Скачать ГОСТ ISO 3093-2016 Зерно и продукты его переработки. Определение числа падения методом Хагберга-Пертена

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ ISO 3093-2016

Зерно и продукты его переработки. Определение числа падения методом Хагберга-Пертена

Обозначение: ГОСТ ISO 3093-2016
Обозначение англ: 3093-2016
Статус:взамен
Название рус.:Зерно и продукты его переработки. Определение числа падения методом Хагберга-Пертена
Название англ.:Grain crops and products of their processing. Determination of the falling number according to Hagberg-Perten
Дата добавления в базу:01.02.2017
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.07.2017
Область применения:Стандарт устанавливает метод определения числа падения по Хагбергу-Пертену, характеризующий активность зерновой б-амилазы в зерне и муке из мягкой пшеницы, ржи, а также зерне и муке из твердой пшеницы. Метод не применяется для определения низких уровней активности альфа-амилазы. Настоящий метод применяют для составления смесей из зерна или муки с требуемым значением числа падения, если число падения компонентов смеси известно, путем пересчета числа падения (FN) в число разжижения (FL).
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Сущность метода
5 Реактивы
6 Оборудование и средства измерения
7 Отбор проб
8 Приготовление испытуемой пробы
9 Проведение испытания
10 Прецизионность
11 Протокол испытания
Приложение А (обязательное) Уравнения для поправки значений числа падения на высоту над уровнем моря
Приложение В (справочное) Результаты межлабораторных испытаний
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов межгосударственным стандартам
Библиография
Разработан: ФГБНУ ВНИИЗ
Утверждён:25.05.2016 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 88-П)
18.10.2016 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1419-ст)
Издан: Стандартинформ (2016 г. )
Заменяет собой:
Нормативные ссылки:
ГОСТ ISO 3093-2016ГОСТ ISO 3093-2016ГОСТ ISO 3093-2016ГОСТ ISO 3093-2016ГОСТ ISO 3093-2016ГОСТ ISO 3093-2016ГОСТ ISO 3093-2016ГОСТ ISO 3093-2016ГОСТ ISO 3093-2016ГОСТ ISO 3093-2016ГОСТ ISO 3093-2016ГОСТ ISO 3093-2016ГОСТ ISO 3093-2016ГОСТ ISO 3093-2016ГОСТ ISO 3093-2016ГОСТ ISO 3093-2016