Инструкция по бонитировке коз с основами племенной работы утверждена Государственным Агропромышленным комитетом СССР (Госагропромом СССР) 14 апреля 1986 г.

В разработке настоящей Инструкции принимали участие:

ВНПО по племенному делу в животноводстве Госагропрома СССР, Всесоюзный НИИ овцеводства и козоводства, Алтайское отделение ВНИИОК, Журнал "Овцеводство", Киргизский НИИЖВ, Казахский НИТИО, Оренбургский НИИСХ, Узбекский НИИЖ.

В разработке стандартов пород и характеристик заводских стад участвовали:

Всесоюзный НИИ овцеводства и козоводства, Таджикское отделение ВНИИОК, Алтайское отделение ВНИИОК, Ленинабадский госплемрассадник, Киргизский НИИЖ, Грузинский зооветинститут.

Перед козоводством страны поставлена задача - дальнейшее увеличение производства пуха, однородной шерсти (могера), а также мяса и молока. Для ее реализации, наряду с ростом численности коз, повышением уровня кормления, необходимо значительно улучшить племенную работу.

Важными критериями при оценке пород и отдельных стад коз должны служить уровень продуктивности, качество продукции и приспособленности их к экологическим условиям зоны разведения, продолжительность использования и устойчивость к заболеваниям. Одновременно селекция должна быть направлена на получение крепких животных, выравненных по типу, уровню и характеру продуктивности.

Селекционно-племенная работа должна осуществляться путем систематического отбора и подбора животных, оценки козлов по качеству потомства и направленного выращивания племенного молодняка, эффективного использования генетического потенциала продуктивности племенных стад каждой породы, достижений науки и опыта передовых хозяйств.

В данную Инструкцию внесены некоторые изменения по организации племенной работы: установлены стандарты по каждой породе, определен порядок создания селекционных групп коз, сокращен бонитировочный ключ, установлены новые формы племенного учета, позволяющие обрабатывать данные бонитировки и показатели продуктивности коз на современных электронно-вычислительных машинах.

Породой называется целостная группа домашних животных общего происхождения, сложившаяся в результате творческой деятельности человека в определенных природных и хозяйственных условиях в количестве, достаточном для разведения "в себе". Порода характеризуется определенными, генетически обусловленными конституционально-продуктивными свойствами, отличающими ее от других пород того же вида животных, определенным уровнем продуктивности при соответствующем кормлении и содержании, способностью стойко передавать эти свойства по наследству при чистопородном разведении и скрещивании.

Племенная работа с породой должна быть направлена на совершенствование продуктивных и племенных качеств животных и на их типизацию путем применения соответствующих методов разведения.

Породные козы разделяются на чистопородных и помесных.

К чистопородным относят животных, обладающих свойствами, характерными для данной породы и по происхождению удовлетворяющих одному из следующих требований:

- животные, происходящие от родителей одной и той же породы, чистопородность которых подтверждена документами;

- животные II поколения, полученные от поглотительного скрещивания пород одинакового направления продуктивности, отвечающие требованиям стандарта породы;

- помеси IV поколения, полученные от скрещивания местных грубошерстных коз с козлами одной из пуховых, шерстных или молочных пород, отвечающие стандарту улучшающей породы.

Перевод помесных стад в чистопородные производится приказом областных (краевых) агропромышленных комитетов, госагропромов республик по результатам комиссионной оценки животных с учетом их происхождения и рекомендаций Совета по породе.

Животные, полученные в результате различных скрещиваний, не отвечающие вышеперечисленным требованиям, относятся к помесным.

Каждая порода имеет в своем составе племенных и пользовательных коз.

Племенные козы - чистопородные животные, отвечающие требованиям стандарта породы.

В отдельных случаях к племенным могут быть отнесены помесные высокопродуктивные животные не ниже III поколения, отвечающие требованиям желательного типа и передающие свои качества потомству.

Пользовательные козы - это животные, разводимые в товарных и племенных хозяйствах для производства пуха, шерсти, мяса, молока и не используемые для получения племенных коз. К этой группе относят как чистопородных, так и помесных животных.

В каждой породе для ее совершенствования создаются внутрипородные (зональные), заводские типы и заводские линии, образующие структуру породы.

Внутрипородный (зональный) тип - является частью породы и имеет, кроме общих для данной породы свойств, некоторые специфические особенности в направлении продуктивности, характера телосложения и конституции, лучшей приспособленности к условиям зоны распространения.

К заводскому типу относится стадо высокопродуктивных племенных коз, отвечающее требованиям стандарта породы и имеющее характерные для данного завода признаки - особенности.

Заводская линия включает в себя группу племенных животных, имеющих качественное своеобразие, ведущих начало от выдающегося в породе родоначальника, стойко унаследовавших его специфические особенности, которые поддерживаются и развиваются на протяжении не менее трех поколений.

Кроме пород коз могут быть и породные группы, которые создаются в результате скрещивания местных коз с козлами-производителями улучшающих пуховых и шерстных пород до получения животных желательного типа. Породная группа - переходная форма на пути к созданию породы, с этими животными ведется такая же племенная работа, как и с чистопородными козами.

Наличие в структуре породы или породной группы указанных типов и линий, различающихся между собой по некоторым специфическим особенностям продуктивности и приспособленности к природным и хозяйственным условиям, позволяет проводить внутрипородные спаривания, обеспечивающие улучшение и развитие ценных качеств, присущих группе или отдельным животным.

В нашей стране пуховое козоводство представлено породами - оренбургской, придонской, горноалтайской и их помесями, а также киргизскими серыми и белыми, узбекскими серыми и дагестанскими белыми козами.

Стандартные - это чистопородные животные, отвечающие по конституционально-продуктивным качествам минимальным требованиям I класса соответствующей породы.

Животные - крупные, крепкой конституции, рогатые, с хорошо развитым костяком, голова широкая, уши свислые, имеется бородка. Линия спины прямая, грудь хорошо развита, глубокая. Холка узкая, крестец спущен. Конечности прямые, копыта крепкие. Мышечная и жировая ткань развиты удовлетворительно. Кожа тонкая, плотная и эластичная.

Голова и ноги ниже запястного и скакательного сустава покрыты кроющим волосом. Шерсть густая, косичного строения, состоит из грубой ости и тонкого пуха. Ость перерастает пух на 3 - 5 см. Пух мягкий, эластичный, уравнен по длине, тонине и количеству на отдельных частях тела. По цвету шерстный покров черный, темно-серый и белый, цвет пуха темно-серый, серый и белый.

Плодовитость взрослых коз - 130 - 140%. Молочность - 100 - 120 кг.

Ведущими хозяйствами оренбургской породы являются племенной совхоз "Губерлинский", совхозы "Загорный", "Еленовский" и "Южный" Оренбургской области.

Стадо племенного совхоза "Губерлинский" насчитывает свыше 23 тыс. коз, в том числе 9 тыс. маток. Средний начес пуха по стаду составляет 320 - 340 г, у козлов-производителей - 550 - 600 г, максимально - 750, коз - 340 - 355 г, максимально - 800, живая масса - соответственно 70 - 75 и 115 кг; 43 - 45 кг и 65 кг; длина пуха у козлов 6 - 8 см и у маток - 5 - 7 см, тонина - 15 - 17 мкм.

Примечание: Начес пуха определяется в годовалом возрасте, живая масса в полуторалетнем возрасте.

