкурок норки отдельно выделяют:

- летние шкурки (шкурки, полученные в результате летнего падежа) со значительно поредевшим волосяным покровом и с полным отсутствием подпуши.

Примечание - Сортировку по длине ости, тону и оттенку не производят;

- весенние шкурки (шкурки весеннего забоя выбракованных производителей использованных в разведении), характеризующиеся пожелтением в области черева и жесткостью кожевой ткани.

Примечание - Весенние шкурки сортируют по стандартным этапам;

- нестандартные шкурки (брак) с дефектами, превышающими нормы, установленные для группы дефект 4, длиной менее 47 см, прелые, горелые, поврежденные молью и кожеедом, с теклостью волосяного покрова; шкурки щенков с пухлявым волосяным покровом.

5.1 Длину шкурок измеряют от кончика носа до основания хвоста с погрешностью не более 0,5 см. Ширину шкурок измеряют посередине длины с погрешностью 0,5 см.

5.2 Площадь шкурки определяют в квадратных дециметрах (дм²) путем умножения длины на удвоенную ширину шкурки.

5.3 На шкурках с вытянутым огузком у основания хвоста длину измеряют от кончика носа до линии, соединяющей краевые точки боков огузка.

5.4 Поредение ости на боках определяют при сложении шкурки по средней линии хребта.

5.5 Длину ости определяют в точке пересечения линий, отделяющей нижнюю треть шкурки с линией, проходящей между боком и хребтом (см. рисунок 1, точка А).

6.1 Шкурки норки принимают партиями. Партией считают любое количество шкурок, оформленных одним документом о качестве.

6.2 Оценку качества шкурок норки проводят в соответствии с требованиями настоящего стандарта.

7.1 В бунты подбирают шкурки одного пола и цветового типа, в том числе они могут быть подобраны с учетом размера, качества волосяного покрова, тона и оттенка, длины ости и групп дефектности.

7.2 Упаковку и маркировку шкурок проводят в соответствии с ГОСТ 12266.

Примечания

1 Допускается упаковка шкурок россыпью.

2 Запрещается в одну тару паковать шкурки, недостаточно обезжиренные в процессе первичной обработки и с зажиренным волосяным покровом вместе с нормально обезжиренными (при хранении).

Шкурки норки транспортируют любым видом транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов, действующих на данном виде транспорта.

Форма правилки для шкурок норки приведена на рисунке Б.1, размеры правилок - в таблице Б.1.