| Обозначение: |   ГОСТ Р 702.1.023-2021 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Российская система качества. Филе минтая мороженое. Потребительские испытания |
| Название англ.: | Russian system of quality. Frozen pollock filet. Consumer testing |
| Дата актуализации текста: | 01.06.2022 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата издания: | 28.12.2021 |
| Дата введения: | 01.03.2022 |
| Нормативные ссылки: |  ГОСТ 427;ГОСТ 3948;ГОСТ 7631;ГОСТ 7636;ГОСТ 31663;ГОСТ 31665;ГОСТ 31789;ГОСТ 31795;ГОСТ ISO/IEC 17025-2019;ГОСТ Р 702.0.001;ГОСТ Р 50380;ГОСТ Р 54378;ГОСТ Р 54884;ГОСТ Р 54941;ГОСТ Р 55503;ГОСТ Р 58185 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мороженое филе минтая, изготовленное в морских условиях из рыбы-сырца (свежей), реализуемое в розничной торговле, (далее – филе минтая) и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941. Настоящий стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия филе минтая |
|
|