Селекционно-племенная работа с оренбургскими козами должна быть направлена на повышение содержания пуха в шерсти, увеличение его длины при сохранении ценного качества - тонины.

Животные крепкой конституции, средние по величине, с хорошо развитым костяком, рогатые, подвижные и относительно приземистые. Голова средней величины, лоб широкий, уши свислые, имеется бородка и у части животных челка. Холка узкая, туловище удлиненное с глубокой и широкой грудью, крестец несколько спущен. Конечности прямые с крепким копытом. Кожа тонкая, прочная, мышечная и жировая ткань развиты удовлетворительно. У козлов хорошо выражен половой диморфизм.

Голова и ноги ниже запястного и скакательного суставов покрыты кроющим волосом. Шерстный покров косичного строения, густой, однородный по цвету, состоит из пуха и ости. Ость короче пуха в 1,5 - 2 раза. У козлов и у части маток по линии спины и на ляжках наблюдается скопление удлиненных остевых волокон. Пух упругий, прочный, эластичный, устойчив к свойлачиванию, уравнен по длине, толщине и содержанию в шерсти. Цвет пуха темно-серый, серый и белый.

Плодовитость - 130 - 160%. Молочность - 120 - 160 кг.

Ведущими хозяйствами коз придонской породы являются племенной завод колхоза "Светлый путь", племенная ферма совхоза имени Жданова Волгоградской области.

Стадо племзавода колхоза "Светлый путь" насчитывает свыше 8 тыс. серых коз, в том числе маток 4 тыс. Средний начес пуха по стаду составляет 630 - 740 г, у козлов-производителей - 1300 - 1400 г, максимальный - 2000 г, у маток - 670 - 720 г (1500); живая масса (осенняя) соответственно 70 - 75 кг (98) и 37 - 39 кг (60); плодовитость взрослых маток 150 - 160%, молочность - 155 - 160 л. Значительная часть взрослых животных (94,0 - 97,0%) имеет пух темно-серого цвета, который отличается хорошими технологическими свойствами. Содержание пуха в шерсти у козлов - 80 - 85%, коз - 75 - 85%, его естественная длина соответственно 9 - 12 и 8 - 10 см, толщина - 20 - 23 и 18 - 22 мкм. Стадо на 80% представлено животными класса элита и первый.

Стадо племфермы совхоза им. Жданова насчитывает 5 тыс. белых коз, у которых начес пуха выше, чем у серых, но живая масса несколько ниже. Средний начес пуха по стаду составляет 860 - 930 г, у козлов-производителей - 1500 - 1600 г (2230), у маток - 800 - 900 г (1750). Тонина пуха у козлов 23 - 25 мкм, коз - 20 - 23 мкм.

Селекционно-племенная работа с придонской породой коз должна вестись на улучшение уравненности пуха в косице, устранение тонкой ости и утонение пуховых волокон у белых коз.

Примечание: для белых козлов предел тонины пуха 26 мкм, для коз - 25 мкм.

Животные крепкой конституции, подвижны, хорошо приспособлены к использованию горных пастбищ, костяк хорошо развит, но не грубый. Голова небольшая, имеется бородка, животные рогатые, шея короткая, холка и спина прямые, грудь и туловище глубокие. Ноги крепкие, прямо поставлены, копыта темного цвета, прочные. Мышечная ткань развита удовлетворительно. Кожа тонкая, плотная.

Голова, ноги до запястного и скакательного суставов покрыты кроющим волосом. Шерстный покров состоит из пуховых и остевых волокон. Оброслость тела пуховыми волокнами хорошая. Слабо завитой пух покрывает голову до линии глаз, шею, все туловище и брюхо, ноги до запястного и скакательного суставов. Пух по длине равен ости или несколько ее перерастает. Цвет ости и кроющего волоса черный, цвет пуха - однотонный, темно-серый, серый и белый. По длине и толщине пуховые волокна достаточно уравнены. Допускается скопление остевых волокон вдоль спины и в небольшом количестве на нижней части ляжек.

Плодовитость 120 - 150%. Молочность - 100 - 120 кг.

Ведущими хозяйствами коз горноалтайской породы являются колхоз имени 50-летия СССР и племсовхоз "Эдиганский" Горно-Алтайской автономной области.

Козы колхоза имени 50-летия СССР отличаются крепостью конституции, выравненностью по типу, средней величиной и высокой пуховой продуктивностью. Средний начес пуха по стаду составляет 600 - 670 г, у козлов-производителей - 900 - 950 г, максимальный - до 2000 г, у маток - 600 - 620 (1500 г). Живая масса соответственно 63 - 66 (92 кг) и 39 - 40 (63 кг). Длина пуха - 8,5 - 9 см, тонина - 18 - 19 мкм. Пух в желательном типе имеет хорошие технологические свойства.

Козы племсовхоза "Эдиганский" обладают крупной величиной, высокой классностью, выравненностью по типу, продуктивности и качеству пуха. Начес пуха у козлов составляет 700 - 800 (1200 г), у маток - 500 - 550 (1100 г). Длина пуха - 8 - 8,5 см, тонина - 17 - 18 мкм. Живая масса соответственно 65 - 67 (86 кг) и 41 - 42 (65 кг).

Плодовитость маток высокая - 140 - 160%.

Селекционно-племенная работа с горноалтайскими козами должна быть направлена на типизацию стад, увеличение живой массы, начеса и густоты пуха.

Пуховые козы, разводимые в Киргизии, представляют горный тип коз придонской породы. Они отличаются хорошей приспособленностью к круглогодовому пастбищному содержанию в горной местности и способностью к быстрому нагулу. По сравнению с придонскими козами Нижнего Поволжья они имеют более тонкий пух.

Животные имеют крепкую конституцию, по величине крупные и средние, пропорционального телосложения. Козлы и козы рогатые. Голова средней величины, профиль прямой и у части животных несколько вогнутый. Шея средней длины, спина прямая, крестец несколько приспущен. Туловище компактное, грудь глубокая и широкая. Костяк хорошо развит, но не грубый. Кожа тонкая и прочная, мышечная и жировая ткани развиты удовлетворительно. Масть, в основном, серая и белая.

Шерстный покров на большей части тела состоит из пуховых и остевых волокон, ость короче пуха в 1,5 - 2 раза.

У большей части животных содержание пуховых волокон составляет 60 - 65%. Длина пуховых волокон на бочке 7 см и более, толщина пуха у взрослых животных 18 - 20 мкм, у молодняка - 16 - 17 мкм. Небольшие скопления ости встречаются по хребту и на ляжках. Цвет пуха однотонный, преимущественно темно-серый, серый и белый.

В условиях круглогодового пастбищного содержания козы имеют удовлетворительные воспроизводительные свойства и плодовитость, которая составляет в среднем 120 - 130%, а в лучших отарах 160 - 170% и более. Молочность маток обеспечивает выращивание 1 - 2 козлят.

Ведущим хозяйством по разведению киргизских пуховых коз является племенной совхоз "Кызыл-Туу" Ошской области, стадо которого насчитывает свыше 50 тыс. голов, в том числе 22 тыс. маток. Племенные животные отличаются наибольшей величиной, выравнены по типу, продуктивности и качеству пуха. Содержание пуха в шерсти составляет 65 - 80%, длина - 7 - 9 см, тонина - 18 - 20 мкм. Начес пуха у козлов-производителей составляет в среднем 650 - 750 г, у отдельных - 1300 г, у маток - 450 - 500 г (1000 г); живая масса - соответственно у козлов 65 - 70 (87 кг), у маток - 38 - 40 (57) кг.

