| Обозначение: |   ГОСТ 31453-2025 |
| Статус: | принят |
| Название рус.: | Творог. Технические условия |
| Название англ.: | Tvorog. Specifications |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2026 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2026 |
| Дата регистрации: | 30.05.2025 |
| Дата издания: | 31.07.2025 |
| Дата введения: | 01.01.2027 |
| Взамен: |  ГОСТ 31453-2013 |
| Нормативные ссылки: | ГОСТ 8.579;ГОСТ 3622;ГОСТ 3624;ГОСТ 3626;ГОСТ 5867;ГОСТ 14192;ГОСТ 23285;ГОСТ 23452;ГОСТ 25776;ГОСТ 26663;ГОСТ 26809.1;ГОСТ 26927;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 30178;ГОСТ 30347;ГОСТ 30538;ГОСТ 30711;ГОСТ 31449;ГОСТ 31658;ГОСТ 31659;ГОСТ 31979;ГОСТ 32161;ГОСТ 32163;ГОСТ 32901;ГОСТ 32915;ГОСТ 32922;ГОСТ 33490;ГОСТ 33526;ГОСТ 33566;ГОСТ 33629;ГОСТ 33922;ГОСТ 33951;ГОСТ 34049;ГОСТ 34312;ГОСТ 34353;ГОСТ 34355;ГОСТ 34372;ГОСТ 34427;ГОСТ 34454;ГОСТ 34456;ГОСТ 34515;ГОСТ 35265;ГОСТ ISO 17678 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую упаковку творог (далее – продукт), изготовляемый из коровьего молока и/или молочных продуктов, предназначенный для реализации и непосредственного использования в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на обогащенный продукт, а также на продукт, при изготовлении которого удаление сыворотки осуществляют путем сепарирования (центрифугирования) и/или ультрафильтрацией |
|
