Скачать Пособие к СНиП 2.08.02-89 Проектирование предприятий общественного питания

Дата актуализации: 01.01.2021

Пособие к СНиП 2.08.02-89

Проектирование предприятий общественного питания

Обозначение: Пособие к СНиП 2.08.02-89
Обозначение англ: SNIP Handbook 2.08.02-89
Статус:не действует
Название рус.:Проектирование предприятий общественного питания
Название англ.:Design of Food Service Establishments
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.01.2021
Дата окончания срока действия:01.01.2010
Область применения:В документе изложены общие положения, объемно-планировочные и конструктивные решения, рекомендации по инженерному оборудованию при проектировании предприятий общественного питания общедоступной сети. Даны основные нормативы расчета предприятий общественного питания
Оглавление:1 Общие положения
2 Размещение предприятий общественного питания в системе городской (поселковой) застройки и генеральный план участка
3 Объемно-планировочные и конструктивные решения
   Основные рекомендации
   Помещения для посетителей
   Интерьеры помещений для посетителей
   Производственные помещения
   Помещения для приема и хранения продуктов
   Служебные и бытовые помещения
4 Инженерное оборудование
   Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха
   Водоснабжение и канализация
   Электротехнические устройства. Электрооборудование
   Устройство внутренних электрических сетей
   Связь и сигнализация
   Автоматизация инженерного оборудования
Приложение 1 Площади групп помещений ресторанов, общедоступных столовых, кафе, закусочных, кафе-молодежное, молочное, детское
Приложение 2 Площади групп помещений кафе-автоматов, кафе-мороженое, кафе-кондитерское, пивных баров
Приложение 3 Площади групп помещений специализированных закусочных и предприятий быстрого обслуживания
Приложение 4 Площади групп помещений в столовых высших учебных заведений
Приложение 5 Площади групп помещений столовых раздаточных
Приложение 6 Площади групп помещений буфетов
Приложение 7 Площади помещений мучных изделий
Приложение 8 Площади помещений магазинов кулинарии
Приложение 9 Площади помещений кафетериев
Приложение 10 Площади групп помещений предприятий общественного питания для сельских населенных пунктов
Приложение 11 Состав групп помещений предприятий общественного питания
Приложение 12 Состав групп помещений в специализированных предприятиях общественного питания
Приложение 13 Минимальные удельные показатели нормируемой площади предприятий общественного питания для городов и поселков на 1 место в зале
Приложение 14 Термины и сокращения
Разработан: ЦНИИЭП учебных зданий Госгражданстроя
Институт общественных зданий
Утверждён: ЦНИИЭП учебных зданий Госгражданстроя
Издан: Стройиздат (1992 г. )
Нормативные ссылки:
Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89Пособие к СНиП 2.08.02-89