Сходных по типу пуховых коз разводят в козоводческом совхозе "Ак-Сай" и других хозяйствах Ошской области.

Селекционно-племенная работа в стадах пуховых коз Киргизии должна быть направлена на повышение качества пуха путем улучшения уравненности и эластичности волокон, а также увеличение численности коз желательного типа. В племенных стадах селекцию проводят методами чистопородного разведения с использованием племенных козлов, выращенных в племсовхозе "Кызыл-Туу". Для улучшения технологических свойств пуха необходимо также использовать чистопородных козлов из племенных хозяйств Волгоградской области.

Животные относительно крупные, приземистые, рогатые, с крепким костяком, приспособлены к разведению в горных условиях Узбекской ССР. Голова средней величины, шея короткая, холка и спина образуют прямую линию, грудь глубокая, хорошо развитая. Кожа плотная, тонкая. Мышечный слой развит удовлетворительно. Голова и ноги ниже запястного и скакательного суставов покрыты кроющим черным волосом, на остальных частях тела густая шерсть, состоящая из пуха, переходного волоса и ости. Масть черная, однотонная. Пух темно-серого и серого цвета, несколько перерастает ость, оброслость пухом удовлетворительная. У козлов и у части маток по линии спины и особенно на ляжках ость длиннее пуха.

Плодовитость - 115 - 120%. Молочность - 130 - 135 кг.

Селекцию с черными пуховыми козами Узбекистана надо вести на типизацию стад, повышение качества пуха (улучшение уравненности и тонины пуховых волокон), на основе более действенного отбора и подбора животных.

Животные крепкой конституции, средней величины, приспособлены к условиям круглогодового пастбищного содержания в горной местности. Голова с прямым профилем. Холка и спина образуют прямую линию, грудь глубокая, хорошо развитая. Кожа тонкая, плотная. Мышечный слой развит удовлетворительно. Шерстный покров состоит из короткой тонкой ости и длинного пуха, перерастающего ость в 1,5 - 2 раза. Масть животных белая без отметин. Оброслость пухом хорошая, имеются небольшие остевые скопления по хребту и на ляжках. Уравненность пуха по туловищу удовлетворительная. Наличие цветных остевых волокон у козлов-производителей не допускается.

Плодовитость - 120 - 130%. Молочность достаточная для выращивания 2 козлят.

Основные направления племенной работы с дагестанскими белыми пуховыми козами: на типизацию стад, повышение качества пуха и его уравненности.

В пределах пород пуховая продуктивность различных стад и отдельных животных бывает неодинаковой. Поэтому при отборе и подборе коз необходимо учитывать основные селекционируемые признаки, работая над которыми можно влиять на повышение продуктивности и улучшение качества пухового сырья, к ним относятся:

Начес пуха. Общее количество пуха, полученного с одного животного, выраженное в граммах. Он характеризует продуктивность козы. Начес пуха зависит от следующих факторов: густоты волокон, тонины, длины и процентного содержания пуха в шерсти. Продуктивность животного определяется наследственностью и условиями внешней среды, где кормление и содержание имеют первостепенное значение.

Длина пуха. За основу длины пуха, выраженной в см, берется рост волокна в течение летне-зимнего периода (до начала линьки). Чем длиннее пух, тем выше начес. Это важный селекционируемый признак.

Тонина пуха. Диаметр пухового волокна, выраженный в мкм. Чем тоньше пух, тем выше выход пряжи. В селекции коз этот признак надо учитывать, при этом особое внимание уделять уравненности пуха по тонине.

Содержание пуха - количество пуховых волокон в шерсти по массе, выраженное в процентах. Чем больше этих волокон, тем выше начес.

Густота шерсти - количество волокон на единицу площади кожи. Чем больше пуховых и переходных волокон, тем выше начес пуха. Наряду с густотой шерсти необходимо обратить внимание и на оброслость пухом животного.

Цвет и блеск пуха являются важными признаками отбора. Пуховязальная промышленность предъявляет большой спрос на темно-серый и белый пух. При отборе необходимо учитывать наличие характерного блеска пуха, который придает изделиям красоту и нарядность.

Конституция, костяк, величина, телосложение и живая масса. На эти признаки надо обращать особое внимание в селекционной работе с козами. Конституция животного определяется на основании совокупной оценки телосложения, крепости костяка, статей экстерьера, характеристики развития кожи и подкожной клетчатки (толщина, плотность и пр.), а также шерстного покрова.

Молочность и плодовитость коз тесно взаимосвязаны между собой. Хотя они и не являются признаками отбора коз при бонитировке, им необходимо придавать серьезное значение, так как они во многом определяют дальнейший рост, развитие молодняка.

В племенных и пользовательных стадах пуховые козы в зависимости от выраженности породного типа, конституциональных особенностей, развития, телосложения и уровня продуктивности распределяются на 3 класса: элита, I и II.

Класс элита - животные, которые по конституционально-продуктивным качествам и свойствам существенно превосходят коз I класса, полностью отвечающих стандарту породы.

I класс - козы, которые по своим конституционально-продуктивным признакам и свойствам соответствуют требованиям стандарта породы.

II класс - животные, не удовлетворяющие по одному из признаков требованиям стандарта породы: начесу пуха, живой массе, длине пуха, но пригодные к воспроизводству и получению товарной продукции - пуха и мяса.

Брак - все козы, не удовлетворяющие требованиям второго класса, но пригодные к воспроизводству и получению товарной продукции в пользовательных стадах.

За последние года в республиках Средней Азии и Казахской ССР создан большой массив шерстных коз, обладающих хорошей продуктивностью. Шерстное козоводство по реализации ценного сырья является второй отраслью после овцеводства и может в перспективе стать важным источником пополнения ресурсов шерстного сырья.

В нашей стране разводится единственная порода коз данного направления - советская шерстная, ее потенциальные возможности еще полностью не раскрыты. Задача селекционеров - в ближайшие года усилить работу по повышению племенных и продуктивных качеств животных этого направления.

Животные имеют крепкий костяк, умеренно развитые рога, подвижны, неприхотливы, выносливы, устойчивы к заболеваниям, приспособлены к суровым природно-климатическим условиям горно-отгонного содержания, способны использовать высокогорные альпийские, пустынные и полупустынные пастбища. Голова небольших размеров, имеется горбоносость, уши свислые. Конечности правильно поставлены, копытный рог прочный. Грудь широкая и глубокая, спина ровная.

Шерсть косичного строения, белая, однородная, эластичная, с люстровым блеском по всему руну и крепкая на разрыв. Руно уравнено по длине и тонине шерстных волокон, различие между бочком и ляжкой не должно превышать по тонине одного качества и по длине 2 см. Извитость косиц - штопорообразная, волнистая и волнообразная ("гофрировальная"). В руне может быть небольшое количество коротких огрубленных волокон (кемпа) и короткого пуха (1 - 3%). Жиропот белый и светло-кремовый. По морфологическому составу шерсть схожа с ангорской, однако более густая, тоньше и несколько короче.

Плодовитость 105 - 115%. Молочность 100 - 120 кг за 4 - 5-месячный лактационный период, что обеспечивает выращивание 1 - 2 козлят.

