Скачать Инструкция о порядке расследования, учета и проведения лабораторных исследований в учреждениях санитарно-эпидемиологической службы при пищевых отравлениях

Дата актуализации: 01.01.2021

Инструкция о порядке расследования, учета и проведения лабораторных исследований в учреждениях санитарно-эпидемиологической службы при пищевых отравлениях

Статус:утратил силу
Название рус.:Инструкция о порядке расследования, учета и проведения лабораторных исследований в учреждениях санитарно-эпидемиологической службы при пищевых отравлениях
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:20.12.1973
Дата окончания срока действия:28.11.2018
Оглавление:Общие положения
Санитарно-эпидемиологическое расследование
Извещение и представление материалов расследования
Регистрация и учет
Отчетность
Приложение 1 Схема опроса пострадавшего при пищевом отравлении
Приложение 2 Схема опроса выяснения общего продукта при групповом пищевом отравлении
Приложение 3 Схема анализа симптомов заболевания
Приложение 4 Некоторые клинические симптомы при пищевых отравлениях бактериальной этиологии
Приложение 5 Допустимые примеси в пищевых продуктах
Приложение 6 Указания к составлению акта расследования пищевого отравления
Приложение 7 Отбор, направление и подготовка проб для лабораторного исследования
Разработан: Минздрав России
Утверждён:20.12.1973 Главный государственный санитарный врач CCCР (1135-73)
Заменяет собой:
  • 373-61 «Инструкция о порядке расследования и учета пищевых отравлений с методикой бактериологических исследований при пищевых отравлениях» (от 25.07.1961 г.)