Скачать ГОСТ 26889-86 Продукты пищевые и вкусовые. Общие указания по определению содержания азота методом Кьельдаля

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ 26889-86

Продукты пищевые и вкусовые. Общие указания по определению содержания азота методом Кьельдаля

Обозначение:	ГОСТ 26889-86
Обозначение англ:	GOST 26889-86
Статус:	действует
Название рус.:	Продукты пищевые и вкусовые. Общие указания по определению содержания азота методом Кьельдаля
Название англ.:	Food and food additives. General directions for the determinations of nitrogen by the kjeldahl method
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.1987
Область применения:	Стандарт распространяется на пищевые продукты, содержащие белки и другие азотсодержащие органические вещества, в которых азот при минерализации в присутствии серной кислоты превращается в ионы аммония, количество которых пропорционально определяемому содержанию азота, и устанавливает общие указания по определению содержания азота в пищевых продуктах методом Къельдаля, а также требования к аппаратуре, применяемой для проведения анализа.
Оглавление:	1 Сущность метода 2 Проба для анализа 3 Разрушение органического вещества 4 Перегонка аммиака 5 Титрование 6 Испытания 7 Результаты испытания
Разработан:	Государственный агропромышленный комитет СССР
Утверждён:	07.05.1986 Государственный комитет СССР по стандартам (USSR National Committee on Standards 1185)
Издан:	Издательство стандартов (1986 г. ) Стандартинформ (2010 г. )