Лучшие племенные стада коз советской шерстной породы сосредоточены в Казахской ССР в племзаводе колхоза имени Аухадиева и племенном совхозе имени Буденного Семипалатинской области, где имеется соответственно 12,0 и 6,6 тыс. коз. Шерстная продуктивность племенных коз следующая: маток - 2,0 - 2,5 кг, максимальная до 5,0 кг, козлов-производителей соответственно 3,5 - 4,0 и 7,5 кг. Живая масса маток 38 - 40 кг, козлов-производителей 65 - 70 кг (90).

В Таджикской ССР ведущими хозяйствами по разведению шерстных коз являются племенной завод имени Эрджигитова и колхоз имени Ленина Аштского района и племенной совхоз "Кзыл-Юлдуз" Ходиянтского района, где содержится соответственно по 23,0; 10,0 и 30,0 тыс. коз. Поголовье коз в этих хозяйствах характеризуется следующими показателями продуктивности. Средний настриг однородной шерсти у маток - 1,7 - 2,0 кг, максимальный 3,0 кг; у козлов-производителей соответственно 3,0 - 4,0; 4,8 кг. Средняя осенняя живая масса маток 34 - 38 (45), у козлов-производителей соответственно 50 - 55 (60).

В Киргизской ССР ведущим хозяйством является племенной колхоз имени Ленина Ошской области. Здесь имеется 13,4 тыс. коз. Их продуктивность хорошая: от племенных маток настригают до 1,8 - 2,0 кг шерсти, а от козлов-производителей - 3,5 - 4,0 кг. Средняя живая масса маток 36 - 40 кг, козлов-производителей - 68 - 72 кг.

В Узбекской ССР в совхозах "Галаба", "Высокогорный" и "Киргизстан" Наманганской области шерстная продуктивность у козлов-производителей составляет 3,0 - 4,0 кг, у маток 1,5 - 2,0 кг. Живая масса соответственно - 50 - 55 кг и 35 - 37 кг.

В племенной работе с козами советской шерстной породы следует обратить внимание на увеличение настрига шерсти и живой массы, улучшение однородности, уравненности и густоты шерсти, блеска и жиропота, а также выращивание животных, не подверженных ранней линьке.

Шерстные козы разводятся в основном для получения высококачественной однородной блестящей шерсти (могера), а также мяса, молока и козлин. В связи с этим настриг шерсти и ее качество являются главными признаками при организации и проведении селекционно-племенной работы. В то же время мясная, молочная продуктивность, экстерьер и конституция коз должны быть всегда под неослабным вниманием зоотехника-селекционера.

Тип животного. Козы советской шерстной породы по величине средние, подвижные, с крепкой конституцией, развитым костяком, туловище узкое с хорошо поставленными ногами, прочным копытом, способным осваивать горные пастбища. Они имеют длинную однородную шерсть, кожа бесскладчатая, масть белая.

Настриг шерсти - общая масса шерсти, состригаемой с животного за определенный период (12 - 16 мес.). Настриг шерсти зависит от количества шерстинок на единице площади кожи, длины шерсти, процентного выхода чистого волокна.

Густота шерсти - количество шерстных волокон на единицу площади кожи. Чем больше шерстных волокон на единицу площади, тем выше настриг. Наряду с густотой шерсти необходимо обращать внимание на оброслость спины, брюха и боков.

Длина шерсти - рост шерстинок за определенный период времени - 12 мес. или от стрижки до стрижки. Это важный селекционный признак.

Извитость шерсти считается одним из основных показателей однородности шерсти. Крупнозавитковая (гофрировальная) извитость по всей длине косицы в одной плоскости определяет ее однородность.

Тонина шерсти - диаметр шерстного волокна в мкм. Чем выше уравненность шерсти по тонине и длине всей косицы, тем лучше пряжа из нее. Это надо учитывать при отборе шерстных коз.

Жиропот - ценный показатель, определяющий технологические достоинства шерсти за счет содержания в ней жира. Высокий выход мытой шерсти - важный критерий повышения продуктивности. Однако надо следить, чтобы в шерсти содержался жиропот светлых тонов и в достаточном количестве.

Цвет и блеск шерсти являются ценными показателями отбора, так как от них зависит качество изделий. Белый цвет шерсти и люстровый блеск - признак хорошего сырья. Наличие в шерсти цветных волокон нежелательно.

Кемп - сухой мертвый волос, резко ухудшающий качество шерстного сырья.

Конституция, костяк, величина, телосложение, живая масса коз - важные селекционные признаки. Конституция животного определяется на основании совокупной оценки телосложения, крепости костяка, статей экстерьера, характеристики развития кожи и подкожной клетчатки (толщина, плотность и пр.), а также шерстного покрова.

Молочность и плодовитость коз также тесно взаимосвязаны между собой. В шерстном козоводстве эти признаки развиты явно недостаточно. Поэтому при отборе и подборе им необходимо уделять серьезное внимание, так как они во многом определяют дальнейший рост, развитие молодняка.

Козы советской шерстной породы при бонитировке распределяются на три класса: элита, I и II.

Класс элита - животные, которые по конституционально-продуктивным показателям и свойствам существенно превосходят коз I класса, полностью отвечающих стандарту породы.

I класс - животные, которые по своим конституционально-продуктивным признакам и свойствам соответствуют требованиям стандарта породы.

II класс - животные, не отвечающие по одному из признаков требованиям стандарта породы: настригу шерсти, живой массе, длине и тонине шерсти, но пригодные к воспроизводству.

Брак - все остальные козы, не удовлетворяющие требованиям указанных классов, но пригодные к воспроизводству и получению товарной продукции в пользовательных стадах.

Советская шерстная порода коз - условное обозначение - СШ, цифр - 5201.

Молочное козоводство в нашей стране представлено следующими породами и отродьями коз: мегрельской, русской белой, горьковской, местными и завезенными в небольшом количестве для улучшения местных коз животными европейских молочных пород, зааненскими и немецкими белыми. В колхозах и совхозах в настоящее время содержится незначительное количество коз молочного направления. Они сосредоточены в основном в индивидуальных хозяйствах населения. С отродьями русской белой, горьковской и местных коз в последние годы племенная работа не велась, осуществлялось бессистемное спаривание различных животных. Однако при первом знакомстве явно выделяются в сторону более молочного типа козы, разводимые в Московской, Ленинградской, Горьковской, Смоленской, Калужской областях и в западных областях Украинской ССР. Их можно отнести условно в I группу. В южных зонах нашей страны, республиках Средней Азии и Казахстане разводят более мелких молочных коз. Их условно можно отнести ко II группе. Поэтому для каждой группы животных устанавливается единый стандарт.

Коз мегрельской породы давно разводят в хозяйствах Грузинской ССР. С ними ведется племенная работа. Различают два типа этих коз: низменный и горный. Они имеют определенные отличия и селекционеры должны это учитывать.

Животные, отвечающие по уровню молочной продуктивности требованиям I класса соответствующей породы, считаются стандартными.

Животные первой группы, в основном, крупные, крепкой конституции, в большинстве белой масти, комолые. В зависимости от района разведения матки имеют живую массу от 42 - 45 до 52 - 56 кг; за 10 - 11 мес. лактации они продуцируют от 450 до 800 кг молока, а некоторые - более 1000 кг. Жирность молока колеблется от 3,7 до 4,2% и выше. Плодовитость маток 180 - 200%. Козлы по росту и развитию приближаются к зааненским.

