Приказ Минприроды России от 06.06.2019 N 355 "Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания" (Зарегистрировано в Минюсте России 02.07.2019 N 55101)

Главная // Актуальные документы

СПРАВКА

Источник публикации

Официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru, 02.07.2019

Примечание к документу

Начало действия документа - 13.07.2019.

Окончание действия документа - 31.08.2025.

Документ утрачивает силу с 1 сентября 2025 года в связи с изданием Приказа Минприроды России от 13.05.2025 N 264.

Название документа

Приказ Минприроды России от 06.06.2019 N 355

"Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания"

(Зарегистрировано в Минюсте России 02.07.2019 N 55101)

Приказ Минприроды России от 06.06.2019 N 355
"Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания"
(Зарегистрировано в Минюсте России 02.07.2019 N 55101)

Содержание

Приказ

Нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания"

Технологические показатели выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, соответствующие наилучшим доступным технологиям (далее - НДТ)

Технологические показатели загрязняющих веществ в сбросах в водные объекты, соответствующие НДТ

Зарегистрировано в Минюсте России 2 июля 2019 г. N 55101

МИНИСТЕРСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ЭКОЛОГИИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРИКАЗ

от 6 июня 2019 г. N 355

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМАТИВНОГО ДОКУМЕНТА

В ОБЛАСТИ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ "ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ

ПОКАЗАТЕЛИ НАИЛУЧШИХ ДОСТУПНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА

ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ"

В соответствии с пунктом 2 постановления Правительства Российской Федерации от 13 февраля 2019 г. N 149 "О разработке, установлении и пересмотре нормативов качества окружающей среды для химических и физических показателей состояния окружающей среды, а также об утверждении нормативных документов в области охраны окружающей среды, устанавливающих технологические показатели наилучших доступных технологий" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2019, N 8, ст. 778) приказываю:

утвердить прилагаемый нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания".

Исполняющий обязанности Министра

С.Ю.РАДЧЕНКО

Утвержден

приказом Минприроды России

от 06.06.2019 N 355

НОРМАТИВНЫЙ ДОКУМЕНТ

В ОБЛАСТИ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ "ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ

ПОКАЗАТЕЛИ НАИЛУЧШИХ ДОСТУПНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА

ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ"

Производственный процесс	Наименование загрязняющего вещества <*>	Единица измерения	Величина
Производство консервов мясных и мясосодержащих	Взвешенные вещества	г/м³	0,43
	Азота диоксид	г/м³	0,73
	Аммиак	г/м³	0,41
	Бензапирен	г/м³	0,000002
	Метан	г/м³	4,6
	Ацетон	г/м³	4,28
	Метилмеркаптан, этилмеркаптан	г/м³	0,02
	Ацетальдегид	г/м³	0,178
	Свинец и его соединения, кроме тетраэтилсвинца, в пересчете на свинец	г/м³	0,002
	Метилбензол (толуол)	г/м³	5,06
Производство колбасной и деликатесной продукции	Взвешенные вещества	г/м³	0,5
	Фенол	г/м³	9,75
	Азота диоксид	г/м³	0,2
	Аммиак	г/м³	4,23
	Азота оксид	г/м³	1,38
	Бензапирен	г/м³	0,00000026
	Метилмеркаптан, этилмеркаптан	г/м³	0,01005
	Метан	г/м³	3,5
	Серы диоксид	г/м³	1,720
Производство полуфабрикатов	Азота диоксид	г/м³	0,2
	Аммиак	г/м³	4,228
	Азота оксид	г/м³	1,383
	Бензапирен	г/м³	0,0000002
	Метан	г/м³	3,5
	Сероводород	г/м³	0,0218
	Серы диоксид	г/м³	0,011
	Взвешенные вещества	г/м³	0,38
	Диметилсульфид	г/м³	0,0007
Переработка и консервирование фруктов и овощей	Акролеин	г/м³	0,21
Переработка и консервирование фруктов и овощей	Серы диоксид	г/м³	0,02 - 4,00
Производство жестяной тары для консервирования фруктов и овощей	Свинец и его соединения, кроме тетраэтилсвинца, в пересчете на свинец	г/м³	0,05 - 0,08
	Аммиак	г/м³	3,25 - 4,25
	Углерода оксид	г/м³	0,18 - 2,25
Производство масложировой продукции	Азота оксид	кг/т готовой продукции	0,30
	Взвешенные вещества	кг/т готовой продукции	0,97
	Серная кислота	кг/т готовой продукции	0,060
	Азота диоксид	кг/т готовой продукции	0,30
	Альдегиды <**>	кг/т готовой продукции	суммарно 0,036 - 0,068
	Акролеин	кг/т готовой продукции	0,00065 - 0,24
	Ароматические углеводороды <***>	кг/т готовой продукции	суммарно 0,01 - 0,001
	Карбонат натрия (динатрий карбонат)	кг/т готовой продукции	0,004 - 0,008
Производство жиров специального назначения, маргаринов и спредов	Азота диоксид	мг/м³ мг/т готовой продукции	0,20000 1,70593E-08 <****>
	Азота оксид	мг/м³ мг/т готовой продукции	0,40000 2,20021E-09 <****>
	Углерода оксид	мг/м³ мг/т готовой продукции	5,00000 3,73495E-08 <****>
	Бензапирен	мг/м³ мг/т готовой продукции	0,0000001 7,79811E-15 <****>
	Спирт метиловый	мг/м³ мг/т готовой продукции	1,00000 8,4013E-11 <****>
	Взвешенные вещества	мг/м³ мг/т готовой продукции	0,50000 3,89906E-12 <****>
	Пыль неорганическая с содержанием кремния 20 - 70 процентов	мг/м³ мг/т готовой продукции	0,30000 4,42543E-10 <****>
Производство сахара (от технологической линии производства сахара)	Углерода оксид	кг/т сахарной свеклы	0,32
	Серы диоксид	кг/т сахарной свеклы	0,018
	Азота диоксид	кг/т сахарной свеклы	0,023
	Азота оксид	кг/т сахарной свеклы	0,0058
	Аммиак	кг/т сахарной свеклы	0,025
	Взвешенные вещества	кг/т сахара	0,06

