| Обозначение: |   ГОСТ Р 702.1.031-2022 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Российская система качества. Филе грудки кур и цыплят-бройлеров. Потребительские испытания |
| Название англ.: | Russian quality system. Fillet of chicken and chicken-broilers. Consumer testing |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2023 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата издания: | 07.06.2022 |
| Дата введения: | 01.08.2022 |
| Нормативные ссылки: |  ГОСТ 23041;ГОСТ 23042;ГОСТ 25011;ГОСТ 31470;ГОСТ 31903;ГОСТ 31936;ГОСТ 31962;ГОСТ 32607;ГОСТ ISO 1841-2;ГОСТ Р 702.0.001;ГОСТ Р 51480;ГОСТ Р 52313;ГОСТ Р 54941;ГОСТ Р 58185 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на филе грудки кур и цыплят-бройлеров, полученное от разделки и обвалки тушек кур и цыплят-бройлеров, реализуемое в розничной торговле в охлажденном виде, (далее – продукция) и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях |
|
|