Молочные козы II группы более разнотипны. Матки имеют живую массу 38 - 45 кг, козлы - 50 - 60 кг, встречаются рогатые и комолые, масть различная; шерстный покров состоит из длинной или короткой ости и короткого пуха, которого начесывают от каждой козы по 100 - 200 г. Лактационный период 6 - 8 мес., молочная продуктивность маток 250 - 400 кг при средней жирности молока 4,0 - 5,6%, плодовитость 150 - 180%.

Коз низменного типа разводят в низменных районах западной Грузии. Они имеют небольшую живую массу в пределах: у маток - 35 - 38 кг, у козлов - 45 - 55 кг. За 7 мес. лактации от маток получают по 300 - 400 кг, от лучших - до 800 кг молока. Плодовитость составляет 120%. Содержатся в основном на привязи.

Горный тип коз распространен в горных районах при круглогодовой пастбищной системе содержания. Козы более крупные, конституция их крепкая, живая масса у маток 40 - 45 кг, у козлов - 55 - 60 кг. Годовой удой молока у коз составляет 200 - 250 кг, плодовитость - 110%.

Селекционно-племенная работа с мегрельской породой осуществляется Мегрельским госплемрассадником, в зоне деятельности которого имеются один племенной совхоз, две колхозные племенные фермы и одно межколхозное племобъединение.

Зааненские козы самые крупные в мире. Высота в холке взрослых племенных маток 75 - 77 см и до 85 см, живая масса в среднем 50 - 60 кг, максимально до 90 кг. Племенные козлы имеют высоту в холке 82 - 85 см, а живую массу 70 - 80 кг и до 100 кг. Конституция животных крепкая, сухая. Туловище длинное, глубокое и достаточно широкое. Костяк крепкий, конечности правильно поставленные. Желудочно-кишечный тракт и молочная железа хорошо развиты. Вымя округлое или грушевидной формы с большим запасом и хорошо развитыми сосками. Масть белая, шерстный покров состоит из тонкой ости, без заметного пухового подшерстка. Кожа тонкая, плотная, на морде, ушах и вымени часто пигментированная.

Плодовитость зааненских коз 180 - 250%. Лактационный период длится 10 - 11 мес.; удой за лактацию 600 - 700 кг молока, от лучших племенных коз более 1000 кг, рекордисток - свыше 2000 кг. Средняя жирность молока 3,8 - 4,5%.

В последние годы практикуется завоз в нашу страну для повышения молочной продуктивности местных коз, а также разведения "в чистоте" коз немецкой белой улучшенной и чехословацкой белой комолой пород, которые являются производными зааненской породы и по продуктивности близки к ней.

Бонитировка молочных коз проводится в летне-осенний период. В зависимости от качества и назначения животных она может быть индивидуальная или классная. Индивидуальная бонитировка коз молочного направления продуктивности основывается на оценке их по признакам, приведенным ниже.

Выраженность молочного типа - дает комплексную характеристику молочного животного. Как правило, это животные крупные, с относительно небольшой головой, длинной шеей, широкой и глубокой грудью, объемистым брюхом. Спина и крестец прямые, длинные, широкие, ноги прямые, копыта прочные. Кожа тонкая, прочная, эластичная; волосяной покров гладкий, блестящий. Вымя полное, объемистое, правильной округлой или грушевидной формы, с равномерно развитыми долями, крупными сосками и большим запасом.

Происхождение (классность родителей) является одним из главных факторов, предопределяющих продуктивность молочного животного. Устанавливается на основе журналов первичного зоотехнического и племенного учета. Особенно важно знать происхождение для отбора в раннем возрасте до определения собственной продуктивности животного.

Тип рождения (в числе скольких козлят родился) имеет большое значение при отборе молодняка и козлов-производителей для прогнозирования их плодовитости во взрослом состоянии.

Конституция у молочных коз должна быть крепкая, плотная, здоровье хорошее, темперамент бодрый, но спокойный.

Величина и живая масса тесно связаны между собой. Отбор по ним, как правило, ведет к увеличению молочной продуктивности и плодовитости.

Плодовитость у молочных коз обычно высокая. Признак передается по наследству. Поэтому необходима селекция на повышение плодовитости у мегрельских коз, у которых этот показатель относительно невысок.

Молочная продуктивность - главный селекционный признак в молочном козоводстве. Контроль молочной продуктивности проводится после козления через каждые 30 дней, одновременно отбираются пробы молока для определения содержания в нем жира.

Размер и форма вымени (молочной железы). Недостатками считаются малое или отвислое вымя, с неравномерно развитыми долями, с сосками разной величины или очень маленькими.

Козы молочного направления продуктивности при бонитировке распределяются на 3 класса: элита, первый, второй.

Класс элита - животные, которые по своим племенным и конституционально-продуктивным качествам существенно превосходят установленные показатели продуктивности для коз I класса.

I класс - животные по своим конституционально-продуктивным признакам и свойствам соответствуют требованиям стандарта породы.

II класс - животные крупные, иногда и средней величины, с крепкой конституцией или с небольшим уклоном в сторону нежной, с хорошо выраженным молочным типом.

Требования к молочной продуктивности для животных II класса на 20% и живой массы на 10% ниже, чем I класса.

Брак - все остальные козы, не удовлетворяющие требованиям вышеприведенных классов, но пригодные к воспроизводству и получению товарной продукции в пользовательных стадах.

По бонитировочному ключу для молочных коз записываются следующие признаки:

Направленный отбор и подбор коз, в сочетании с полноценным кормлением и хорошим содержанием, позволяют получать в каждом последующем поколении животных с более высокой продуктивностью.

Отбор является важным звеном в племенной работе по совершенствованию животных и повышению их продуктивности. Систематический отбор в определенном направлении по одним и тем же показателям в течение ряда поколений обеспечивает изменчивость хозяйственно-полезных признаков в том же направлении, в котором он ведется.

На основе отбора производится:

- выделение лучших животных для пополнения основного стада и для продажи на племя;

- вывод из хозяйства для реализации на мясо и других целей сверхремонтного молодняка и выбракованных взрослых животных;

- распределение коз основного стада на группы (классы) соответственно конституционально-продуктивным качествам для применения целеустремленного подбора, контроля за результатами племенной работы и организации соответствующего кормления.

Отбор животных в пуховом, шерстном и молочном козоводстве производится: в товарных стадах - по конституционально-продуктивным качествам и формам телосложения, количеству и качеству пуха и шерсти, удою молока, живой массе, плодовитости, приспособленности к местным условиям содержания;

- в племенных стадах, наряду с вышеуказанными показателями, отбор проводят с учетом происхождения, а козлов - и качества потомства.

Значения каждого из этих показателей различно в зависимости от направления козоводства, условий разведения коз и назначения стада - племенное или пользовательное. В пуховом козоводстве ведущее значение придается величине начеса пуха и его качеству, в шерстном - настригу шерсти и ее качеству. В обоих случаях необходимыми условиями являются крепость конституции и нормальное развитие животных при удовлетворительных показателях живой массы.

Отбор проводится на основе данных бонитировки и учета начеса пуха или настрига шерсти, живой массы, плодовитости, молочности, происхождения и качества потомства.

Формирование и ремонт селекционных групп маток оформляется актом комиссионно с участием специалистов хозяйств, районных племобъединений и научных учреждений, ведущих работу с данной породой. При создании селекционной группы маток необходимо руководствоваться следующими условиями:

1. Матки селекционной группы должны превышать требования стандарта по продуктивности соответствующей породы не менее чем на 25%.

2. Предварительный отбор коз в селекционную группу проводится после бонитировки, а окончательный - после установления их продуктивности.