--------------------------------

<*> В соответствии с перечнем загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденным распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. N 1316-р (Собрание законодательства Российской Федерации, 2015, N 29, ст. 4524, официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru. 17.05.2019).

<**> Показатель применяется для конкретных веществ, включенных в подраздел "Альдегиды" раздела I "Для атмосферного воздуха" перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. N 1316-р.

<***> Показатель применяется для конкретных веществ, включенных в подраздел "Ароматические углеводороды" раздела I "Для атмосферного воздуха" перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. N 1316-р.

<****> Е-10 эквивалентно 10^-10.

Технологические показатели загрязняющих веществ в сбросах в водные объекты, соответствующие НДТ

Производственный процесс	Наименование загрязняющего вещества <*****>	Единица измерения	Величина
Производство колбасной и деликатесной продукции	БПК 5	мг/дм³	300
	Взвешенные вещества	мг/дм³	160
	Сухой остаток	мг/дм³	100
	ХПК	мг/дм³	520
	Нитрат-анион	кг/м³	0,5 - 0,6
	Железо	мг/дм³	3,5
	Фенол, гидроксибензол	мг/дм³	0,04
	Сульфат-анион (сульфаты)	мг/дм³	300
	Хлорид-анион (хлориды)	мг/дм³	1000
Производство полуфабрикатов	Аммоний-ион	мг/дм³	0,033
	Железо	мг/дм³	5
	Нитрат-анион	кг/дм³	0,5
	ХПК	мг/дм³	350
	БПК 5	мг/дм³	100
	Взвешенные вещества	мг/дм³	100
Переработка и консервирование фруктов	БПК 5	мг/дм³	240 - 2710
	БПК полн.	мг/дм³	18 - 37760
	Взвешенные вещества	мг/дм³	60 - 180
	Сухой остаток	мг/дм³	10 - 170
	ХПК	мг/дм³	69 - 7550
Переработка и консервирование овощей	БПК 5	мг/дм³	200 - 1400
	БПК полн.	мг/дм³	18 - 2000
	Взвешенные вещества	мг/дм³	20 - 600
	Сухой остаток	мг/дм³	10 - 150
	ХПК	мг/дм³	69 - 5000
	Сульфат-анион (сульфаты)	мг/дм³	66 - 86
	Аммоний-ион	мг/дм³	15
	Железо	мг/дм³	4400 - 4600
Использование моющих средств	Фосфаты (по фосфору)	мг/дм³	3 - 7
	АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества)	мг/дм³	0,011 - 0,013
	Хлорид-анион (хлориды)	мг/дм³	33 - 41
	Фенол (гидроксибензол)	мг/дм³	0,0044 - 0,0070
Производство растительных масел методом экстракции	Гексан	мг/дм³	0,2
	АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества)	мг/дм³	0,2 - 0,4
	Фосфаты (по фосфору)	мг/дм³	0,1 - 0,2
	Сульфат-анион (сульфаты)	мг/дм³	80 - 100
	БПК 5	мг/дм³	2
	БПК полн.	мг/дм³	3
	ХПК	мг/дм³	30
	Взвешенные вещества	мг/дм³	3,0 - 8,0
Производство маргариновой продукции	БПК5	мг/дм³	2
	Взвешенные вещества	мг/дм³	24,35
	Аммоний-ион	мг/дм³	0,39
	Фосфаты (по фосфору)	мг/дм³	0,2
	АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества)	мг/дм³	0,5
	Нефтепродукты (нефть)	мг/дм³	0,05
	ХПК	мг/дм³	30
	Сухой остаток	мг/дм³	1000
Производство сахара (после очистки на полях фильтрации)	Взвешенные вещества <******>	мг/дм³	Увеличение не более чем на 0,75
	Сухой остаток	мг/дм³	1000
	БПК	мг/дм³	3
	Сульфат-анион (сульфаты)	мг/дм³	100
	Хлорид-анион (хлориды)	мг/дм³	300
	Аммоний-ион	мг/дм³	0,5
	Железо	мг/дм³	0,1
	Нитрит-анион	мг/дм³	0,08
	Нитрат-анион	мг/дм³	40
	Фосфаты (по фосфору)	мг/дм³	0,6
	АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества)	мг/дм³	0,5
	Нефтепродукты (нефть)	мг/дм³	0,05

--------------------------------

<*****> В соответствии с перечнем загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденным распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. N 1316-р.

<******> При концентрации в контрольном створе более 30 мг/дм³ - увеличение не более чем на 5%.