Скачать СТБ EN 12631-2007 Соки фруктовые и овощные. Ферментативный метод определения содержания D и L-молочной кислоты (лактата) с помощью спектрометрии с использованием NAD

Дата актуализации: 01.01.2021

СТБ EN 12631-2007

Соки фруктовые и овощные. Ферментативный метод определения содержания D и L-молочной кислоты (лактата) с помощью спектрометрии с использованием NAD

Обозначение:	СТБ EN 12631-2007
Обозначение англ:	12631-2007
Статус:	применяется в еаэс
Название рус.:	Соки фруктовые и овощные. Ферментативный метод определения содержания D и L-молочной кислоты (лактата) с помощью спектрометрии с использованием NAD
Название англ.:	Fruit and vegetables juices. Enzymatic determination of D- and L-lactic acid (lactate) content-NAD spectrometric method
Дата добавления в базу:	01.01.2019
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.2008
Область применения:	Стандарт устанавливает ферментативный метод для определения общего содержания D- и L-молочной кислоты и солей лактата во фруктовых и овощных соках и подобных им продуктах.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Обозначения и сокращения 4 Сущность метода 5 Реактивы 6 Оборудование 7 Методика определения 8 Вычисления 9 Точность 10 Протокол измерений Приложение A (справочное) Библиография Приложение B (справочное) Статистические результаты межлабораторных испытаний Приложение C (справочное) Проведение измерений при "ползущих" реакциях
Разработан:	Научно-производственное республиканское УП БелГИСС
Утверждён:	29.12.2008 Госстандарт Республики Беларусь (67)
Издан:	БелГИСС (2008 г. )