3. Наиболее ценные животные по фенотипу и генотипу формируются в отдельное селекционное ядро, которое используется для углубленной селекции. Эти матки служат для получения высокоценных линейных козлов, а также для получения козочек и ремонта селекционного ядра.

4. Селекционное ядро формируется из 1 - 2 отар, и матки его должны превосходить требования стандарта по продуктивности (I кл.) не менее чем на 35%.

5. Предварительный отбор в селекционное ядро производится после бонитировки с учетом происхождения, продуктивности и на основе данных лаборатории по исследованию качества пуха и шерсти каждого руна, окончательная оценка - после 3-летнего возраста.

Наличие и использование в каждом козоводческом хозяйстве группы отличающихся по племенным качествам и продуктивности козлов-производителей - одно из важнейших условий успеха работы по повышению продуктивности стада.

В племенных заводах стадо козлов-производителей комплектуется, в основном, путем отбора и выращивания их от маток собственного стада.

В племенных совхозах и на племенных фермах колхозов и совхозов пополнение стада производителей осуществляется путем покупки козлов в племенных заводах, а также за счет отбора и выращивания в своем стаде.

В товарных хозяйствах стада производителей комплектуются за счет их покупки в племенных заводах и племенных хозяйствах в соответствии с планом породного районирования, принятым в стаде направлением и методом разведения коз (чистопородное или скрещивание).

Комплектование стада козлов-производителей производится с учетом широкого применения искусственного осеменения животных.

Первый отбор козликов в племенных стадах проводится в 2 - 3-недельном возрасте с таким расчетом, чтобы все непригодные для воспроизводства козлики были кастрированы в раннем возрасте. При этом отбираются козлики в количестве, превышающем потребность в 5 - 6 раз. Из отобранных козликов вместе с матерями формируют отдельную группу. Им выделяют лучшие пастбища и подкармливают концентратами.

Второй отбор козликов на племя проводят в период отбивки от матерей (в 4 - 6-месячном возрасте) с оценкой козликов по сокращенному бонитировочному ключу в количестве, превышающем потребность в 4 - 5 раз. Как правило, для ремонта своего стада отбирают козликов, происходящих от лучших элитных коз и козлов из различных линий, с учетом потребности для пополнения группы козлов-производителей. Ремонтный молодняк выращивают в отдельных группах в условиях хорошего кормления.

Третий отбор козликов проводится в возрасте 1 - 1,5 года на основе данных о происхождении, индивидуальной бонитировки и продуктивности (начеса пуха, настрига шерсти и живой массы). Осенью из ремонтной группы выбирают самых лучших по фенотипу козликов в количестве, превышающем потребность в 3 раза.

Лучших по фенотипу козликов в возрасте 1,5 года ставят на проверку по качеству потомства, подбирая к ним маток I класса или других классов согласно плану их использования. Каждому козлику назначают не менее 70 аналогичных по продуктивности маток, которые должны находиться в одной отаре при одинаково хороших условиях кормления и содержания. Полученный приплод также содержат в надлежащих условиях кормления и содержания и оценивают (козочек) предварительно при отбивке в 4 - 5-месячном возрасте по сокращенному ключу и окончательно в возрасте 1 - 1,5 года по данным бонитировки и учета продуктивности. Обработку полученных данных о качестве дочерей проводят отдельно по каждому козлу. Эти данные сравнивают со средними показателями козочек всех проверяемых козлов, а также всего стада. Затем дают предварительное и окончательное заключение о целесообразности дальнейшего использования того или иного производителя в стаде. Обычно из числа проверяемых козлов выделяют до 30 - 40% улучшателей, как по комплексу селекционируемых признаков, так и по отдельным признакам. Проверенными козлами-улучшателями пополняется свое стадо основных производителей.

В племенных стадах для искусственного осеменения должны использоваться только высокоценные производители-улучшатели наиболее важных селекционируемых признаков, характерных для породы, завода, линии. Поэтому проверка козлов по качеству потомства в племенных хозяйствах является обязательной.

Для более объективной оценки качественных показателей пуха и шерсти желательно у основных козлов и ремонтных козликов отбирать и исследовать лабораторно образцы шерсти. Результаты этих исследований учитывать при отборе и назначении производителей.

Племенные достоинства проверенных по качеству потомства производителей уточняют в течение всего времени их использования в стаде. При этом учитывают способность производителей стойко удерживать свою высокую продуктивность (начес пуха, настриг шерсти, их качество, оброслость), а также живую массу на протяжении всего периода племенной службы.

Подбор является вторым важным звеном в селекции пуховых, шерстных и молочных коз. Его осуществляют на основании всесторонней оценки коз при отборе с целью непрерывного совершенствования породы или стада.

В зависимости от категории хозяйств (племенное или пользовательное) в стадах применяется индивидуальный или групповой (классный) подбор животных.

В племенных стадах:

- в отарах маток селекционного ядра применяется индивидуальный целенаправленный подбор;

- в отарах маток класса элита и I, используемых для выращивания племенного молодняка, применяется групповой подбор;

- в отарах II класса применяется классный улучшающий подбор.

В пользовательных стадах:

- в отарах маток класса элита и I применяется классный (поотарный) подбор на основе использования высококлассных козлов-производителей;

- в хозяйствах, где проводится преобразование местного грубошерстного козоводства в пуховом, шерстном или молочном направлениях, грубошерстных и помесных маток скрещивают с высокопродуктивными производителями улучшающих пород.

В козоводческих племенных заводах, племенных совхозах и на племенных фермах колхозов и совхозов, в целях закрепления в дальнейшего совершенствования ценных хозяйственно-полезных качеств и свойств, присущих лучшим козлам-производителям, применяется разведение коз по линиям.

Заводская линия - это группа высокопродуктивных племенных животных, имеющих качественное своеобразие, происходящих от выдающегося в стаде (породе) козла - родоначальника линии, унаследовавших его особенности телосложения, биологические и хозяйственно-полезные свойства, закрепленные и развитые целеустремленной селекционно-племенной работой на протяжении ряда поколений.

Линии создаются в заводских и племенных стадах, где имеются животные, выдающиеся по одному или комплексу наиболее важных селекционируемых признаков: начесу пуха, настригу шерсти, их качественным показателям, живой массе, многоплодию, удою молока и др.

При создании линий следует исходить из того, что этот метод разведения не является самоцелью. Практика передовых племенных хозяйств показывает, что разведение коз по линиям служит важным средством улучшения породных свойств и повышения продуктивности стада коз. Но для того, чтобы линии отвечали этим требованиям, для животных каждой линии должны быть установлены минимальные показатели (стандарты) не только по уровню начеса пуха, настрига шерсти и мясной продуктивности, но и по степени выраженности основных селекционируемых признаков, присущих каждой линии коз. Четкая генетическая (наследственно закрепленная) обособленность линий повышает эффективность межлинейных кроссов и спариваний линейных животных с нелинейными (неродственными), т.е. увеличивает эффект гетерозиса, проявляющегося в более высокой продуктивности и жизнеспособности потомства.

Генетическая обособленность линейных коз достигается путем применения тесного и отдаленного инбридинга при внутрилинейном разведении. При разведении по линиям особое значение имеют достоверность происхождения животных и точность племенного учета.

