Скачать ГОСТ Р 50528-93 Яблоки свежие. Хранение в контролируемой атмосфере

Информационная система МЕГАНОРМ

База постоянно обновляется

Скачать базу целиком

Скачать ГОСТ Р 50528-93 Яблоки свежие. Хранение в контролируемой атмосфере

Дата актуализации: 10.10.2019

ГОСТ Р 50528-93

Яблоки свежие. Хранение в контролируемой атмосфере

Обозначение: ГОСТ Р 50528-93
Статус:действующий
Название рус.:Яблоки свежие. Хранение в контролируемой атмосфере
Название англ.:Fresh apples. Storage in controlled atmospheres
Дата актуализации текста:06.04.2015
Дата актуализации описания:01.06.2019
Дата издания:01.04.2004
Дата введения:01.01.1994
Дата последнего изменения:12.09.2018
Переиздание:переиздание
Область применения:Настоящий стандарт распространяется на свежие яблоки и устанавливает правила их хранения в холодильных камерах с регулируемой газовой средой (далее - камеры с РГС) и общеобменной вентиляцией.
Хранение в камерах с РГС основано на поддержании оптимальных температур, относительной влажности и состава газовой среды.
В результате такого метода хранения замедляются метаболические процессы в плодах и созревание задерживается, тогда как питательная ценность и товарный вид сохраняются. Таким образом удлиняется срок хранения. За счет снижения содержания О2 и повышения концентрации СО2 подавляется развитие патогенных микроорганизмов и физиологических заболеваний
ГОСТ Р 50528-93ГОСТ Р 50528-93ГОСТ Р 50528-93ГОСТ Р 50528-93ГОСТ Р 50528-93ГОСТ Р 50528-93ГОСТ Р 50528-93ГОСТ Р 50528-93ГОСТ Р 50528-93ГОСТ Р 50528-93ГОСТ Р 50528-93ГОСТ Р 50528-93ГОСТ Р 50528-93

Большая сборка документов
 
 
       

meganorm.ru

2015-2019