Закладка линии начинается с выявления выдающегося производителя и проверки его по собственной продуктивности и качеству потомства. В дальнейшем родоначальника линии спаривают с родственными и неродственными матками, имеющими схожий с родоначальником тип и характер продуктивности. Из потомства, полученного от такого спаривания, для воспроизводства отбираются высокопродуктивные козлы и козочки, имеющие схожий с родоначальником тип, характер и уровень продуктивности. На первом этапе создания линии допускается спаривание дочерей, характеризующихся хорошим развитием свойств, присущих линии, с их отцом, а также спаривание полубратьев с полусестрами. Такие типы спаривания позволяют создавать высокоценные линии коз, способных давать при межлинейных кроссах высокопродуктивное потомство.

В дальнейшем для сохранения и усиления генетического и фенотипического сходства с родоначальником линии при отборе применяют умеренный инбридинг (коэффициент инбридинга 6,25%) и только при необходимости в отдельных случаях более тесный инбридинг.

Подбор коз в линиях как при их создании, так и дальнейшем совершенствовании существует строго индивидуально, с учетом конституционально-продуктивных особенностей, родословной и результатов предыдущих спариваний. При положительных результатах предыдущего подбора сочетание пар по возможности повторяют, а при неудовлетворительном - корректируют.

Приплод, полученный от родственного разведения, тщательно оценивают, животных с признаками ослабления конституции и здоровья для дальнейшего родственного спаривания не допускают.

Наиболее ценные линии продолжаются в течение большего числа поколений, а менее ценные постепенно вытесняются и поглощаются более ценными и вновь создаваемыми, имеющими определенные преимущества по сравнению с другими линиями данного стада.

Племенная работа проводится во всех козоводческих хозяйствах, но методы и уровень ее в племенных и пользовательных стадах имеют свои особенности.

Основные задачи племенного завода: проведение углубленной селекции, обеспечивающей совершенствование племенных и продуктивных качеств животных в направлении дальнейшего развития ценных особенностей, присущих стаду данного завода; совершенствование существующих и выведение новых линий с лучшим сочетанием хозяйственно-полезных признаков и применение кроссов линий; выращивание высокоценных племенных производителей для ремонта собственного стада, а также для племенных хозяйств, станций по племенному делу и искусственному осеменению (племпредприятий), племенных ферм колхозов и совхозов и товарных хозяйств, создание полноценного бесперебойного кормления для всего поголовья коз.

В отдельных случаях с разрешения ВНПО по племенному делу в животноводстве Госагропрома СССР может применяться вводное скрещивание с козлами другой улучшающей породы такого же направления продуктивности. Для совершенствования коз советской шерстной породы, наряду с методами чистопородного разведения, может применяться и вводное скрещивание (прилитие крови) с козлами ангорской породы, для молочных - с козлами зааненской и немецкой белой пород.

В племенном заводе и совхозе ежегодно необходимо проводить следующие мероприятия:

- выделение селекционных групп из числа наиболее типичных и высокопродуктивных элитных маток в количестве 2 - 4 отар и формирование селекционного ядра (в количестве 1 отары) из самых ценных коз. От этих маток выращивается ремонтный молодняк для пополнения собственного стада, а также реализации на племя. В стадах с ограниченным поголовьем племенных животных селекционное ядро может комплектоваться из элитных и лучших I-классных маток;

- молодняк для реализации выращивается и в других лучших племенных отарах;

- индивидуальный учет приплода, полученного от маток племенного стада;

- предварительный отбор козликов в 3 - 4-недельном возрасте на племя;

- бонитировка всех козочек и козликов до 1 года: зимняя - пуховых, весенняя - шерстных и осенняя - молочных, в том числе индивидуальная - животных класса элита и I, а также всего молодняка импортных пород, их помесей и потомства от проверяемых козлов;

- повторная бонитировка маток племенного стада селекционного ядра в 2-летнем возрасте;

- индивидуальный учет начеса пуха или настрига шерсти, живой массы всех животных селекционного стада в возрасте 1 - 1,5 года и удоя молока в возрасте 2 - 2,5 года;

- ежегодный просмотр и взвешивание козлов основной группы осенью в целях их окончательного назначения в осеменение;

- бонитировка по сокращенному ключу пуховых и шерстных козлят в возрасте 4 - 6 мес. и молочных - в 6 - 7 мес. в отарах племенных коз, а также в отарах, в которых проводится проверка козлов по качеству потомства;

- оценка козлов-производителей по качеству потомства;

- формирование маточных отар и молодняка в соответствии с их племенным назначением;

- анализ результатов подбора за предшествующие годы, индивидуальный подбор козлов к маткам в племенных стадах;

- ведение всех племенных записей по установленным формам племенного учета;

- организация и проведение линейного разведения.

Основные задачи племенной работы в племенных хозяйствах и на племенных фермах колхозов и совхозов - повышение племенных и продуктивных качеств пуховых, шерстных и молочных коз, воспроизводство племенных животных и выращивание высококлассного молодняка для реализации в другие хозяйства.

Племенные фермы должны быть укомплектованы чистопородными высокопродуктивными животными, преимущественно элитными и I класса. Размножение племенных животных осуществляется методом массовой селекции с применением разведения по линиям. В особых случаях для улучшения отдельных признаков у коз по представлению Совета по породам и разрешению Госагропрома республик может быть допущено вводное скрещивание (прилитие крови).

В племенных совхозах, фермах колхозов, помимо племенных, могут быть и пользовательные животные. Работа на племенных фермах проводится зоотехническим персоналом в соответствии с настоящей Инструкцией и селекционным планом, который является составной частью плана племенной работы с породой в целом.

Основная задача хозяйств, занимающихся разведением коз в товарных хозяйствах, - получение возможно большего количества пуха, шерсти, молока, мяса и козлин при хорошем их качестве и наименьшей себестоимости. В товарных хозяйствах применяется как чистопородное разведение, так и скрещивание.

Чистопородное разведение. Для повышения продуктивности коз в товарных хозяйствах используют высокопродуктивных производителей этой же породы, но приобретенных в племенных заводах, племенных совхозах и на племенных фермах колхозов и совхозов, или завозное семя козлов со станций по искусственному осеменению (племпредприятий). Одновременно с этим товарные хозяйства проводят работу по всемерному улучшению маточного поголовья, оставляя для воспроизводства и дальнейшего увеличения лучших козочек. С этой целью в пользовательных стадах коз колхозов и совхозов для выращивания ремонтных козочек выделяются племенные группы маток из числа наиболее продуктивных животных.

Скрещивание - это один из наиболее эффективных приемов улучшения качества и повышения продуктивности пользовательных животных на товарных фермах. Для скрещивания должны быть использованы производители таких пород, которые бы обеспечили получение потомства с нужной продуктивностью и лучшего качества, чем матери данного стада.

В зависимости от поставленных целей в товарных хозяйствах применяются следующие виды скрещивания: поглотительное (преобразовательное), прилитие крови (вводное), промышленное и др.

На товарных фермах ежегодно проводятся следующие мероприятия по племенной работе:

- просмотр при отъеме от матерей всех козочек в целях оставления лучших из них для ремонта стада;

- классная бонитировка всех козочек в возрасте одного года;

- кастрация козликов в возрасте 3 - 4 недель;

- приобретение высокопродуктивных племенных козлов из племенных хозяйств и ферм в соответствии с потребностью;

- организация широкого применения искусственного осеменения путем использования приобретенных племенных козлов и завоза спермы козлов со станций искусственного осеменения;

- поотарный учет количества и качества получаемых шерсти или пуха и расплода маток;

- формирование отар на основе данных бонитировки с учетом пола, возраста и породности;

- групповой (классный) подбор козлов в соответствии с классом и продуктивностью маток;

- организация полноценного кормления и хорошего содержания животных, обеспечивающих высокую продуктивность при низкой себестоимости продукции.

Государственные племенные рассадники и объединения осуществляют координацию и общее руководство во всех хозяйствах обслуживаемой зоны по совершенствованию пород животных, организуют работу по более эффективному использованию имеющихся в породах племенных ресурсов. Они осуществляют контроль за соблюдением колхозами, совхозами и другими государственными сельскохозяйственными предприятиями и организациями плана породного районирования, улучшения породных качеств коз, организуют работу по искусственному осеменению коз.

На каждом предприятии необходимо иметь в соответствии с потребностью группу высококачественных козлов-производителей, проверенных по качеству потомства. Этих производителей используют для осеменения коз в колхозах и совхозах. В зоне племенного козоводства стадо производителей должно быть укомплектовано заводскими козлами всех перспективных линий плановой породы. В зоне преобразования местного козоводства в пуховом или шерстном направлениях необходимо иметь потребное количество козлов улучшающей породы, а для товарных хозяйств - производителей как плановых, так и пород, выбранных для скрещивания.

Использование козлов-производителей для осеменения коз может осуществляться следующими способами:

- путем получения спермы на племпредприятиях или в его филиале и транспортировки ее на пункты искусственного осеменения колхозов и совхозов;

- как исключение, путем передачи козлов на колхозные и совхозные пункты.

На предприятиях Госплемрассадника и племобъединения ежегодно проводятся следующие мероприятия по племенной работе:

- составление плана проведения случки коз и назначение козлов с учетом класса и продуктивности маток в обслуживаемых хозяйствах, а также анализ результатов использования производителей в предыдущие годы;

- индивидуальный учет начеса пуха или настрига шерсти и удоя молока (по дочерям), взвешивание (осенью) всех козлов-производителей;

- исследование качества пуха или шерсти в селекционных лабораториях шерсти, лабораториях институтов, опытных станций, предприятий, перерабатывающих эти вида сырья, и др. организаций - в годовалом и трехлетнем возрасте.

Бонитировка пуховых коз проводится до чески, шерстных - до стрижки, молочных - осенью.

Ответственность за организацию и проведение бонитировки возлагается:

- в зоне деятельности госплемобъединения и госплемрассадника - соответственно на начальников, директоров и главных зоотехников;

- в районах - на главных зоотехников агропромышленных объединений (РАПО);

- в совхозах и колхозах - на директоров (председателей), главных зоотехников и зоотехников-селекционеров.

Бонитировка коз в хозяйствах проводится зоотехниками-бонитерами, имеющими специальную подготовку по бонитировке коз, или зоотехниками с высшим или средним специальным образованием и практическим стажем по бонитировке коз.

Перед бонитировкой зоотехник-бонитер должен проверить правильность ведения всех племенных записей и ознакомиться с данными зоотехнического учета и с ветеринарным состоянием стада.

Бонитеры должны обеспечиваться средствами передвижения, необходимыми инструментами, халатами и дополнительными рабочими.

При проведении бонитировки зоотехник-бонитер должен проверять правильность номера, поставленного татуировкой или другим способом на ушах, и правильность записей в журнале.

При бонитировке коз в каждом хозяйстве необходимо строго соблюдать все ветеринарно-профилактические правила.

В случае смены главного зоотехника или зоотехника-селекционера хозяйства передача племенных записей другому зоотехнику оформляется специальным актом.

По окончании бонитировки составляется акт и отчет по установленным формам. Результаты бонитировки обсуждаются на производственном совещании хозяйства, где одновременно рассматривается план формирования отар и план подбора, а также ведомость предварительного назначения козлов.

В целях правильной организации племенной работы необходимо в обязательном порядке проводить в стадах колхозов и совхозов мечение коз.

Коз белой масти метят татуировкой на ушах, а коз других окрасок - металлическими или пластмассовыми сережками (бирками) на ушах. Мечение проводится в следующем порядке: в племенных хозяйствах белым козлятам на 2 - 3 день после рождения на левом ухе ставят татуировочными щипцами индивидуальный номер матери (или ее условный номер), на правом ухе при отбивке козлят от маток - индивидуальный номер, который ежегодно начинают с единицы, а перед ним проставляют год рождения (последнюю цифру года).

Татуировочный номер ставится на бесшерстную поверхность внутренней стороны раковины уха. Цифры номера должны идти параллельно длине уха и посередине его, на левом ухе номер должен начинаться от головы, на правом - к голове. Татуировка (смесь) делается из голландской сажи, разведенной на спирте, с добавлением 5 - 10% глицерина. Цветным козлятам бирки ставятся соответственно в том же порядке.

После 1,5-летнего возраста, когда у коз вырастут и окрепнут рога, индивидуальный номер переносят на правый рог (сверху вниз), а на левый ставят цифру года рождения. Для выжигания целесообразно использовать прибор клеймения ПК-1.

Козы всех пород и их помеси в племенных и пользовательных стадах, пробонитированные и отнесенные к различным классам, отмечаются выщипами на правом ухе. Классы отмечаются следующим образом:

элита - один выщип "стрелка" на конце уха, маткам селекционной группы стрелка на обоих ушах;

I класс - один выщип на нижнем крае уха;

II класс - два выщипа на нижнем крае уха;

Брак - обрезают конец уха.

Племенной учет состоит из данных индивидуального учета происхождения, племенного использования и показателей продуктивности козлов, маток селекционных групп, маток, предназначенных для проверки козлов и их потомства, а также индивидуального учета начеса пуха, настрига шерсти и живой массы остальных племенных маток и их потомства не ниже I класса.

В пользовательных стадах индивидуальный учет ведется только по группе козлов-производителей, по группе отборных маток и их потомству индивидуально учитывают начес пуха, настриг шерсти и живую массу, а по остальным маткам и их приплоду ежегодно составляют сводные поотарные ведомости зоотехнического учета по начесу пуха, настригу шерсти, получению приплода и др.

Индивидуальный учет включает:

- индивидуальные карточки на козлов-производителей и маток селекционной группы (форма ОКЗ-1 и ОКЗ-2);

- журнал индивидуальной бонитировки и продуктивности (форма N 5-ОКЗ);

- журнал случки и козления (форма N 3-ОКЗ);

- журнал учета удоя молока;

- книга учета выращивания племенного молодняка (форма N 4-ОКЗ);

- сводную ведомость результатов бонитировки коз (форма 6-0).

Ответственность за правильность ведения журналов первичного учета и всей племенной документации возлагается на зоотехника-селекционера хозяйства. Государственные станции по племенному делу и станции по искусственному осеменению (племпредприятия) осуществляют систематический контроль за правильным ведением племенных записей, оказывают помощь в организации и правильном ведении учета и обеспечении хозяйств соответствующими формами.

--------------------------------

<*> Запись с помощью условных обозначений.

<**> Запись с помощью шифров при обработке на ЭВМ.

--------------------------------

<*> Запись с помощью условных обозначений.

<**> Запись с помощью шифров при обработке на ЭВМ.

--------------------------------

<*> Запись с помощью условных обозначений.

<**> Запись с помощью шифров при обработке на ЭВМ.

Итого:

- по маткам селекционной группы

- по маткам селекционного ядра

- по всем маткам хозяйства

- по всему стаду хозяйства

Акт составляется в 5 экземплярах

Подписи членов комиссии: